如何开展科学教育活动？

傅巧云

《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）中明确指出：“幼儿园科学教育是幼儿全面发展教育的重要组成部分，不仅能丰富幼儿有关自然界的知识，而且能激发幼儿对自然的关心和兴趣，初步形成幼儿对周围的人和事物的正确态度，对幼儿的发展有十分重要的意义。”因此，我园每年都会开展具有本园特色的科学教育活动，为幼儿提供科学探索的良好机会，从而促进幼儿的全面发展。科学教育活动的开展具体可从以下几个方面着手。

主题的选择

明确科学教育活动在幼儿发展过程中的重要意义之后，我们可以根据不同年龄段幼儿的发展特点，结合幼儿的生活经验，确定主题活动的内容。《纲要》中提到了“用身边常见的事物和现象”“在幼儿生活经验的基础上”“从身边小事入手”等要求，教师可以依据这些要求确定主题活动内容。

例如，通过观察幼儿们的日常生活，教师发现了如下情况：在运动会的庆祝活动中，小班的孩子玩弄气球时会因气球破掉而感到好奇：“圆圆的气球到底去哪里了？”中班的孩子会趁老师不注意，偷偷跑到洗手台旁静悄悄地玩水，当被老师发现一身水时，依然玩得停不下来。大班的孩子则迷恋上了植物角的花花草草，他们给花儿浇水，给草儿培土、松土，还时不时向自己的小伙伴“炫耀”一下自己的劳动成果。于是，教师从幼儿的角度出发，结合幼儿的日常生活，经过反复的观察、讨论，最终确定了主题活动的内容：小班活动“有趣的朋友——空气”、中班活动“好玩的水”、大班活动“我的植物朋友”。

主题活动方案的制订

幼儿园科学活动的流程一般包括猜想、操作、验证、记录、交流、总结，那么我们应该怎样开展科学活动呢？其中，主题活动方案的制订非常重要。以往我们开展主题活动之前，都会设计好完整的教案、网络流程图，然后根据方案一步步推进活动。通过这种方式，基本都能达到预设的效果，教师开展活动时也比较轻松，但缺点是活动中生成性的内容太少，孩子的个性得不到有效发展。这一次的科学主题活动不同于以往的主题活动，它应该由封闭走向开放，教师在这个过程中应该只是“援助者”，而不是“领导者”。所以，为了更好地处理预设与生成的关系，我们不再一次性设计出完整系统的活动方案，而是将重点放在了孩子的发现与探索引导上，这就要求教师要储备非常丰富的知识，在活动中要能做到随机应变。活动开始前，教师可以通过网络、书籍、电视媒体、实地查看、问卷调查等多种方式了解空气、水、植物等方面的相关知识。

以小班科学活动“看不见的朋友——空气”为例，活动开展之初，教师没有向幼儿介绍任何关于空气的知识，只是在晨间活动时投放了吹好的气球、风车。孩子们玩气球、风车玩得不亦乐乎，玩着玩着他们就发现问题了：鼓鼓的气球肚子里到底是什么？气球怎么一天一天变瘪了？这些问题激发了幼儿探索空气奥秘的兴趣。在疑惑中形成的案例是幼儿最感兴趣的，根据这些问题生成的主题活动内容、制订的主题活动方案，才是最适合幼儿的。因此，我们确定的主题活动方案是通过上一步活动探索发现的问题，生成下一步的方案，不断延展、不断完善。

主题活动的有效开展

激发幼儿的探究兴趣。幼儿科学教育目标中很重要的一点就是：激发孩子们对科学活动的兴趣。游戏是幼儿最喜欢的活动，也是幼儿自发的活动。在科学主题活动中，如果巧妙地将理性的科学知识融入游戏当中，能够有效地激发幼儿参与活动的热情。比如，在“给水宝宝搬家”活动中，为了让幼儿了解水的流动性这一特征，在教师的引导下，孩子们进行了一场有意思的比赛。比赛提供了小桶、筛子、塑料袋、纸等各种材料，孩子们需分成两组自主选择工具，比一比哪一组先完成水宝宝搬家任务。在激烈的比赛游戏中，孩子们既紧张又快乐。在游戏的具体操作过程中，他们通过对比与分享，从发现问题到找到合适工具解决问题，最终获得了水会流动的知识经验。

科学小实验是科学主题活动开展过程中不可或缺的一部分。幼儿喜欢探究、操作、实验，会关注自己感兴趣的事件和问题，并观察、思考身边的科学现象，用多种方法进行探索、验证。在大班主题活动“我的植物朋友”中，为了了解植物的生长方式，孩子们采用实验的方法去验证自己的猜想。针对“风信子是否可以生长在水里”这个问题，孩子们提出想法：“把风信子养在水里，每天观察不就知道了。”随后，他们又产生了新的问题：“除了水外，牛奶、可乐可不可以为水培的植物提供营养呢？”实验证明：风信子只能生长在土里，用牛奶、可乐培育的植物很快就会枯萎。这样的小实验在科学主题活动中不胜枚举。

通过多种方式，有效引导幼儿探索。为了给每个孩子提供探索与操作的机会，教师遵循“幼儿在前，教师在后；尝试在前，指导在后；活动在前，讨论在后；操作在前，结论在后”的原则。在小班活动“可乐瓶喷泉”中，教师将孩子们分成几个小组，每个小组的孩子需要合作操作材料，探索如何用可乐瓶、水和吸管制造可乐瓶喷泉。活动过程中，教师引导幼儿充分探索，并且不代替幼儿操作。经过一次又一次尝试后，孩子们最终发现：将两根吸管分别插入装有水的可乐瓶，对着一根吸管吹气，就会形成喷泉。

科学活动记录要尽量符合幼儿的年龄特点。例如，在教幼儿们记录“植物的根”科学活动时，为了培养他们的合作精神，教师先向幼儿们出示了菠菜、青菜、韭菜、大蒜等植物叶子的图片，请他们猜想这些植物的根是什么样的，并让他们把自己的猜想记录下来。接着，教师问幼儿们想怎么记录。正当幼儿们说出自己对记录方式的想法时，教师话锋一转，出示了自己设计好的记录表，并向幼儿们讲解记录的方法和要求：如果猜想植物的根是直的，就在记录表直根植物图片的下面做记号，如果猜想植物的根像胡须一样，就在须根植物图片的下面做记号。然后向幼儿们展示实物，看看哪些植物是直根系，哪些植物是须根系。经过观察和验证，在写有“实验结果”的格子里再次做记号。

如此交代之后，幼儿们便开始猜想、记录、操作、记录。在记录的过程中出现了形式多样的记录方式，有的幼儿是打“√ ”和 “×”，有的幼儿则用了图画的形式，画“笑脸”和“哭脸”。记录结束之后，教师让幼儿们分享自己的猜想与操作结果，随后根据幼儿们记录的情况进行总结，得出结论：像菠菜、青菜这样直直的根有一个好听的名字，叫直根系；像韭菜、大蒜的根，像老爷爷的胡须，叫须根系。

主题活动结束之后，各年级组开展了科学主题汇报课及科技游园活动。汇报课上，丰富的教学手段、多样化的操作材料、活跃的活动气氛深深地吸引了每一位家长。孩子们在活动中积极参与、自由发挥，家长们也看到了孩子们在活动中的精彩表现。例如，小班的家长看到孩子们在玩风车、自制降落伞等游戏中认真探索着空气的奥秘。孩子们还通过观察气球的一周变化了解到空气流动的特性，并在“魔法干纸团”“蜡烛熄灭了”“水中捞珍珠”等各种实验中认识空气、了解空气。

在各种科学主题活动中，孩子们不仅体验到游戏的快乐，还学会了很多解决问题的方法。科学教育活动培养了幼儿的科学探索兴趣，让他们勤于动手动脑、积极开展探索，逐渐了解大自然的奥秘，促进了幼儿的全面发展。