碳中和背景下农产品国际贸易绿色转型研究

向敏捷 刘欣

摘 要：我国于2020年提出双碳目标、2022年提出推进农业绿色转型。在此背景下，反观农产品国际贸易不难发现，在农产品贸易中仍然存在诸如出口产品缺乏竞争优势、农业企业技术水平低、难以突破绿色壁垒、出口环境不断恶化等问题。为实现农业碳中和与农业绿色转型、解决农产品贸易绿色转型，本文以碳中和理论为背景，分析农产品出口贸易现状、存在问题与转型驱动因素，并利用层次分析法，从政府部门、从业者、消费者三个维度构建指标体系，提出促进农产品贸易绿色转型的具体措施，以供参考。

关键词：双碳目标；绿色转型；农产品国际贸易；碳中和；层次分析法；国际消费市场

本文索引：向敏捷，刘欣.<变量 2>[J].中国商论，2024（05）：-058.

中图分类号：F752 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2024）03（a）--05

1 研究背景

碳中和，即实现人为温室气体排放量与清除量相平衡的状态。近年来，随着人类活动的加剧，温室气体的排放加快了全球气候变暖，化石燃料的燃烧、工农业生产和土地资源过度开发等行为也严重破坏了生态系统的多样性和可持续性，不仅限制了人类的生存空间，还给未来的发展带来了严重挑战[1]。有关的气候科学家警告称，至2050年全球CO2排放水平相较2000年需减少85%，否则全球气温的升高将给生态系统带来难以估计的影响[2]。在此背景下，实现农产品贸易绿色转型迫在眉睫。

2 农产品国际贸易发展现状与存在不足

出口是农产品的重要流向。如图1所示，我国农产品出口额大致呈逐年递增趋势，但占出口总额的比重有较大波动，主要趋势为由2010年的2.76%下降到2014年的2.58%、由2016的3.06%下降到2019年的2.85%，说明我国农产品出口额的增速低于其他产品出口额的增速。

我国农产品出口额占世界全部农产品出口额的比重稳中有升，如图2所示，说明我国农产品在国际市场上的竞争力不断提高。

事实上，我国农产品国际贸易还存在许多问题。

2.1 出口产品缺乏竞争优势

我国农产品的加工程度低，出口产品多为附加值较低的未加工或初级加工产品，在国际市场上只能以低定价博取高销量获利，但这并不现实。其一是由于南亚、东南亚各国试图开拓农产品国际市场，国际市场构成较为复杂且竞争激烈，出口量难以扩张；其二是由于我国人口红利逐渐消失，相关数据表示，我国出生人数近六年连年下跌，人口出生率连续两年跌破1%，2021年出生率创1950年以来新低，出口产品的价格优势也逐渐丧失。

2.2 农业企业技术水平低

我国人多地少，农产品企业规模小、投资少，难以形成规模经济优势，也难以从银行获取资金支持。投入不足导致技术水平较低，生产效率难以提高、产品质量难以保证，企业发展较为缓慢，同时资金有限导致风险承受能力较弱，容易因市场波动产生损失。我国农业企业经营者多为农民，文化水平普遍较低，对农业技术的了解多为口口相传和在实践中摸索，难以自主研发新技术，导致农产品质量、生产率等难以提高。同时，缺乏企业经营、国际市场战略等相关知识，导致企业难以参与国际竞争、难以开拓和维护国际市场。

2.3 难以突破绿色壁垒

我国农产品在出口贸易中遭到严重的绿色贸易壁垒。当前，很多国家在进口农产品时都采取严格要求来控制进口产品质量，包括严苛的农药残留限量标准、严密的检验检疫措施、严格的绿色标签与包装要求等[4]。而我国农业技术相对落后、需要使用农药提高农产品品质等导致农药残留方面难以达到发达国家的严格要求。同时，大部分国家会对进口产品进行检测，且设立严格的绿色贸易壁垒标准来保护本国农产品；一些发达国家开始对进口产品的标签和包装设立标准，如包装应绿色环保、可降解等，且标签应附带完整的文字和图案说明等[5]，这些措施都导致国内农产品出口困难。

2.4 出口环境不断恶化

我国农产品出口遭受反倾销诉讼严重。我国劳动力充足且使用成本低，导致农产品生产成本与出口价格较低，甚至低于进口国的本土市场价格，对进口国国内市场造成冲击。基于此，我国农产品在国际市场上遭受着严重的反倾销，且我国农业企业应对反倾销的能力有限，这对我国农产品的国际声誉和企业的经济利润造成了双重打击。

3 农产品贸易绿色转型的驱动因素分析

3.1 国家层面：政府宏观政策提供的支持与引导

2021年3月15日，习近平总书记主持召开中央财经委员会第九次会议，强调推动平台经济规范健康持续发展，把碳达峰碳中和纳入生态文明建设整体布局[6]。2021年4月30日，习近平总书记在十九届中共中央政治局第二十九次集体学习时强调，“十四五”时期，我国生态文明建设进入了以降碳为重点战略方向、推动减污降碳协同增效、促进经济社會发展全面绿色转型、实现生态环境质量改善由量变到质变的关键时期[7]。2022年3月1日，农业农村部在《关于落实党中央国务院2022年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》中提出加强农业资源环境保护，推进农业绿色转型。农业绿色转型部分政策如表1所示。

3.2 碳中和理论：碳中和对农产品贸易绿色转型的促进作用

3.2.1 降低经营成本

在农产品生产活动中，种植、灌溉、收获等过程都会消耗大量成本、产生二氧化碳排放，应用碳中和理念发展农业国际贸易，通过种植技术改良、先进技术引进、产品包装精简等方法减少资金投入与二氧化碳排放，提高农业生产种植效率，降低农业生产经营成本[8]。在推动低碳经济理念后，还适时增强了该类产品与农业贸易标准的适配性，为我国农业产品的国际贸易发展提供了发展桥梁，进而有效改变了农业产业发展[9]。

3.2.2 推动农业现代化

当前，我国农业产业的发展模式正处在现代化转型阶段，生产方式与服务理念都向低碳模式转变，利用新型智能技术与农业机械设备可帮助农业产业实现以低碳发展为主的理想效果[9]。农业现代化是当前农业发展的重要方向，而要实现现代化，就不可避免地要做到绿色发展。在碳中和理念的指引下，绿色农业建设取得了许多成果，提升了农业现代化水平。同时，农业现代化要求规模化与机械化。

3.2.3 提高农产品质量，促进国际贸易发展

现阶段，我国农业正随着科学技术水平的发展逐渐朝着国际农业的方向发展[8]。碳中和理念在农产品国际贸易中的应用能够提高农产品质量，提高农业供给能力，降低出口产品遭受其他国家绿色壁垒影响的可能性，为我国农业国际贸易的进一步发展提供机会。

3.3 消费者层面：以对高质量产品的需求促使农产品贸易转型升级

当前，随着经济发展水平的提升，消费者对农产品的消费形式与形态等提出了更高的要求，要求生产者加大研发力度、提高农产品质量，在充分了解消费者需求的基础上供应更具有针对性、对消费者具有吸引力的产品，由此强化农业企业的市场形象、形成品牌效应、扩大市场份額，并改善目前供需不相匹配的现状。

3.4 企业层面：保持自身竞争力的需要

绿色转型是农业现代化发展的必由之路，不仅为农业发展注入新动力，还使农业朝着环境友好的方向发展，符合当前的经济发展潮流。在消费者需求随着绿色发展要求转变时，企业只有进行绿色转型，才能生产出满足市场需求的产品，保持竞争优势。

农产品贸易绿色转型驱动因素如图3所示。

4 基于层次分析法的农产品贸易绿色转型影响因素分析

4.1 指标的确定

本文通过对农产品贸易绿色转型影响因素进行系统性分析，结合实际情况，确定消费者、从业者、政府部门三个角度作为指标进行研究。结合当前农产品贸易发展现状，构建层次模型指标体系。指标体系中，将农产品贸易绿色转型建设影响因素设定为目标层，将消费者、从业者、政府部门设定为指标层；将提出多元化消费需求、转变消费观念等因素设定为方案层，指标描述如表2所示。

4.2 确定各指标权重

基于该指标体系，本文通过调查问卷方式，问询5位专家并进行打分，得出每个指标的相应数据。权重确定及一致性检验按照如下程序进行：

（1）计算各指标几何平均数，公式如下：

其中，aij为判断矩阵A的元素，i=1，2，…，n.

（2）对wi进行归一化处理，得出所求特征向量，公式如下：

其中，Wi是每个指标的相对权重。

（3）计算各指标判断矩阵的最大特征根，公式如下：

其中，A为群决策判断矩阵（i=1，2，…，n）；为最大特征特征值。

（4）对判断矩阵进行一致性检验，公式如下：

其中，CI为判断矩阵的一致性指标；RI为任意指数；CR为一致性比率；n为判断矩阵阶数。CR小于0.1，说明通过一致性检验。经计算，A1、A2层CR值分别为0.0039、0.0000，A3层不存在CR值，通过一致性检验，并得出影响因素指标的最终权重，如表3所示。

结合层次分析法的分析结果来看，在政府部门、从业者、消费者三个指标层中，政府部门的重要性远大于其他两者。因此，农产品贸易在绿色转型中，应高度重视政府的引导与支持，通过完善标准与法律体系、提供资金与政策支持、加强知识产权成果保护、完善定价机制等手段，为农产品贸易绿色转型提供支持。从业者如想实现绿色转型，就应通过控制化肥与农药使用、升级农业机械设备、运输方式升级、加强国际交流与合作来提升自身绿色发展水平。消费者角度作用有限，但不可忽略，通过转变消费者消费观念和区别定价的手段，充分发挥消费对生产的反作用。总而言之，应多措并举，共同促进农产品贸易绿色转型。

5 碳中和背景下农产品贸易绿色转型实施路径

基于上述分析，本文从政府、从业者、消费者三个角度提出农产品国际贸易绿色转型升级的具体实施路径。

5.1 政府角度

5.1.1 建立宣传与支持体系

首先，政府应通过新闻媒体、短视频平台等加大对低碳农业、先进农业机械设备的宣传力度，帮助从业者了解、支持并有意愿实施低碳生产。其次，对有转型意愿的生产者提供资金与专业技术支持，在进行实地考察的基础上，制定最合适的改造方案，助力其实现绿色生产转型升级。最后，完善农业企业支持政策，确保政策落实。

5.1.2 完善知识成果转化与保护机制

当前，我国农业生产技术仍处于较低水平，导致农产品的附加值较低，以出口原材料或初级加工产品为主。造成这一现象的原因主要是未形成完善的科研人员绩效考核机制，缺乏对科研人员创造利润的有效保护[10]。因此，需要完善知识成果转化机制与知识产权保护机制，促进理论研究成果转化为实际技术，并通过申请专利的手段保护科研人员的知识成果，降低创新风险。此外，由于农业企业在实践最前沿，在技术创新上发挥了重要作用，需要调动农业企业进行技术创新的积极性。

5.1.3 完善农产品贸易法律法规与标准体系

政府通过积极推动制定国际标准，为我国出口企业提供参考依据，提高我国在此领域的话语权，保护我国企业利益、维护企业形象，促进农产品国际贸易公平、公正、有效。通过制定农产品生产标准来规范生产流程，控制农药、化肥的使用，提高农产品质量。完善法律法规体系，依靠国家强制力推动企业向绿色低碳方向发展。

5.1.4 完善农产品定价机制

当前，我国农产品价格更多体现在耕地的使用成本上，对生态破坏和资源使用的损害成本并未计算在内[10]，这并不合理。农产品生产和消费者消费过程中产生的环境污染的生态恢复都需要成本，因此农产品价格不仅要反映生产成本，还应覆盖生产和消费过程中造成生态破坏的生态恢复成本。

5.2 生产者角度

5.2.1 确保绿色化投入

农产品企业应改革生产方式，采取绿色生产、可持续生产。例如，控制化肥与农药的使用，引进新型环保肥料代替传统肥料，确保效用最大化，但对环境无负担，在减少碳排放的同时，提高农产品的质量和产量。推广应用生物防治、生态控制、理化诱控、科学用药等绿色防控措施，减少化学农药使用[11]。

5.2.2 实施绿色化生产

通过加大技术与研发资金投入力度，进行农业机械升级，提高能源利用效率，减少碳排放，并依靠合理规划产业规模，利用规模经济理论寻求最优规模，提高资金等投入品利用率。加强绿色包装研发与应用，通过新型包装材料，确保同时满足运输要求与绿色环保。

5.2.3 促进运输绿色化

（1）加大新能源物流车推广力度、加强科技手段在物流环节中的赋能，节能降碳，发展绿色物流[12]。当前，农产品贸易中对汽车等交通工具的使用消耗大量的汽油、柴油等化石能源并产生大量碳排放。基于此，在贸易中可采用新能源汽车或公共交通工具等相对绿色环保的途径进行农产品运输。

（2）发展农村电子商务，借助互联网平台销售农产品，降低运输成本与途中排放。此举需要完善电子商务基础设施，包括网络、硬件设备、物流系统、交易平台等。

（3）通过在目标市场建立生产基地或仓库，满足不同地区的消费需求，降低对运输的依赖性。

5.2.4 积极参与国际交流与合作

参与国际交流与合作，帮助农业企业把握市场动向与消费热点，生产出更能满足消费者需求的产品，同时熟悉国际贸易规则，减少贸易摩擦。企业积极探索参与国际标准制定，将实践成果与经验标准化，提高我国农产品企业的话语权，在出现贸易冲突时，充分利用相关规则阻止发达国家滥用环保条约，维护企业自身权益[5]。

5.3 消费者角度

5.3.1 充分发挥消费对生产的反作用

政府相关部门应积极开展碳中和理论宣传教育活动，帮助公民了解并支持我国实现“双碳”目标，在全社会形成绿色低碳的消费氛围。另外，利用消费对生产的反作用，消费者对绿色农产品提出消费需求，农业企业生产绿色农产品满足消费者需求，将这种思维模式和商业生活关联起来，以提高企业和消费者的社会责任意识，促使企业在生产中努力做好环保工作，通过环保来提高产品竞争力[5]。

5.3.2 区别定价，保障利益

绿色农产品由于技术含量较高，故价格也较高，在市场中需通过贴标签等形式将其与普通农产品区分开，并赋予其更高价格来保障其利润。此举在吸引消费者的基础上，也赋予了绿色农产品更高的内在价值，调动生产者的积极性，也起到风险补偿的作用。

6 结语

农产品贸易绿色转型是农业领域碳中和的必然要求，也是农业现代化发展的必由之路。在宏观上与整个国家的发展质量息息相關；微观上有助于提高农民等农业从业者的经济利润。因此，政府应提供足够的政策与资金支持，农业从业者应顺应潮流、抓住机遇，消费者应转变消费观念，共同促进农产品贸易绿色转型。

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