多款食养指南上线，请您好好吃饭

国家卫生健康委员会于2023年发布了针对成年人高血压、高脂血症、糖尿病，以及儿童青少年生长迟缓的食养指南；2024年发布了针对成年人高尿酸血症与痛风、肥胖、慢性肾病，以及儿童青少年肥胖的食养指南。以上几种疾病，是近些年来高发的、群众较为关切的慢性疾病。

在老年人群中，出现以上一种或几种疾病并不稀奇。这类疾病已经严重影响我国老年人的生存与生活质量，而且与常见的关节疼痛、骨质疏松症、消化dRK5NHuvShfeBzP7xl+Q6A9CXedy1nAX5KqAr60fEeo=不良等病症，以及脑梗死、冠心病、心力衰竭等危急重症相关。而引起这些疾病的根本原因，则是不健康的生活方式。其中，饮食不节是“主凶”。

珍惜食物是非常好的美德，但在这方面“过度”节省，可能会影响身体健康，造成家庭及医疗资源的浪费。如有些老年朋友认为富含油脂的肉类最有营养，一家人的饮食都以高油脂为主；或是舍不得丢弃冰箱里冷藏了很久的剩菜、冷冻了好几年的冻肉和很有“历史价值”的腌制品，总是坚持要吃完。种种不健康的饮食习惯，加上常年吸烟饮酒、久坐少动的不良习惯，使得慢性疾病离部分老年人越来越近。

如果您也有以上错误观念或不良习惯，或是体检时发现有相关指标异常，或是已经诊断为慢性疾病，请跟着我们深入学习并践行食养指南。

多款食养指南，针对不同慢性疾病，给出了科学且具体的饮食建议，根据我国居民所处的不同地域，给出了个性化的食谱推荐。为了更好将指南用于生活中，本刊特意邀请专家，告诉您为什么要重视预防、治疗与调养此类慢性疾病；针对一些共性饮食建议，向您详细解释为什么要这么做；针对现代儿童发育不良和肥胖这两种看似极端的状态，深入解读现代社会不良喂养及饮食模式的危害。希望能以本期封面报道为“药引”，助您更有兴趣、更深入地阅读并践行食养指南。

责任编辑/陶宪凝