高产高抗甘蓝品种 西园14号特征特性及栽培技术

西园14 号种植基地

西园14 号是由西南大学园艺园林学院选育，重庆三千种业有限公司独家生产、经营的晚冬甘蓝新品种，于2018 年经国家品种登记，登记编号：2018500248。该品种甜脆细嫩，品质佳、产量高、抗性强、田间保持时间长，可延迟到春节采收，是蔬菜基地冬季种植的首选品种。

一、特征特性

西园14 号为一代交配种，晚熟，植株开展度70～80 厘米，外叶12 片左右，叶色绿色，蜡粉中等，叶脉较密，植株长势强，抗病毒病，性状相当整齐，叶球扁圆形，球高14.5 厘米左右，横径26 厘米；叶球紧实，球内中心柱长7.2 厘米，单球重2.5～3 千克；田间表现抗黑腐病，对根肿病有一定耐性；品质佳，商品性好，亩产5000 千克左右。

二、栽培技术

1.播种时间。川、渝等地及长江流域低海拔区一般在7 月中旬至立秋前播种，川渝地区正值高温暴雨季节，病虫害易发生，因此应注意防雨、防虫、防暴晒，采取遮阳措施以培育壮苗。该品种在700 米以上地区，也可于4 月上旬至5 月下旬播种，作为度淡蔬菜上市。

2.苗床准备与床土配制。选用未种过十字花科作物的肥沃园土2 份与充分腐熟的过筛厩肥1 份，再按每1 平方米加蔬菜复合肥1 千克，混合均匀后，铺入苗床上，整细耙平，厚度10 厘米左右。药土配制。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1 混合，按每平方米用药8～10 克与5 千克过筛细土混合，播种时2/3 铺于床面，1/3 用于覆盖种子。

3.播种育苗。播种前浇足底水，最后一次浇水时可加入辛硫磷1000 倍液防地下害虫。等水渗下后覆一层药土，播种可撒播或条播，但要均匀播于床面，播后覆盖土，以盖没种子为度，不能过厚。然后在床面上盖薄膜或遮阳网。

苗床要根据实际情况，灵活管理。播种至出苗保持20～25℃，保证快出苗，出苗齐。齐苗后适当降温，白天保持18～20℃。苗床水分以土壤湿润、土表略干为宜，湿度不宜过大。在幼苗具有1 片真叶时，选晴天进行间苗，间除密苗、病苗、弱苗。苗距2～3厘米。间苗后撒一层细干土，防倒伏。

当幼苗具有2～3 片真叶时，进行分苗。分苗时将大小苗分开栽，株行距为10 厘米×10 厘米。分苗后立即浇水，分苗至缓苗白天保持20～25℃。分苗后要适时浅松土，促进根系发育。苗期可用稀薄人粪尿追肥。

壮苗标准是植株健壮，具6～8 片叶，叶色浓绿，叶片肥厚，节间短，不徒长，幼苗大小一致，根系发达，无病虫害。

4.定植。定植大田深耕后，施足基肥，每亩施腐熟有机肥3000～4000 千克，配合施适量复合肥，混匀后作高畦。当幼苗具有6～8 片真叶时即可定植，定植前苗床浇透水，起苗时多带土、少伤根，选阴天或晴天傍晚栽；定植方式采用大小行，每亩栽2200～2500 株。栽苗不宜过深，栽后及时浇定根水。

5.田间管理。结球甘蓝要求充足的肥水，定植2～3 天后浇1 次缓苗水，以后适当控水蹲苗，以利发根，随着植株的生长，需水量也不断加大，生长期间要保持有一定的土壤湿度，到结球期更不能缺水，否则结球小、松，品质差，浇水要避开中午高温进行。结球甘蓝喜湿润，但忌土壤积水，以防病虫。

结合浇水，要追肥3～4 次，以追速效氮肥为主。定植缓苗后，追施1 次稀薄的粪水；在莲座叶行长初期，每亩追施尿素15 千克；莲座叶期至结球前期各追肥1 次，以速效性氮、钾肥为主，折合有效氮2～4千克，有效钾2～3 千克，同时叶面也可喷施1～2次0.1%～0.2%磷酸二氢钾液。收获前20天不再追肥。

定植缓苗后，可中耕、锄地，不仅利于发根，而且避免杂草滋生，减少病虫害发生。生长期间中耕2～3 次，开始在苗四周锄透，以后宜浅锄，并培土，防倒伏，封垄后不再锄地，以防伤叶。

6.病虫害防治。

①霜霉病。发病初期，用72.2%霜霉威水剂600～800 倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500 倍液，或72%霜脲锰锌600～800 倍液，或69%安克锰锌500 倍液，交替轮换喷雾防治，7～10 天1 次，连防2～3 次。

②黑腐病。发病初期用14%络氨铜水剂600 倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂4000 倍液，7～10天喷1 次，连喷2～3 次。

③黑斑病。用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1500 倍液，7～10天防治1 次。

④菜青虫、小菜蛾。利用黑光灯诱杀夜蛾、螟蛾等害虫。在卵孵化盛期，用苏云金杆菌可湿性粉剂1000 倍液或5%抑太保乳油1500～2500 倍液喷雾。在低龄幼虫发生期，用2.5%氯氰菊酯乳油2500 倍液，或10%联苯菊酯乳油1000 倍液，或50%辛硫磷乳油1000 倍液，或1.8%齐墩螨素3000 倍液，交替喷雾防治。

⑤蚜虫。用100 厘米×20 厘米的黄板，按照每亩设30～40 块的密度均匀分布在田间，高出植株顶部，诱杀蚜虫，一般7～10 天重涂1 次机油。可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000 倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液，或3%啶虫脒3000 倍液，6～7 天防治1 次。

7.收获。超级西园4 号甘蓝秋季播种一般在10—11 月份采收，叶球坚实后应及时收获，以防止叶球开裂。反季节栽培的，一般在7—8 月收获。