温长路：养生良药在己身

现年77岁的温长路老师，看上去和他的实际年龄并不太“相符”，一方面，他总是保持着充沛的精力、爽朗的情志，工作状态完全不输年轻人，如今依旧活跃在中医养生、健康科普、文化传播的一线，发文章、出著作、做讲座、录制电视节目等，哪一样都没落下，且乐在其中。另一方面，置身于这个日新月异的社会环境中，他始终保持着及时获取与更新信息的心态，拥有相当活跃的思维，输出的观点常常让人感到耳目一新、醍醐灌顶，和年轻人交流起来，既没有“年龄代沟”，也没有“信息代沟”，更没有所谓的“架子”，走到哪里都被一群年轻人包围着、拥戴着。

在古稀之年保持着这样良好的身心状态，让温老常常成为身边人羡慕的对象。在被问及有何养生秘诀时，温老说，养生就是培养适合自己的良好的生活习惯，百人百法、百人百态，不必强求执统一“标准”，但“适合自己的”“良好的”这两个定语缺一不可。温老将自己的养生心得总结为：精神想得开，吃饭吃得杂，睡眠有保障，运动要得当。而贯穿其养生心得的精神文化内核，则是“中和”二字，这既是中国文化的精髓，更是中医文化的根本所在，对温老影响至深。

精神想得开

温老十分提倡精神养生，认为精神是养生法宝的最重要构成，养精调神，方可铸就健康支柱。他早些年患有肝萎缩，两年前又因感染新冠病毒一度发展至肺部白化，健康受到威胁。从疾病中屡次“历劫”后，温老常说，人不仅要重视生的问题，也要把死的问题想开，尤其是老年人，学会和慢性病共处很重要，科学的养生观、豁达的生死观也是健康的加分项。我们的身体难免会出现各种各样的问题，就像车子一样需要保养，而养生就是一件日积月累、久久为功的事，平日里该养生就好好养生，病来了，该吃药就遵医嘱吃药。

温老认为，精神养生的最高境界就是中医所讲的“形与神俱”，就是要保持精神健康与身体健康一致，要调整好心理状态，避免喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情志的过度刺激。在温老看来，解开生活中一切困顿的钥匙就是“心要想得开”，他坦言自己年轻时也是个性子急、脾气差的人，但后来累积的三点感悟，让他越来越温和从容、悦人悦己，他说：第一，生活就像流水，流水以平稳为主要特质，尽管也有惊涛骇浪，可那毕竟是在特殊情况下的一种爆发，平平淡淡才是真。第二，我们要有俗人心态，做平常人、说平常话，不要太放大自我，更不要把外界评价看得太重而扰乱自己的心态。第三，面对年轻人时，少一些长者自居的心态，多一些包容和照顾，多一些赞美和欣赏，让他们成为这个社会更好的建设者。

温老酷爱读书，这是他精神养生中非常重要的一部分。在他不足10平方米的书房里，安置了大大小小7组书架，而他家中客厅里、卧室里也都安装有成组的书架，就连储物柜、床头、沙发下这样的空间，也都充分利用起来存放书籍。在数十年的岁月中，在无数个平淡的日子里，温老就是在这样一方小小天地里，用读书和写作充盈起自己的精神世界，创作出很多深受读者喜爱的中医科普、中医文化作品。

吃饭吃得杂

温老是土生土长的河南人，后因工作变动才迁居北京。河南地处中原地带，是中华文化的发祥地，具有文化意义上的执中、地理意义上的中原、医学意义上的中州这三重属性。二十四节气就是以河南为中心制定的。在温老看来，这样的社会历史文化背景和地理气候特点，铸就了河南饮食在风味上融合南北，在形式上偏于“杂”，但在养生意义上却十分注重温中和缓、顾护脾胃的鲜明特点。当地的特色餐饮常常围绕着脾胃“做文章”，温老的饮食习惯也因此深受影响。

中医认为，脾胃以温为养，河南饮食以温为主、以中性为主，这是其一大特点。再者，河南餐饮中的汤汤水水比较多，如远近闻名的洛阳十大汤，就包括牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、杂肝汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤和胡辣汤等多种汤品，男女老少皆宜 。河南人爱吃水席，而水席的第一道菜往往就是河南洛阳独具风格的传统名菜“牡丹燕菜”，其主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉等，成品中常摆放一朵色泽艳丽夺目的牡丹花，使之浮于汤面之上，菜香花鲜，养胃醒脾。当地特色的烩菜和各种各样的杂面条，也是温老日常喜食之品。比如洛阳的浆面条，即发酵后的酸面条，浆酸味十足，有助于脾胃消化；再如南阳的糊涂面，里面往往配有芝麻叶等多种蔬菜，营养丰富，爽口宜人。闲暇时，温老和妻子也会常买来绿豆等杂粮，用学生送的一方小钢磨亲自磨面做面条，只为品尝一口“家乡的味道”。

温老认为，养生一定要保住胃气，没有胃气的人连药物都不能很好地吸收，在生病时会“吃亏”。因此，人在生病时虽然处于相对脆弱的状态，但在进食上不能“娇气”，要把吃药的勇气用在吃饭上，把“药非吃不可”的观念转换成“饭非吃不可”，干的吃不了就做成稀的吃，吐了就重新再吃，三顿吃不了就分成五顿吃。总之，一定要把胃气养起来，才有助于疾病康复。

在日常饮食中，温老认为没必要机械地按照书本标准（比如所谓的膳食金字塔）去吃饭，喜欢吃的东西就安心吃，只要不偏嗜、不过量就行。同时，也不要完全比照书本的指标去看身体，比如血压稍微高出标准数值，但是比较稳定也并无不适，就不必有心理压力。温老并不提倡针对疾病过于限食，比如对于糖尿病患者来说，饮食摄入过多糖分确实会引起血糖升高，但糖尿病是一种消耗性疾病，更需要营养补充，降糖在表面上是把血糖水平降下来了，但是患者整体的营养水平却降低了，五脏六腑功能随之减弱。没有了生生之本，人还能活下去吗？因此，这说到底还是一个“中”的观点，一个“度”的问题。

人们常说“千金难买老来瘦”，而温老的观点则是，人上了年纪，以适当地超重（不要过重）为佳。人到了老年阶段，尤其是罹患一些重大疾病之后，身体处于消耗的状态，此时有一定的热量、脂肪、蛋白质储备比较好；如果过瘦，人是经不起消耗的。所以，老年人在不能做到体重适中的情况下，略胖要比偏瘦好。

睡眠有保障

温老认为，睡眠有深浅之分，保证深睡眠的质量十分关键。从中医角度看，23：00～2：00为肝胆经主时，在这一时间段顺利进入深睡眠状态能保证总睡眠量的75%，更是第二天精力、记忆力、灵感的根本保障。而在后半夜，人的睡眠多处于浅睡眠状态，大脑司管睡眠的细胞疲劳，即便睡得很久，醒后照样会有头昏等不适感。这就是很多人越睡越困的原因。温老经常在床头放一支铅笔、一个小本子，后半夜醒来头脑清醒时，就对白天的创作进行一些补充、修改，及时记下一些灵感和思路等，多年来，这种习惯对治学大有裨益。

总的来看，夜间的长睡眠和白天的短睡眠结合起来，能够达到睡眠的最佳状态。温老认为，中午是一个承前启后的时间段，大脑经过半天劳动，体力经过半天消耗，中午一定要有短睡眠来调整，以助恢复体力和精力。在12：30～13：30之间适当休息，即便时间很紧张，也要尽量打个盹，这样下午做事往往会事半功倍。

运动要得当

在日常生活中，可供人们选择的运动方式很多， 如散步、跑步、体操、拳术、气功、登山、游泳、球类运动、骑自行车和适当的体力劳动等。温老强调要根据每个人的体质条件、爱好和居处环境选择适合自己的运动，但无论采取哪一种形式的运动，都必须循序渐进、持之以恒，“三天打鱼，两天晒网”的做法，肯定不会有好效果。

温老的日常运动相对简单，每天坚持散步，早晚各散步40分钟，每天最少坚持走六千步，天气好、体力佳的时候可以走一万步，天气不好的情况下，就在室内散步。在他看来，有节律的走路对于骨关节处于退化状态下的老年人，是最佳选择。关节软骨就像一块吸满水分的海绵；走路时，脚往下踩，身体重量往下压，软骨里面的关节滑液就会被挤出来；脚往上提，身体重量暂时减轻，关节滑液又会回吸到软骨里面，形成动态平衡。就在关节滑液进进出出之际，营养成分才能进入软骨组织，维持软骨健康，因此，人不走路或害怕走路都是不行的。前提还那句话——运动方式和运动量要因人而异，要量力而行、适可而止。

责任编辑/孙学达