学做可乐鸡翅

陈怡萱

一大早，我和妈妈就来到菜市场采购，采购完毕回到家，我第一时间就把鸡翅放到温水里解冻，紧接着清洗，最后再给鸡翅划上几刀，方便入味。

昔日的“掌勺大厨”——妈妈如今却给我打下手，想想竟有些小激动。妈妈剥完蒜后，我便开始切蒜和姜。然后在碗里倒入生抽、料酒，放入姜、蒜片，给鸡翅做了个“按摩”。腌制一小时，便可以开始做可乐鸡翅了。

我熟练地起锅烧油，先放入腌好的鸡翅，煎至两面金黄；然后，倒入腌制的料汁和可乐，盖上锅盖，煮至汤汁冒大泡时开盖，不停地用锅铲翻动鸡翅，以免粘锅。等汤汁被鸡翅吸收得差不多时，关火装盘。一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了，看着黄金诱人的鸡翅，我的口水都快流出来了。

開饭了，我们一家人围坐在餐桌前，一边吃饭，一边聊着天。这时，身为退伍军人的爷爷尝了一块可乐鸡翅，一边夸我做得好吃，一边对我说起他和他的战友们的艰苦岁月。

我听完爷爷讲的故事，若有所思地点点头，今天真是有意义的一天啊！

老师小评

习作详细介绍了学做可乐鸡翅的经历，“给鸡翅做了个‘按摩”运用拟人的修辞手法，生动展现做可乐鸡翅的趣味，运用“煎”“倒”“翻动”等动词，把制作过程描绘得细致生动。

【作者系湖北十堰市柳林小学三·5班学生，指导并置评：高霞】