不同复配基质对红宝草莓高架育苗的影响

林晓红

（宁德市农业科学研究所 福建宁德 355017）

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）为蔷薇科草莓属多年生草本果树，有“浆果皇后”的美称。 近年来，我国草莓产业发展迅速， 在2009-2018 年近10 年间，草莓种植面积从7.41 万hm2增长至11.11 万hm2[1-3]。虽然我国草莓种植面积不断扩大， 但莓农获取草莓苗的方式还是以自繁自育为主,且90%以上是露地育苗[4]，加上连续多年种植重茬问题日益严重[5]，使草莓苗木质量下降。 优质种苗供不应求成为产业升级发展的首要问题， 使用脱毒种苗和基质育苗是解决草莓连作障碍的2 个重要手段。

关于草莓育苗基质的报道很多， 但多以草炭作为主要原材料[6-9]。 草炭被普遍认为是世界上最好的无土栽培基质之一，但因其为不可再生资源，长期开采会破坏自然环境[10]。因此本试验以农业废弃物椰糠和菇渣为主要原材料，以珍珠岩、蛭石为辅料，按不同体积比复配成4 组基质与生产上常用育苗基质进行对比， 筛选出更适合的草莓育苗基质来代替草炭的使用。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验所用草莓苗为2022 年红宝脱毒原原种未产果的越冬二代苗，选取生长一致、无病虫害、直径在10 mm 以上的原种苗。

1.2 试验设计

本试验在宁德市农业科学研究所组培苗试验智能温控大棚内进行。 事先对材料中单个基质的理化性质进行预先测定， 根据测定结果进行不同比例和种类的混合，形成4 组复合基质（表1），并以草莓生产常用育苗基质 （草炭∶珍珠岩∶蛭石体积比为4∶3∶1）为对照。 每个处理40 株，重复3 次，共15 个小区。

表1 不同基质配比（体积比）

1.3 栽培方式及管理

本试验采用高架基质育苗，栽培槽离地0.65 m，中间为直径0.25 m、深0.22 m、长8 m 的圆弧形塑料栽培槽，两侧为放置育苗穴盘的平架。 原种苗单行种植，株距20 cm，两侧摆放32 孔的育苗穴盘。 定植后统一等量施肥，进行常规管理。 匍匐茎长出后向两侧蔓延， 并将生长的子苗用U 形塑料压苗叉固定在湿润的穴盘孔中间位置。

1.4 测定项目及方法

1.4.1 基质理化性质测定 用环刀法测定基质的容重、 总孔隙度、 气水比。 复合基质试样50 g 加入250 mL 蒸馏水，充分搅拌3 min，浸泡8 h，过滤，用雷磁PHS-3E 测定pH， 用哈呐HI98331 手持式电导率测定仪测定电导率[11]。

1.4.2 草莓原种苗存活率、 生物学特性及植株鲜（干）重的测定 草莓原种苗定植30 d 后测定植株存活率、生物学特性及植株鲜（干）重。 植株的株高、冠径、叶柄长、叶长、叶宽用直尺测量，叶柄粗、茎粗用游标卡尺测量，测定方法均参照《草莓种质资源描述规范和数据标准》[12]进行。 叶面积按长×宽×0.73 计算[13]。用电子秤测定植株鲜重， 将新鲜植株放置在70℃恒温下烘干48 h， 称量，4 h 后再测量一次质量，2 次结果相差小于0.1 g 即为最终植株干重。

1.4.3 草莓原种苗的匍匐茎数和子苗数的测定 定植60 d 后分别统计各处理红宝草莓植株的匍匐茎数、子苗数，每15 d 统计1 次，连续统计5 次。

1.4.4 数据分析 使用SPSS 18.0 软件进行方差分析，使用Excel 进行数据分析、图表绘制。

2 结果与分析

2.1 不同复配基质的理化性质

栽培基质作为植物生长的媒介，是育苗成功与否的关键。栽培基质容重为0.1～0.8 g/cm3，总孔隙度＞54%，气水比为1∶（1.5～4.0）时作物能良好生长[14-15]。 由表2可知，复配基质的容重在0.14～0.30 g/cm3，总孔隙度在62.51%～77.97%，气水比在1∶（1.24～2.50），均符合理想基质的要求。

表2 不同复配基质的理化性质

在生产中基质的酸碱性、 电导率对植物生长的影响尤为突出。 草莓喜弱酸性环境，一般认为基质的pH 在6.5～7.0 能满足绝大多数作物的生长[16]。草莓定植后栽培基质的EC 值不超过0.8 mS/cm，土壤EC 值应控制在1.5 mS/cm 以下，EC 值过高会影响植株对养分的吸收[17-18]。 由表2 可知，复配基质pH 6.0～6.9（T4 处理的pH 7.1），EC 值均在0.22～0.64 mS/cm（T2处理为1.04 mS/cm，T4 处理为1.32 mS/cm）， 其余指标均符合优良基质的要求。

2.2 不同复配基质对草莓原种苗存活率的影响

由表3 可知，T3 和对照组处理下草莓原种苗的成活率分别为98.07%、95.67%， 显著高于T1 和T2处理；T1 和T2 处理下草莓原种苗成活率分别为92.67%、92.27%，显著高于T4 处理。 可能是由于T2、T4 处理的EC 值分别是1.04 mS/cm 、1.32 mS/cm，均超过定植前要求，故前期的成活率偏低。 表明对照组和T3 处理更有利于草莓成活。

表3 不同复配基质对植株成活率的影响

2.3 不同复配基质对草莓生物学特性的影响

由表4 可知，T2、T3 处理植株株高显著高于T1、T4 处理， 但T2、T3 处理与对照组无明显差异；T2 处理植株冠径显著高于T1 处理，但T2 处理与对照组、T3、T4 处理差异不显著；T2、T3 处理植株叶柄长显著高于T1、T4 处理， 但与对照组无明显差异；T2、T3 处理植株叶柄粗显著高于T4 处理， 但与对照组、T1 处理差异不显著。

表4 不同复配基质对草莓生物学特性的影响

由表4 可知，T2 处理植株叶长、叶宽、叶面积显著高于T4 处理， 但与对照组、T1、T3 处理无明显差异；T2、T3 处理植株茎粗显著高于T4 处理，且T4 处理显著高于T1 处理， 但T2、 T3 处理与对照组无明显差异。 结果表明， T2、 T3 处理、 对照组的配方基质下生长的植株比T1、 T4 处理的配方基质下生长的植株健壮。

2.4 不同复配基质对草莓植物物质分配的影响

由表5 可知，各条件下生长植株全株鲜重、地上部鲜重无显著差异；T1 处理植株地下部鲜重显著低于其他各处理，且其他各处理与对照组无明显差异；各条件下生长植株全株干重、 地上部干重无显著差异；T2、T3 处理植株地下部干重显著高于T1 处理，但与对照组、T4 处理差异不显著。 结果表明，T1 处理的草莓植株干物质积累量小，T2、T3、T4 处理和对照组基质配方更有利于草莓干物质积累。

表5 不同复配基质对草莓植物物质分配的影响（单位：g）

2.5 不同复配基质对植株匍匐茎数和子苗数的影响

2.5.1 对植株匍匐茎数的影响 由图1 可知， 草莓原种苗在对照组条件下生长的匍匐茎数最多，为9.88 条/株；其次为T2 处理，为9.36 条/株；T3 处理为8.4 条/株；T1 处理为7.8 条/株；T4 处理植株的匍匐茎数最少，为5.22/株。

图1 不同复配基质对草莓匍匐茎数的影响

2.5.2 对植株子苗数的影响 由图2 可知， 原种苗在对照组条件下生长子苗数最多， 为40.4 株/株；其次为T3 处理，为39.7 株/株；对照组、T3 处理子苗数均高于T2 处理。 T2 处理前期子苗增长快，后期增长速度变慢， 截止到7 月19 日测量平均子苗数为35.35 株/株，T1、T4 处理子苗数均低于T2 处理。 结果表明，T3、对照组比其他处理更有利于子苗数的增加。

图2 不同复配基质对草莓子苗数的影响

3 讨论与结论

草莓穴盘苗具有起苗方便、 不伤根系、 便于运输、苗情一致、可提早花芽分化等优点，是栽培种植的首选[19]。 但草莓基质育苗要经历夏季，夏季环境高温高湿，植株极易感染炭疽病，故育苗基质较栽培基质的理化性质应更稳定。

T1 处理以草炭和椰糠为主要原材料， 理化性质均符合草莓种植要求，但植株生物学特性、干物质积累和对照组差异显著， 匍匐茎数和子苗数均低于对照组； T2、T4 处理的基质以菇渣为主要原材料，前期EC 值大，不利于定植存活，故这2 个配方前期成活率较其他配方低， 但由于菇渣有机质含量高， 故T2处理植株健壮、有利于干物质积累，这与于红梅等[20]的研究结果一致， 菇渣作为育苗基质时替代比例不能超过50%， 定植后前期少施肥有利于提高草莓的成活率；T3 处理基质轻，总孔隙度较大，持水力好，定植后成活率较对照组提高2.51%，植株健壮，干物质积累与对照组无明显差异， 虽然匍匐茎数低于对照组，但子苗数与对照组无显著差异。

综合分析可知， 优选处理T3 配方基质即椰糠∶珍珠岩∶蛭石体积比为2∶1∶1 作为草莓高架育苗基质配方。