《上大人》与民间游艺

《上大人》是过去民间普及度颇高的习字材料，常见文本“上大人，孔乙己，化三千，七十士，尔小生，八九子，佳作仁，可知礼也”25个字，亦有无最后“也”字者，则为24个字，短小精悍。《上大人》文本虽短小，但其渊源却颇长，在敦煌文献中就有类似的文本《上大夫》存在，作“上大夫，丘乙己，化三千，七十工（二），女小生，八九子。牛羊千口，（舍）宅不受（售）”（S.4106号背），或作“上大夫，丘乙己，化三千，七十士，二小生，八九子，可知其礼也”（P.3806背）。据郑阿财先生考证：“至晚唐懿宗咸通年间敦煌地区学子已流行以‘上大夫’来习字。”（郑阿财、朱凤玉：《敦煌蒙书研究》，甘肃教育出版社，2002年）

此后，《上大人》作为习字用材料被继承、被延续，直至现当代硬笔代替毛笔成为主要书写工具，《上大人》才逐渐淡出习字领域，《上大人》前后相沿千余年。在此过程中，《上大人》跨出原来童蒙习字领域，向民间文艺、民间宗教、民间习俗等诸多领域扩展，《上大人》也作为重要元素参与众多的民间游戏。本文即重点关注《上大人》在纸牌、酒令、彩词等方面的运用，展示其运用的形式，分析其运用的原因，探究其运用的意义。

《上大人》在民间游艺中的呈现

（一）《上大人》与上大人牌

打纸牌是一项古老有趣的娱乐活动，关于它的起源有多种说法，源于我国古代的“叶子戏”即其中重要说法之一，如今不少地区仍称纸牌为“纸叶子”，或许即这一起源的模糊印记。纸牌的形式、玩法具有很强的地域性，本文所说的上大人牌是主要流行于湖北、湖南、重庆、四川、贵州等地区，在地处鄂、湘、渝三省（市）交会地带的湖北省恩施土家族苗族自治州尤为流行。上大人牌在不同地区有不同的名称，湖北枝江、湖南常德称“花牌”，湖北孝感、汉阳称“讴经”，湖南桃江称“欧经”，湖北荆南称“扣筋”，湖北公安称“十七个”，湖北通城称“个子”，湖北鹤峰称“百胡”（又作“百福”）等；“上大人”是较通俗的名称，是从牌面所印的“上大人，孔（或作‘丘’‘邱’）乙己，化三千，七十士（‘士’或作‘贤’），尔小生，八九子，佳作仁（‘仁’或作‘美’），可知礼（或作‘福禄寿’）”等文字着眼的称谓。上大人牌通常是一种狭长形的纸型，长10厘米左右，宽2厘米左右。传统的上大人牌多为工匠用四棱柱的印模按压印刷到大张的纸上，然后裁切、上油，制成纸牌成品；现代则以机器印刷、切割的塑料材质为主。

一副上大人牌较为通行张数为96张，“上大人，孔乙己，化三千，七十士，尔小生，八九子，佳作仁，可知礼”24个字，每个字印4张。牌面文字印于纸张的两端，上下两端镜像式对应，文字形体有抽象、变形，艺术化处理（参看周万锐藏第一代上大人纸牌样张中的“尔”“小”“生”三张牌）。颜色上，则“上”“孔”“化”“七”“尔”等每一句首字为红色，其余的字为黑色。至于上大人牌的打法，就更加纷繁复杂，湖北、湖南、重庆、四川等地的打法不同，同属湖北省的恩施、荆州、枝江、武汉等地的打法有异，同属恩施自治州的利川、鹤峰、巴东、建始等县的打法也有不同，同属利川市的汪营镇、团堡镇、元堡镇的打法还有区别。上大人牌常见的打法有“四家飞”（又叫“克10和”）、“追口”（又叫“三家硬”“铁板和”）、“集和”、“对对和”（又叫“对子和”）、“百和”等，其计算符数、番数的规则颇为复杂。

随着上大人牌的普及，人们总结出了“砍八带花九，不打要出丑”“发财的‘乙条’背时的己，拿到孔子输到底”“无事打化、千”“宁打一句多，不打单家伙”等俗谚。与各地不同的玩法相伴，诞生了多种不同牌谣。如湖北当阳市的“上字朝中把官做，大字两足踏朝门，人在人前说好话，孔明为官多清正，一（乙）人只有一人的面，几（己）个背后不说人。化些银子记功德，三个名人当知县。千字话谈千年在，七句头上观七星。十字街头好买卖，土地生出万物来。耳（尔）朵长得会听话，小子南学攻书文，孙（生）子生得多美妙，八字眉毛两边分。九字弯起黄河水，子子孙孙坐龙廷。佳女陪着佳婿走，作诗绘画能上能。仁义道德记心头，福如东海长流水，六（禄）亲不认不是人。寿比南山不老松，打牌的句句要记清”，“上大人，转回程，后面跟一个佳作仁，手里牵一个八九子，怀里揣一个尔小生，堂上父母七十士，白发公公化三千，打牌说合孔乙己，刚刚碰上福禄寿”等，均是伴随打上大人牌而产生的歌谣。上大人牌作为休闲娱乐活动是不错的选择，但若过分沉溺于打牌，而影响生产、影响家庭、影响生活则是人们所不愿意见到的。于是也产生了一些劝人不要沉溺于打上大人牌的歌谣。如秭归民歌“上大人，打纸牌，一是过瘾，拉拢人勾勾儿心，个个想赢。孔乙己，来坐起，不分亲戚，打牌的，都为己，不把不依。化三千啦古人言，自作自贱，不听言啦不听劝，破了家眷。七十士啊打牌的，坏事引起，家闹皮呀子分枝，周身不遂。尔小生，输扳本，越赶越深。青年人，不学正，父母忧心。八九子，教子女，要学规矩，红白事呀要积极，帮忙为己。佳作仁，胡道德，耿直要稳，人留名树立影，人人尊敬。福禄寿，小时候，勤扒苦做，吃的有，穿的足，样样不愁”。与秭归劝诫打上大人牌性质相似，湖北巴东民间流传着以上大人牌作挽联的故事，其文字曰：“在生享尽‘福禄寿’，死后须入‘七十土’；两旁跪起‘八九子’，灵前焚纸‘化三千’；可怜堂前‘上大人’，睁眼不见‘尔小生’；只为那盘‘孔乙己’，从此难为‘佳作仁’。”

与此同时，上大人牌还作为创作元素进入文学作品之中。据笔者所见，何祚欢《舍命的儿子》、蔡秀词《吹鼓手》、贝锦三夫《武陵王·恨海情天》、秋石《坠落在掌心的泪》《整治三峡航道的奇人——李本忠》、黄光耀《土司王朝》、王十月《烟村故事集》等均有以打上大人牌为背景设定的情节。其中，《土司王朝》第二十章《染房》记王三麻子、田京儿、九寿儿在染坊玩上大人牌内容较为详细，涉及上大人牌的牌面文字、上大人牌的张数、“将牌”“闲牌”等上大人牌的类型、“坎”“碰”“开召”等上大人牌的成牌类型及对应的符数等诸多方面的内容，对上大人牌及玩法有较为真实的记述。

（二）《上大人》与酒令

我国是世界上酿酒最早的国家，据相关考古资料，大约在公元前6000年前的新石器时代先民们就开始用谷物酿酒。在此后的历史发展中，酒由帝王、权贵的专享饮品逐渐向社会中下层、民间渗透，“酒与下层社会结缘，是到了两汉以后，尤其是国家为敛财目的而实行专卖、征税等政策，酒事基本对一切有购饮之力者放开之后”（赵荣光：《中国古代庶民饮食生活》，商务印书馆，1997年）。自此，虽然不同的阶层所饮用的酒品有较大的差别，但酒逐渐成为全民性的饮品则是社会现实，并且渐渐向民俗、文化、艺术等领域渗透，形成了独特的“酒文化”。

酒令是酒文化中的一朵奇葩。酒令之起，可追溯至西周时期，然此时的酒令以辅助成礼为主。春秋以后，礼崩乐坏，酒令就逐渐转向以助兴取乐、诱人饮酒为主，成为调节宴饮气氛、增加宴饮乐趣的重要手段。酒令在不同的时代、不同的地域发展出不同的方法与规则，外在形式也五花八门、各具特色。“文字令”是酒令中雅令之一种，其中有以《上大人》文字为酒令者。清代莲海居士编《红楼梦觥史》载“写字令式”酒令一种，作“以上大人孔乙己化三千七十士尔小生八九子佳作仁可知礼也等字，每家挨写笔画，笔画重二不重三，有笔画向左左家接，向右右家接”（莲海居士：《红楼梦觥史》，线装书局，2007年）。该酒令以《上大人》文本中各字的笔画、书写方向来行令，颇为新奇，在众多酒令中独具一格。

（三）《上大人》与彩词

农业是社会生产中的重要门类，在传统的农耕时代，以农为本是共识，以农立国是国策。农业生产有其步骤与节奏，先民们通过日月运行、寒来暑往、鸟兽迁徙、草木荣枯等自然物候来确定时间、安排生产，并形成了与之相匹配的岁时秩序与节庆风俗。春节、元宵节、清明节、端午节、中元节、中秋节、重阳节、冬至等，一直是在延续的传统节日。这些传统节日是普通民众日常生活中的重要环节，并逐步形成了各具特色的节日活动。春节守岁、拜年，元宵节赏花灯，清明节扫墓，端午节划龙舟、吃粽子，中元节祭祖、盂兰盆会，重阳节登高，冬至祭祀祖先等，均是流行地域颇广的传统节日活动。赏花灯是元宵节的重要活动之一。“火树银花合，星桥铁锁开。暗尘随马去，明月逐人来。”（苏味道：《正月十五夜》，《李峤诗注·苏味道诗注》，上海古籍出版社，1995年）“九陌连灯影，千门度月华。倾城出宝骑，匝路转香车。”（郭利贞：《上元》，《唐诗汇评》，浙江教育出版社，1995年）“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。”（辛弃疾：《青玉案·元夕》，《辛弃疾词选注》，上海古籍出版社，1984年）等诗所记正是元宵节观灯之盛况。

元宵节花灯造型丰富多样、色彩鲜丽绚烂，然美中不足的是，花灯无声响，是静默的。故此，在不少地区出现了抑扬顿挫、生动活泼的彩词与彩灯相伴而行。如湖北龙灯彩词《贺新春》曰：“锣鼓鞭炮响连声，元宵佳节闹欢腾。男女老幼把灯看，彩词献给看灯人……青年看了我的灯，百样精通百样能，能文能武显身手，四化建设当先进。少者看了我的灯，英雄少年赛世人，有志不在年岁高，功夫到家自然成”，浙江龙灯彩词《观花灯》云：“看花灯，看花灯，元宵佳节热腾腾……姑娘看灯学花样，挑花绣朵不求人。学生看灯长见识，古往今来分得清”。湖北玩狮彩词《狮子安位》：“上元佳节闹花灯，兽中之王面前行，谁个为头把位安，狮子保佑得太平。老者为头福寿高，少者为头得安宁，男人为头好收成。女人为头喜盈门。”等等。彩词的优劣直接显示了赞彩者水平的高低，而且关系到彩词是否受欢迎，故赞彩者通常采用人们所熟悉的素材进行创作。《上大人》作为旧时学童开蒙习字的范本，为人们所熟知，故不少彩词以之为基础进行再创作。如湖南虾子灯彩词就有以唱《上大人》为题者。这首虾子灯彩词的最大特色在于不仅将《上大人》引入其中，而且是多次数、多方式地加以利用。彩词以“各位财神且站定，听我表一个‘上大人’”冒首，其后为“上大人，孔乙己，尔小生，八九子，佳作仁，可知礼”6个《上大人》文句依次排列。随后则以“可知礼”为始句，倒向回至首句“上大人”，作“可知礼转回程，后面跟的佳作仁，手里捧的八九子，背上背的尔小生，高堂老母七十士，白发公公化三千，一心只想邱乙己，想坏了朝中上大人”。其后为“上字在朝把官做，大字两边踏朝廷，人在人前说好话。孔家庄前出圣人，乙人只有一人画，己字后面不谈论。化不虚传可是真，三个明人当知心，千里迢迢呈送金……佳字在上把席坐，作字一旁把酒作，只有横仁生得横。手指可字骂几声，知人知面不知心，礼与我相好到如今”等以《上大人》每个字嵌入句首的句子。在此之后，仍由《上大人》末句“可知礼”起首，后接“礼知可”成“可知礼来礼知可”一句，其下续“唐王陷在淤泥河”一句历史故事。依照此例，回至首句“上大人”，作“可知礼来礼知可，唐王陷在淤泥河。佳作仁来仁作佳，三请三修樊梨花。八九子来子九八，斩得封神姜子牙。尔小生来生小尔，雷炮孙膑生五子。七十士来士十七，张果老倒骑一毛驴。化三千来千三化，手举铜锤李元霸。邱乙己来己乙邱，吕洞宾离不开曹国舅。上大人来人大上，子子孙孙在朝郎”。至此，这首彩词已经4次利用《上大人》了，然彩词对于《上大人》的运用并没有完结，彩词结尾处第5次运用《上大人》，且更具特色，作：

上、孔、化、七、尔、八、佳，

不担心来有小怕。

大、乙、三、十、小、九、作，

搞得小字一坨螺。

人、己、千、士、生、子、仁，

可知礼一旁把话明，

念到各位财神散精神。

彩词把《上大人》前7句21字，间隔性排列，成“上、孔、化、七、尔、八、佳”“大、乙、三、十、小、九、作”“人、己、千、士、生、子、仁”3个意义不连贯的句子。但当我们若将第1、第3、第5句每个字纵向串起来，以“N”字形来阅读，可以发现，各句对应位置的文字可成“上大人，孔乙己，化三千，七十士，尔小生，八九子，佳作仁”等句，仍是《上大人》中的句子；唯“可知礼”一句未作如此处理，而是打横头放在“可知礼一旁把话明”句中。最后则以“念到各位财神散精神”作结，同时遥遥呼应彩词起首“各位财神且站定”一句。通观这篇虾子灯彩词，以《上大人》为基础铺张敷衍，前后5次以不同方式对《上大人》加以运用，其构思之新颖、架构之巧妙可谓独具匠心。

《上大人》在纸牌、酒令、彩词中

运用的原因

如上所述，我们对于《上大人》在民间纸牌、民间酒令、民间彩词中的扩张、渗透情况有了一定的了解。那么人们为何会在纸牌、酒令、彩词等游戏中运用《上大人》呢？简单而言，可以归结为以下三点。

一是《上大人》文本短小，便于记忆。《上大人》全文仅25字（没有“也”的话，就24个字），而且内容为“上大人，孔乙己”等十分简单的文字，很容易记住。如贵州民歌所唱“唱歌要唱句句明，写字要写上大人；句句明来才好听，上大人来才好认”。

二是写字启蒙的材料，记忆深刻。传统社会学童往往以《上大人》作为启蒙开笔的素材，第一次执笔所写的就是“上大人，孔乙己”。如王云五记其7岁时蒙师林炽勋为其启蒙曰：“启蒙时教我《三字经》一页，并执我手描红，写‘上大人’三字，仪式遂毕。”游止水记其8岁初入学堂时书包里面放着一叠印着“上大人孔乙己……”的红字纸，塾师徐汉尧为其开笔，作“先生把我带去的红字纸，铺在桌上，教我握笔。一只新笔，蘸上浓墨，先生的手掌加在我的手背上，扶着我的手在红字上填写笔画。这就是‘开笔’”。饶平如记述其8岁发蒙开笔曰：“发蒙先生，我唤他王姻伯……他捉着我的手在书桌前描红，写的是‘上大人孔夫子化三千七十士……’”等即其例。《上大人》因此在人们头脑中留下第一道书写的记忆。元代方回诗：“忽到古希年七十，犹思上大化三千。”可见《上大人》给人留下记忆之深刻。

三是民众受教育较少，文化有限。传统社会，普通民众受教育的机会不多，一年半载的私塾读书生活既是学习的开始，又是学习的结束，因此大家接受的教育时间较短，所掌握的文化知识有限。在日常的游戏娱乐的选择中，自然是由自己所熟悉的方面入手更为方便。就此而言，开笔所习、大家所熟知的《上大人》乃不错的选择。

《上大人》在纸牌、酒令、彩词中

运用的意义

综上，可见《上大人》由最初作为学童习字的范本，逐渐向民间纸牌、民间酒令、民间彩词等游艺领域拓展，显示了《上大人》自我更新、自我延伸的生命力。

上大人牌在鄂西的宜昌、恩施等地区土家族人群中广泛流传，土家人多将其与孔子及儒家文化联系起来。如关于上大人牌的起源就有鄂西容美土司田舜年“十分崇拜中国古代文化圣人——孔子。为了对当地土家族人进行思想教化，他决定采用纸牌的形式寓教于乐，传播孔子所创立的儒家文化”之说。再如，在湖北省宜昌市夷陵区对上大人牌面文字的解释说：“教育读书人尊敬孔夫子为最高贵的人，他教化了三千弟子，其中有七十二贤士。你们这些学生们（读书人），应多读圣贤佳作，讲仁义，做好人。”又如，在湖北恩施利川把上大人牌面文字作“孔子写给父亲的信”解，第一句“上大人”是孔子对父母的称呼，接着是说，我“丘乙己”，“化三千”（教授三千弟子），“七十贤”（出了七十二贤人），“八九子”（有那么八九个小子），“佳作美”（还很不错），“尔小生”（你们的孩子我），“可知礼”（可算是知道礼数了）。利川市上大人协会则以“一牌在手，孔子驾到”为宣传口号，称“它们的主要精髓是教化民众崇尚孔子、心存善念、万事有礼和中华民族传统的‘仁、义、礼、智、信’，乃至当今的共创和谐社会的精神实质高度统一”。如此种种，均反映出上大人牌在消遣时光、娱乐心情的同时，还被土家人赋予了孔子故事、儒家文化的信息，反映了土家人对孔子、儒家文化的尊崇与吸收，上大人牌成了汉族、土家族之间文化传播的使者。

《上大人》在酒令、彩词中的拓展，显示了《上大人》作为一种文化传播的符号在更大的范围、更广的领域的传播与再生，呈现了民间通俗文化传播的方式与路径，成为我们观测民间小传统传承的样本。又，林语堂曾说：“倘不知道人民日常的娱乐方法，便不能认识一个民族，好像对于个人，吾们倘非知道他怎样消遣闲暇的方法，吾们便不算熟悉了这个人。”本文所论，《上大人》与纸牌、酒令、彩词的结合，作为民间消闲娱情的方法，成为我们了解相关时期所涉及地区人们的文化心态和社会生活的一扇窗口，为我们了解民间文化、民间游艺、民间社会提供了宝贵的参照。

［本文为2021年度国家社科基金冷门绝学研究专项“敦煌蒙书《上大夫》及其衍生文献之整理与研究”（21VJXG003）之相关成果］