当归栽培技术研究

□文/赵亚丽

从其药用价值上看，当归能起到补血养血、调经止痛、润燥滑肠的作用；从其实际栽培的意义上看，它也能促进农业水平提升，推动我国中医药事业的发展。当归的种植栽培对其生长影响极大，若未能掌握科学的栽培技术，很可能影响到当归的正常生长。此次特结合实际来探索当归的栽培技术，以期能培育和壮大当归产业。

一、选地整地

根据当归移栽地的要求选择在合适海拔条件、潮湿阴凉的熟地、荒地等进行种植栽培，且确保其土壤疏松，肥沃，酸碱度近中性。初春解冻后，还要对土壤进行多次地深翻、施肥（施肥要按照土地面积按一定标准施入）。将肥料均匀地撒在地面上，随后进行一次翻土，让土壤、肥料能混合均匀。当归育苗采用带状高畦，主要是方便后续的排水。移植时要科学选择地块，通常选择土层深厚、排水情况好的地块，因当归的生长本身就喜肥料［1］。

二、常规露地育苗

在播种前将浸种24小时，水温保持在30℃，以确保栽培后种子发芽速度更快，出苗更齐整。适时播种，苗龄要小于120天。考虑到栽培的不同地区海拔、自然条件各有差异，因此要因地制宜，合理选择播种时间。当前，当归的产区多在6月上旬及中旬，即在芒种至夏至间播种。用撒播的方式播种育苗，播种量在7.5千克/亩。栽培人员要均匀地撒入种子，而后用0.5 厘米的细肥土加盖，起到镇压种子、催芽的效果；此外，还可用遮阳网进行间隙遮盖，该网距离地面高度50厘米左右［2］。播种结束后要管理好当归苗田，保障苗床处于湿润状态。苗高约1～2 厘米时要及时在傍晚或是阴天时处理盖草，使其保持厚度约3厘米。在育苗期间，要确保当归苗的苗床无多余杂草，且间隔进行除草操作，留强去弱，确保不同的当归植株间间隔约1 厘米左右。当归苗在生长末期时，此时可进行揭草、追肥等操作。追肥选择速效氮肥，如人粪尿、碳酸铵，主要是用于减少当归苗的含糖程度。

三、大田移栽

当归中药材的移栽最佳时期，可选择在次年的4月上旬。过早过晚都不利于其生长，可能影响到当归苗的成活率。移栽时主要运用了地膜覆盖技术，实际操作有三种：一种是膜上栽培技术。提前准备好符合要求的薄膜（宽度70～75 厘米，厚度为0.005 毫米），在土壤上铺好膜后定植，铺膜时要注意将膜铺平整、拉紧、盖严实，且膜面要整洁干净。每间隔4～6米开始压土，防止风将其掀开。铺好膜后按照株距20 厘米、行距18 厘米的标准来进行打窝，打窝深度约18 厘米。第二种是膜侧栽培技术。该栽培中则选用宽为40厘米的薄膜，将地膜的两边压紧实后，从距离地膜的2～3 厘米处开穴，每个穴中放置当归幼苗2～3 个，穴距保持在27 厘米左右。第三种是膜侧斜栽技术。即按照一定的角度来进行栽培，并确保当归的头部处于膜外，而根部被覆盖在膜内。该栽培方法的优势在于：其增温的效应较于膜侧栽培有明显的优势，且吸收了膜上栽培、膜侧栽培技术两者的优点，不仅出苗率较高，且省工省时，追肥方便［3］。

四、移栽田管理

第一，苗出齐后对田内进行除草，且苗高度超出25厘米时要再次进行除草。若除草时发现有抽薹苗，要及时将其拔掉，并用土壤将当归栽培穴进行填补。拔除抽薹苗时要尤其注意别将其他的同穴苗一并带出。第二，当归喜肥，要及时追肥。通常在5 月下旬生长旺盛的阶段或是7 月，可施加磷肥、钾肥、氮肥等，施肥后用土将其覆平。其中：磷元素能加快当归根部的发育，帮助其形成强大的根系；钾元素能促进根部肉质化，提升当归的品质；氮元素则能加快叶片的发育，积累更多的营养物质，为当归生长提供助力。

五、病虫害防治

（一）病害防治

1.根腐病。该病害多发于夏季、秋季高温多雨时节，发病后当归根部的中部、下部会非常明显地出现黄褐色的病斑状，继而腐烂。防治操作：栽培人员发现有病株时即刻将其拔除，并撒上石灰粉消毒。病害出现初期，可将2 千克石灰＋100 千克水混合，或是用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液来进行病区的浇灌，全面防治。2.枯萎病。该病害多出现于6～7 月，当外部环境的湿度变化尤为明显时发病几率最高。发病后当归根部会有干腐的现象，加快病株的枯死。防治：用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浇灌，每间隔7～10天浇灌1 次，连续2～3次操作［4］。3.褐斑病。该病害出现的时间范围较广泛，5～10 月间均可能发病，且高温、高湿是发病根源。发病初期，当归叶面会有褐色的斑点，随着病害严重程度斑点不断扩大，最后导致当归植株干枯死亡。防治方法为：在病害出现初期将病叶及时摘除，并且喷洒65%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液，每间隔7～10 天喷洒1 次，连续2～3 次［5］。4.白粉病。该病害多发于立秋时节，栽培人员可在上午或是傍晚时分用50%多菌灵可湿性粉剂1000 倍液喷洒防治，间隔15天1次，连续操作2～3次即可。

（二）虫害防治

1.蚜虫。桃粉蚜多集中在当归的嫩叶、新梢处，蚜虫吸取汁液后会导致当归植株矮化。防治方法：提前将当归种植周围的杂草处理完毕，减少受到蚜虫侵害的机会；当虫害发生初期可用10%吡虫啉可实现粉剂4000倍液进行喷洒，每5～7 天喷洒一次，连续2～3 次，以防止虫害影响加大。2.地下害虫。用0.5 千克3%辛硫磷颗粒剂拌合70～80千克的细土，将其混合均匀后翻入栽培土壤内，以预防地下害虫。3.黄凤蝶。当归黄凤蝶，以幼虫危害，常常于夜间咬食叶片，对当归的生长有明显影响，会大幅度减少产量。防治：结合田间管理捕杀幼虫、90%敌百虫1000倍液进行喷杀，每周1次，连续喷洒2～3次［6］。

六、小结

综上所述，当归以根入药，有活血、补血、破瘀、润燥等诸多功能。经研究可得出结论：当归中药材对于环境条件有一定要求，例如其喜阴湿，且不耐干旱，对光照、营养等也有需求。栽培人员要先了解当归的形态特征、生长发育相关规律和对环境要求等基础理论知识，再从选地整地、育苗、移栽、病虫害防治等方面强化管理，以全面保障栽培质量。