要闻

饲用豆粕减量替代成效明显将持续推进

2024年1月23日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请农业农村部副部长邓小刚、农业农村部发展规划司司长陈邦勋、农业农村部种植业管理司司长潘文博、农业农村部市场与信息化司司长雷刘功介绍2023年农业农村经济运行情况，并答记者问。

农业农村部发展规划司司长陈邦勋表示：豆粕是饲料蛋白的重要来源。近年来，随着畜禽饲养量增加，饲用豆粕消费持续增加，成为拉动大豆进口的重要因素之一。2023年，我国大豆进口量为9941万吨，比2022年增长11.4%。目前，我国饲料中豆粕占比偏高，从国内大型养殖企业实践看，有下调空间。2023年，农业农村部启动实施了饲用豆粕减量替代三年行动，就是为了引导饲料养殖行业科学用料，减少豆粕用量，促进节约降耗。

饲用豆粕减量替代是科学可行的。豆粕是一种高蛋白饲料，动物吃豆粕主要是为了补充氨基酸，根据有关研究，畜禽养殖实际上不需要目前这么高的蛋白消耗水平。在饲用豆粕减量替代行动中全面推广低蛋白日粮技术，就是采用饲料精准配方和精细加工工艺，配合使用合成氨基酸等饲料添加剂，既能满足动物营养需要，又减少了饲料蛋白消耗。实践证明，采用这一技术可以在不影响畜禽生产效率的前提下，实现豆粕用量下降。

饲用豆粕减量既要“节流”，也要“开源”。除了豆粕之外，还有粮食加工副产品、微生物蛋白等多种资源，都可以挖掘利用作为饲料。要把这些资源充分利用起来，拓展蛋白饲料替代来源，同时想方设法增加优质饲草供应，推进牛羊养殖“以草代料”。

饲用豆粕减量替代成效明显，还要持续推进。实施饲用豆粕减量替代行动以来，通过推动养殖生产过程“省吃俭用”，目前饲料配方中豆粕的占比下降到13%，比2022年下降1.5个百分点，按全年饲料消耗量测算，相当于减少了900万吨左右大豆消耗。

下一步，农业农村部将坚持问题导向，从供需两端发力，在巩固提升大豆产能的基础上，在减少豆粕饲用量上下功夫，进一步提高低蛋白日粮技术到位率，开发利用其他蛋白饲料来源，增加优质饲草供给，持续促进畜禽养殖节粮降耗。

农业农村部紧急部署安排新一轮低温雨雪冰冻天气防范应对工作

近期，2024年首场大范围低温雨雪天气仍在持续，新一轮寒潮自西向东影响我国中东部大部，可能带来明显的降温、雨雪冰冻和大风天气，最低气温0℃线将南压到江南南部、华南北部一带，南方局地可能有大到暴雪或冻雨，将对农业生产带来不利影响。

确保责任落实到位。此次天气过程覆盖范围广、降温幅度大、局地雨雪量大，易造成油菜、露地蔬菜、果树等作物受冻，设施大棚、禽畜圈舍损毁，畜禽、水产品生产受影响，鲜活农产品运输受阻。目前正值年终岁尾，防灾减灾工作易出现人员缺位、工作松懈等问题。各级农业农村部门务必以“时时放心不下”的责任感，克服麻痹大意思想，强化组织领导，持续加力抓好各项措施落实，确保责任到人、措施到位，切实减轻灾害影响。

全面加强监测预警。密切关注天气变化，及时与应急管理、气象等部门沟通会商，分析研判雨雪天气对农业生产的影响，明确防范具体措施。通过广播、电视、短信、微信等多种方式将预警信息、应对措施通知到生产主体。强化灾情监测调度，准确评估灾情影响，及时报送灾情和抗灾工作进展。

及早落实防御措施。制定完善技术方案，根据需要派出科技小分队指导落实关键措施。北方地区加强冬小麦分类管理，确保安全越冬；加固农业设施，及时清除积雪，科学调控温度；搞好设施蔬菜肥水运筹和病虫害防控；做好畜禽保育，适当增加能量饲料配比；对因灾死亡畜禽及时进行无害化处理；提高养殖池塘水位，将不耐寒品种转移至温棚。南方地区要落实在田作物防渍防冻措施，加强中耕培土，喷施叶面肥，及时清沟理墒、排涝降湿。加强种子、化肥、饲草料、疫苗、消毒剂等农业生产资料调剂调运。

全力做好市场供应。春节将至，保障“菜篮子”产品稳产保供至关重要。要密切关注市场动态，及时发布供求信息，指导农民适时采收。做好产销对接服务，确保蔬菜收得上、存得住、销得出。可能因降雪导致运输受阻地区要适当增加“菜篮子”产品储备，大中城市要健全应急保供方案，完善应急保供生产基地、运销主体名录，提前做好供需对接、运力储备，提早安排应急保供蔬菜生产。加强与有关部门沟通协调，畅通“绿色通道”，确保鲜活农产品不断档不脱销，确保生产稳定、供应充足、价格平稳。