2024年1月23日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,请农业农村部副部长邓小刚、农业农村部发展规划司司长陈邦勋、农业农村部种植业管理司司长潘文博、农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍2023年农业农村经济运行情况,并答记者问。
农业农村部发展规划司司长陈邦勋表示:豆粕是饲料蛋白的重要来源。近年来,随着畜禽饲养量增加,饲用豆粕消费持续增加,成为拉动大豆进口的重要因素之一。2023年,我国大豆进口量为9941万吨,比2022年增长11.4%。目前,我国饲料中豆粕占比偏高,从国内大型养殖企业实践看,有下调空间。2023年,农业农村部启动实施了饲用豆粕减量替代三年行动,就是为了引导饲料养殖行业科学用料,减少豆粕用量,促进节约降耗。
饲用豆粕减量替代是科学可行的。豆粕是一种高蛋白饲料,动物吃豆粕主要是为了补充氨基酸,根据有关研究,畜禽养殖实际上不需要目前这么高的蛋白消耗水平。在饲用豆粕减量替代行动中全面推广低蛋白日粮技术,就是采用饲料精准配方和精细加工工艺,配合使用合成氨基酸等饲料添加剂,既能满足动物营养需要,又减少了饲料蛋白消耗。实践证明,采用这一技术可以在不影响畜禽生产效率的前提下,实现豆粕用量下降。
饲用豆粕减量既要“节流”,也要“开源”。除了豆粕之外,还有粮食加工副产品、微生物蛋白等多种资源,都可以挖掘利用作为饲料。要把这些资源充分利用起来,拓展蛋白饲料替代来源,同时想方设法增加优质饲草供应,推进牛羊养殖“以草代料”。
饲用豆粕减量替代成效明显,还要持续推进。实施饲用豆粕减量替代行动以来,通过推动养殖生产过程“省吃俭用”,目前饲料配方中豆粕的占比下降到13%,比2022年下降1.5个百分点,按全年饲料消耗量测算,相当于减少了900万吨左右大豆消耗。
下一步,农业农村部将坚持问题导向,从供需两端发力,在巩固提升大豆产能的基础上,在减少豆粕饲用量上下功夫,进一步提高低蛋白日粮技术到位率,开发利用其他蛋白饲料来源,增加优质饲草供给,持续促进畜禽养殖节粮降耗。
近期,2024年首场大范围低温雨雪天气仍在持续,新一轮寒潮自西向东影响我国中东部大部,可能带来明显的降温、雨雪冰冻和大风天气,最低气温0℃线将南压到江南南部、华南北部一带,南方局地可能有大到暴雪或冻雨,将对农业生产带来不利影响。
确保责任落实到位。此次天气过程覆盖范围广、降温幅度大、局地雨雪量大,易造成油菜、露地蔬菜、果树等作物受冻,设施大棚、禽畜圈舍损毁,畜禽、水产品生产受影响,鲜活农产品运输受阻。目前正值年终岁尾,防灾减灾工作易出现人员缺位、工作松懈等问题。各级农业农村部门务必以“时时放心不下”的责任感,克服麻痹大意思想,强化组织领导,持续加力抓好各项措施落实,确保责任到人、措施到位,切实减轻灾害影响。
全面加强监测预警。密切关注天气变化,及时与应急管理、气象等部门沟通会商,分析研判雨雪天气对农业生产的影响,明确防范具体措施。通过广播、电视、短信、微信等多种方式将预警信息、应对措施通知到生产主体。强化灾情监测调度,准确评估灾情影响,及时报送灾情和抗灾工作进展。
及早落实防御措施。制定完善技术方案,根据需要派出科技小分队指导落实关键措施。北方地区加强冬小麦分类管理,确保安全越冬;加固农业设施,及时清除积雪,科学调控温度;搞好设施蔬菜肥水运筹和病虫害防控;做好畜禽保育,适当增加能量饲料配比;对因灾死亡畜禽及时进行无害化处理;提高养殖池塘水位,将不耐寒品种转移至温棚。南方地区要落实在田作物防渍防冻措施,加强中耕培土,喷施叶面肥,及时清沟理墒、排涝降湿。加强种子、化肥、饲草料、疫苗、消毒剂等农业生产资料调剂调运。
全力做好市场供应。春节将至,保障“菜篮子”产品稳产保供至关重要。要密切关注市场动态,及时发布供求信息,指导农民适时采收。做好产销对接服务,确保蔬菜收得上、存得住、销得出。可能因降雪导致运输受阻地区要适当增加“菜篮子”产品储备,大中城市要健全应急保供方案,完善应急保供生产基地、运销主体名录,提前做好供需对接、运力储备,提早安排应急保供蔬菜生产。加强与有关部门沟通协调,畅通“绿色通道”,确保鲜活农产品不断档不脱销,确保生产稳定、供应充足、价格平稳。