马铃薯栽培与病虫害防治技术要点探讨

□文/张晓芳

马铃薯营养丰富，是我国非常重要的一种粮食作物。我国的马铃薯种植主要分布在东北、内蒙古、西南及西北地区，种植面积十分广泛。随着种植技术的快速发展，同时也为了响应国家振兴农村经济的号召，越来越多的专家加入了马铃薯种植技术及病虫害防治技术的研究中来。随着科学种植技术的应用，我国马铃薯的年产量也得到了明显的提升。

本文以作者的实践经验为依据，总结了马铃薯在种植过程中的栽培技术要点，同时也对马铃薯的病虫害防治技术要点进行了简单的探讨，为马铃薯栽培与病虫害防治技术在我国的应用和发展奠定了基础。

一、马铃薯先进的栽培技术

（一）选择优良品种。种子的选择是决定马铃薯质量好坏的关键因素。在选种时，一方面要考虑种子本身的特性和品质，尽可能选择一些产量高、抗病虫害能力强的品种。同时，种子本身的色泽要均匀良好，形态完整饱满。另一方面选种时要结合种植地的气候特点、土质情况、温湿度变化及降雨量的大小等外界环境因素，因地制宜地选择合适的品种。对马铃薯进行切块处理时，首先切块前要对刀具进行消毒处理，每个种块的重量控制在40克左右。其次，对于病薯，需要及时进行销毁。这样，才能确保马铃薯种子的质量［1］。

（二）地质选择。马铃薯的栽培技术是以土壤为依托的，马铃薯适应能力强，对土壤条件没有严格的要求，但优质的土壤有助于马铃薯质量和产量的提升。因此，在栽培土壤的选择上应优先选择疏松、肥沃的土壤，这样有助于马铃薯吸收土壤中的各种营养，以及便于排水灌溉。耕种前，需对土壤进行暴晒以降低马铃薯病虫害发生的概率；施加充足的底肥，并尽可能选用农家肥。耕种时，种植深度以20～25厘米为宜。同时，外界自然环境对马铃薯的生长也有较大的影响，比如，昼夜温差大有助于提高马铃薯对钾元素的吸收速率。

（三）催芽技术。切块催芽一般是在马铃薯种植前20天左右进行，切块时必须保证每个种块上面至少有一个芽眼。之后用浓度为50%的多菌灵溶液对切好的马铃薯块进行消毒浸泡处理，浸泡15 分钟之后进行晾晒催芽［2］。切块过程中要注意及时将发霉腐烂的马铃薯种块挑出，并对所使用的切块工具进行全面消毒。晒种催芽也是一项非常重要的工作，有助于提高马铃薯的种植成活率。催芽的方法有多种，常用的催芽方法有挖坑催芽和挖沙催芽两种，同时要避免在这个过程中发生落干现象。等马铃薯芽大约长到5～10 毫米时就可以进行种植了。据报道，经催芽处理的马铃薯在生长速度及种植产量等方面都远大于未经催芽的马铃薯。

（四）播种技术。播种时间及播种密度是影响马铃薯种植产量和质量的两个重要因素。播种时间主要与环境温度有关，马铃薯的最适播种土壤温度为7～10℃，以土壤深10厘米的位置的温度为准，一般会选择在无霜期后的20天左右。马铃薯的种植密度也是影响马铃薯种植产量的重要因素，种植密度过大，种植数量过少，马铃薯产量会减少；种植密度过大，则没有足够的生长空间和营养元素，也会引起马铃薯的减产，因此，在实际的种植过程中要进行科学合理种植。通常情况下，每公顷土地马铃薯的种植量约为9万株。

（五）科学施肥技术。施肥主要是为了补充马铃薯生长过程中所需的营养，促进产量及质量的提高。与其他农作物不同，马铃薯对有机肥的需求量较大，而对碳铵类化肥的需求量较小，过多的碳铵化肥会导致马铃薯根系的腐烂，从而降低马铃薯产量。所以，在施肥的过程中要增加农家有机肥的使用，及时补充土壤中的肥力。

（六）农田管理技术。马铃薯的农田管理工作主要涉及浇水、除草、补苗、施肥及培土等环节。在马铃薯生长过程中，要及时进行灌溉，补充生长所用的水分，一般来说，土壤的含水量为60%～80%较为合适［3］；同时，也要及时地进行除草和补苗工作。此外，要定期对马铃薯进行培土，疏松土壤，确保马铃薯生长过程中能够获得充足的营养和氧气。

二、病虫害防治技术在马铃薯栽培过程中的应用

（一）病毒性病害防治技术。病毒性病害是马铃薯种植过程中经常遇到的一种病害。主要是通过携带病毒的蚜虫在田间活动引起的。发生病毒性病害的马铃薯花和叶会发生皱缩、卷曲等现象，严重的会造成马铃薯大幅度减产。病毒性病害主要从两方面进行防治：第一种是消除病毒的传染源，马铃薯病毒性病害的传染源一般是由蚜虫传播的，可在病发初期喷洒高渗吡虫啉进行防治；第二种是使用相关药剂进行治疗，常用的药剂有嘧菌酯（浓度为25%）等，对马铃薯的晚疫病等有较好的治疗效果。

（二）真菌性病害防治技术。真菌性病害也是马铃薯种植过程中经常遇到的一种病害现象，产生原因主要是长时间阴雨天气造成马铃薯的真菌感染。发生在马铃薯生长前期的真菌性病害被称为早疫病，病变的马铃薯主要表现为叶片上会出现黑褐色的圆斑，严重的会侵染马铃薯的块茎。常用的防治方法是通过栽培防治或者施药防治，农户可以在马铃薯种植前多施农家肥，增强马铃薯的抵抗力；也可以选择喷洒石灰、拔除病株或者喷洒甲霜灵锰锌进行治疗。晚疫病一般发生在开花期，马铃薯的各个部位都有可能受到晚疫病的侵害。晚疫病传播速度快，危害严重，十天内就可以导致整个农田的马铃薯被病害感染，污染严重，损失巨大。

（三）昆虫病害防治技术。马铃薯田常见虫害有瓢虫等，在整个马铃薯的生长周期中均存在，影响马铃薯光合作用，导致植株干枯。虫害的防治主要有两种方式：一种方式是破坏有害昆虫的生存环境，例如：及时地耕地翻土；另一种方式是通过各种物理或化学手段来诱杀有害昆虫，特别是在虫害现象严重的情况下，可以采用高效农药进行灭杀［4］。

三、结束语

综上所述，马铃薯的种植过程包括选种、选地、催芽、播种、施肥及后期管理等多个环节。科学的种植技术和先进管理方式有助于实现马铃薯产量和质量的提升。在实际的种植过程中，种植者需要借鉴科学合理的种植技术，实现马铃薯经济价值的最大化。同时，对于马铃薯病虫害的防治也要采取适当的措施。作为种植者，要积极学习先进科学的种植技术，为实现马铃薯高质、高产奠定基础。