版画在水果包装设计中的价值研究

摘要：目的：文章分析版画在水果包装设计中的应用现状，以“清见椪柑”水果礼盒包装为例，总结版画在水果包装设计中的价值。展望版画艺术在更多领域的发展和创新，从而继承和发扬中国非物质文化遗产和传统手工艺。方法：首先列举经典案例，分析版画在水果包装中的优势和价值体现；其次分析版画的艺术表现形式在“清见椪柑”水果礼盒包装设计中的应用，并进行一系列的VI设计和延展设计，以增强“清见椪柑”水果品牌包装设计的体验感，提高其文化价值。结果：以“清见椪柑”水果礼盒包装为例，从多个方面分析、研究版画在水果包装中的价值，最终实现消费者的价值认同。版画和水果包装的创新结合，能让消费者切实感受到版画包装的文化价值、审美价值、品牌价值，从而使版画艺术运用到更多设计领域，实现创新发展。结论：以“清见椪柑”为例，从市场定位、视觉定位、系列包装设计等方面出发，研究版画在水果包装中的价值，包括文化价值、品牌价值和审美价值。要实现对这些价值的发展和传承，不仅要传播珍贵的非物质文化遗产，还要发扬独一无二的中国传统文化，让版画艺术覆盖更多领域，具有更广阔的发展前景。

关键词：版画；水果礼盒包装；价值

中图分类号：TS206.2 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2024）01-0-03

1 版画在水果包装设计中的价值

版画是指使用刀和笔等不同工具在不同的媒介上进行雕刻，如铜板、木板、石板等。在古代，版画主要用来复制文字或画作等，类似现代生活中的复印机。明清时期，版画艺术流行，许多书籍插画都运用了版画风格。如今版画艺术进入了一个无限探索和创新的时代，被运用到各个领域，水果包装也不例外。

从CNKI、万方数据两个平台检索文献，可以得知在国内研究中，将版画艺术运用在水果包装设计中的案例较少，版画艺术在水果包装设计中的价值研究还处于初级阶段。知网关于将版画应用在包装设计中的文献共有44篇，2022—2023年文献数量达到顶峰。万方数据平台检索出20篇文献，其中2019年文献数量达到顶峰。郭丽娟博士在《木刻版画在包装设计中的应用》一书中，深入探讨了版画这一古老的中国传统非物质文化遗产，并且指出版画独具匠心的表达能让包装设计更具有吸引力，在增强视觉冲击力的同时，让人们更深刻地感受到它的魅力，从而吸引更多消费者前来购买［1］。

版画的独特之处在于线条和笔触的疏密能呈现出节奏感。某品牌猕猴桃将版画应用于水果礼盒包装设计中，激发了消费者的购买欲望。再如，设计师潘虎为云南实建果业打造了一款特殊的褚橙水果礼盒（见图1）。他用充满历史感的木刻版画，将褚橙的创始人——褚时健的形象完美展示出来，其设计获得了诸多奖项，在版画水果包装中有巨大的影响力。邓雅婷在《版画语言在食品包装设计中的运用——以奉新“天工”牌大米包装设计为例》中提出，“版画的语言能很好地传达食品的品质和品牌的文化，同时版画艺术的融入为食品包装增加了更多价值。版画的肌理语言带给人历史感、故事感、古典感、手工感等多种感受，版画点线面语言具有独特的形式美感和装饰感，其色彩语言能够很好地传达情感并带来强烈的视觉效果”［2］。

2 水果包装设计中版画的应用价值

2.1 文化价值

版画作为中国非物质文化遗产，有上千年的历史，文化底蕴深厚，是中国视觉语言、视觉设计中不可分割的一部分。现在许多食品包装都会选择围绕版画进行主视觉设计，或者加入一些版画元素。版画在不同的地区都非常流行，天津杨柳青、山东潍坊杨家埠、江苏桃花坞和黑龙江大兴安岭等地的版画艺术都具有较高的声誉。在包装设计中加入极具地域特色和民族特点的版画元素，不仅能提高产品的文化价值，还能赋予包装丰富的艺术内涵，更好地传播中华优秀传统文化。

以2018年荣获IF产品设计奖的爱晚亭小鱼辣椒酱的产品包装设计（见图2）为例，主视觉运用版画的设计形式。将辣椒采摘制作的过程绘制成一个连贯的大场景，再用版画形式表现出来，线条细腻、栩栩如生，不仅可以直观体现出产品生产过程的用心，还能展现农作物的来之不易，向世界推广宣传版画这种中华传统艺术，让更多人了解中华非物质文化遗产。

2.2 审美价值

清朝就有将版画运用到包装设计中的案例，这说明大众认可版画的审美价值。采用这种富有张力的设计方式，能展现出产品浓郁的地方风情。将版画运用到包装设计中，既可以有效地展示产品，又可以吸引人们欣赏版画，沉浸在独具魅力的版画艺术世界中。

当前人们的审美品位日益提高，许多人会被好看亮眼的包装所吸引，所以好看的包装对产品来说至关重要。包装审美价值的提升能够激发消费者的购买欲，从而提升产品的商业价值，带来更高的经济效益。甜三度品牌将精致的插图、黑白版画及延安本土独具魅力的窑洞图案完美结合，令人惊叹不已。此外，其独具匠心的抽拉侧面开启方式，更为产品增添了一丝高贵气质，使整个礼盒包装时尚、优雅。版画的应用锦上添花，能给消费者良好的视觉体验，提高包装的审美价值。

2.3 品牌价值

探索版画的美学意境在水果包装中的应用和表现，需要研究更多水果包装中版画的表现形式，不能局限于一种形式，要在现有的基础上创新，提高其市场价值。《綦江农民版画创作的艺术意象在旅行商品打包中的使用》指出，精美的图案和視觉效果可以关联客户的需求，从而打造独一无二的品牌印记，深深地打动客户的心，构筑一个巴渝标志性品牌［3］。

水果包装同样如此，通过特色版画打造自身独特的品牌文化，将版画创新设计运用到水果包装中使其具有典型特征风格和象征性，使消费者看到此包装就可以立刻感应到是相对应品牌。

3 在“清见椪柑”水果礼盒包装中应用版画的设计实践

3.1 市场定位

椪柑为长阳土家族自治县特色产品。因为长阳土家族自治县位于清江江畔，所以将产品命名为“清见椪柑”，并设计出相应的礼盒包装（见图3）。

椪柑作为地域农产品，不同收入层级的人群均可消费，局部具有较高的用户忠诚度，在本地区销售火爆且有成熟供应链，这都是产品具有的优势。但其也存在许多劣势，如宣传不足、识别度低、销售范围局限、销售人员和公司发展模式老旧、营业模式缺乏创新，并且该水果上市受季节限制，在销售时段上没有优势。

从调研的情况来看，该产品是极具地域特色的农副产品，但是宣传手段需要改进，包装设计需要创新，生产技术需要提升，必须结合互联网的发展，走出舒适圈，发展新领域。

3.2 视觉定位

在本次设计中，主视觉设计运用版画元素，将湖北省宜昌市长阳县地域文化特色和椪柑相关元素结合，并用版画的形式表现出来。在风景元素版画中，融入宜昌市三峡大坝、三峡大瀑布、清江画廊和武落钟离山等当地文化景点，体现出产品的地域特点。整体颜色为深橙色渐变，该产品的受众主要是白领，礼盒整体设计典雅高级、高端大气，摒弃了之前高饱和度的包装形式，是逢年过节送礼的明智选择。

椪柑通过版画刀法语言在主画面中呈现出来，富有肌理感。线条的转折处有恰当的粗细变化，流畅而有秩序感。画面层次分明，消费者能够第一时间了解到商品信息。在后面的地域景点，版画降低了透明度，营造出一种肌理感，让画面更富有质感。这种富有张力的表现方式增强了画面的美感。包装不仅具有鲜明的地域特色，而且拥有令人惊叹的视觉效果，版画元素更是提高了其审美价值。

3.3 系列包装设计

“清见椪柑”将传统版画和地域文化结合。如果说宜昌东部的平原县是代表楚文化，那么长阳则代表巴文化。“清见椪柑”能通过包装这一媒介传播和弘扬地域文化。经过前期调研，笔者最终制定出一套完整的水果礼盒包装设计方案，旨在为消费者带来赏心悦目、过目不忘的视觉效果，让消费者在愉悦的视觉享受中获得审美启发，从而体现品牌独特的审美价值。设计不仅仅限于礼盒，还有手提袋、单个产品包装等（见图4），这一系列设计都采用版画形式。当包装具有了审美价值，得到了更多的关注，便能获得商业上的成功。当这种特色包装成为一种象征，消费者看到版画类的包装就能立刻联想到品牌。

版画作为一种拥有悠久历史的非物质文化遗产，能反映出中国人民的精神风貌，它既保留着传统文化的精华，又融入了新元素，是当今时代一种独特的视觉表达方式。因此，要运用版画的优势，探索、开拓、创新包装设计，从而让更多人爱上这种独特的视觉表达。

4 结语

市场竞争日趋激烈，包裝已成为产品最直观的视觉形象，其重要性不言而喻。版画历史悠久，在不同地区、不同时期有不同的特征、不同的艺术价值。本文研究版画在水果包装设计中的价值，将版画和水果包装创新结合，让消费者切实地感受到版画包装的文化价值、审美价值、品牌价值。设计师可以将版画艺术运用到更多设计领域，推进其发展与创新。

参考文献：

［1］ 郭丽娟.木刻版画在包装设计中的应用［J］.包装工程，2022，43（22）：372-377.

［2］ 邓雅婷.版画语言在食品包装设计中的运用［D］.南昌：南昌大学，2022.

［3］ 许世虎，张少鹏，许书婷.綦江农民版画的美学意境在旅游产品包装中的运用［J］.包装工程，2014，35（12）：19-23.

作者简介：张勤哲（1998—），女，湖北宜昌人，硕士在读，研究方向：包装设计。