最咸饺子最香味

2012 年7 月，沧海与父母合影。

2012年12月初，踏入大学3个月，我便报名参军，到了政审环节，需回家拿材料办手续。

途中，我和母亲通了电话，大意是时间紧迫，就不在家吃饭了。

到家时刚好11点，母亲满眼笑意地说：“妮儿，饿不饿？我给你包了饺子，马上下锅煮，很快就能吃上了。”

“都说了时间紧，哪还有时间等你煮饺子？”拿上材料，我匆匆离家。办完手续再次回家已12点多了。顾不上吃饭，又让父亲送我去车站。

与父亲临别时，他从怀中取出一个包裹得严严实实的袋子，对我说：“你妈让我给你的。”

上了车，我打开袋子一看，居然是饺子。这时，父亲发来消息：“刚才我就想告诉你，你妈接到电话就一直在忙着给你包饺子，希望你走的时候能吃上一口。”

我的眼眶渐渐湿润了。拿起一个饺子咬了一口——呀，好咸！没想到，一向做饭很好吃的母亲，这一次竟然把饺子包得这么咸。

咬着牙吃了几个饺子后，我给母亲发去信息：“饺子真好吃。”

12月底，我入伍到驻云南某部。到部队不久的一个晚上，我第一次有机会给家里打电话，激动得手都在颤抖。

可當我满怀期待地拨通了那熟悉的电话号码，那头却一直无人接听，我满腔的期待落了空。

几天后，我第二次打电话回家，电话终于接通了。也不知道是委屈还是太想念家人，我瞬间就哭了。我不停地哭着说，我想家了……因为激动的情绪，以至于我都没听母亲说几句话，只记得母亲那句“要坚强，要好好干”。

下连后，我被分配在了通信连，我牢记母亲那句话，入伍第二年，我就被评为优秀士兵，并有了考军校的想法。2013年12月，我参加了一次集训，高强度的学习训练，让我有些吃不消。一天晚上我给妈妈打电话时，随口和她说，好想吃她包的饺子，还想吃果冻……”

不久，我收到了一个包裹，打开后，首先看到的是母亲写的信，“……你安心工作，努力争取先进，你好我们就放心了，不要挂念我们……”信的下面是一件衣服，衣服里包着果冻，我打开果冻尝了一下，很甜。

2014年9月，我考上了军校。第一学期的寒假，我终于回家了。

时隔两年再见到母亲，她高兴得像个孩子。那天，母亲又和好了面、调好了馅，准备包饺子。

我说：“妈妈，我也会包饺子了，我跟你一起包。”

母亲笑着问我：“你啥时候学会的？”

我兴高采烈地告诉她：“部队过年的时候，都是大家一起包饺子，包成啥样的都有，有太阳花，有小月牙，还有小老鼠，可热闹了！有的煮熟后都成片汤了。”

母亲哈哈大笑。父亲包了一个太阳花饺子，问我：“是不是这样的？”

我点点头：“对对对，一模一样。”

父亲说：“你上次打电话哭着说想吃饺子，可把你妈急坏了。但饺子又没法寄，只能给你寄一些果冻。那时候，你妈天天念叨着要跑到云南给你包饺子去。”

我想起那次的咸饺子，笑着对母亲说：“妈妈，我回学校那天，你给我带的饺子可咸了！”

母亲一愣，“是吗？那天你着急要走，我调馅匆忙，都忘记尝了。”

“咸饺子也好吃，妈妈做的饺子最好吃了。”

我扭头看向母亲，刚刚还笑着的她，此刻低着头泪眼婆娑，“闺女长大了，能和妈妈一起包饺子了。”

“这算什么，今天我给您做一顿饭！”我自信满满地跑进厨房。但因为平时缺少实践，我在厨房里手忙脚乱，最终出来的饭菜不仅品相相当不好，口味也是相当凑合……

父亲吃了一口酸辣土豆丝，紧皱眉头开玩笑：“你这是炒醋，不是炒土豆丝——巨酸中有着一丝淡淡的土豆丝味儿。”

母亲白父亲一眼，尝了一口，咧了一下嘴，但还是很高兴地说：“多好吃呀，这可是我吃过最香的一顿饭。”

现在，每次探家的时候，我都会给父母做一道自己新学的菜，有时还和母亲一起切磋厨艺。我特别珍惜和母亲在厨房相伴的时光，因为我们做出来的不只是简单的一道道菜，更是母女之间的“情味”。

（作者单位：火箭军某部）

实习编辑/刘濡