甘谷县山旱地不同品种马铃薯高产栽培技术研究

骆招弟，张粉萍，张 弩

甘谷县农业农村局，甘肃甘谷 741200

山旱地不同品种马铃薯高产栽培技术研究地点位于甘谷县八里湾镇赵家湾村。赵家湾村位于甘谷县东北部的渭北干旱山区，地处大陆腹地，海拔为1 820 m，属东亚季风区，为大陆性季风气候，四季分明，冬干夏湿，光照充足，雨量偏少，夏热无酷暑，冬冷无严寒。年平均气温为11.5 ℃，其中，最高月(7月)平均气温为25.4 ℃，最低月(1月)均气温为-1.1 ℃。年均降水量为500 mm左右，分布极不均匀，一般1—3月雨量偏少，7—9月雨水较多。全年日照2 350 h左右，日照率约为50%，无霜期190 d左右。该地区土地属黄绵土，主导产业以玉米、马铃薯等为主。马铃薯耐旱、耐寒、耐瘠薄，适应范围广，是该地区人们的主粮作物。马铃薯产业一直是赵家湾村及其周边地区发展的主要经济作物。近年来，农户多以自留种为主种植，品种严重退化，病虫害较严重，品质下降。种植马铃薯推进马铃薯产业开发是突破该地区农业发展瓶颈的有益探索。

1 目的与意义

作为全世界主要的粮食作物之一，马铃薯种植面积广泛。为了推动甘谷县山区马铃薯的高产栽培技术的发展，根据当地的自然条件特点、生产水平及当前生产上种植品种存在的问题，有针对性地引进能供生产上推广栽培的优良品种。通过旱作覆膜栽培、病虫害绿色防控技术，对引进的马铃薯新品种(品系)的适应性、丰产性、抗性与品质、商品性等综合性状进行鉴定和评价，测试新品种的生产潜力，筛选出适合甘谷县山旱地旱作马铃薯新品种，为马铃薯新品种的引种和推广提供准确、可靠的科学依据。将马铃薯作为主粮并纳入种植结构调整的重点作物，扩大种植面积，推进产业开发，延长产业链，打造价值链，提高经济效益，促进农民增收和农业持续发展[1-4]。

2 新品种引进对比试验

2.1 材料与方法

2.1.1 试验材料参试马铃薯品种：陇薯10号(CK)、陇薯7号、天薯11号、青薯9号，均由天水市农科所提供。

2.1.2 试验设计与方法参试马铃薯品种4个(陇薯10号为对照品种)，试验随机排列，设置4个小区，重复3次，小区面积为36 m2(6 m×6 m)，小区间距1 m，重复间距为0.5 m，试验地共667 m2，四周设1.5 m保护行。试验地依据旱作农业双垄沟播地膜马铃薯栽培技术，覆膜宽1.2 m，垄间距30 cm，株距×行距=30 cm×40 cm，种植密度5 550株/667 m2。播种前，机械深翻整地，基肥每667 m2施腐熟的农家肥2 000 kg、马铃薯专用肥50 kg、微菌肥20 kg。试验于5月1日覆膜点播，根据各品种马铃薯成熟日期收获，每小区采收10株测产，单收单计，并计算效益分析[5]。

2.1.3 试验结果与分析由表1可以看出，甘谷县山旱地不同品种马铃薯比较试验中，平均株高以处理③最高，为51.6 cm，比对照高3.7 cm，依次是处理④为51.1 cm，比对照高3.2 cm，处理②为50.61 cm，比对照高2.7 cm；处理③秸秆产量最大，为96 100 kg/hm2，比对照高37.7%，其余依次是处理④为87 100 kg/hm2，处理②为78 350 kg/hm2；商品薯个数以处理③最多，为4.3个，比对照多0.4个，依次为处理④的4.2个，比对照多0.3个，处理②为4.1个，比对照高0.2个；处理③商品薯产量最大，为45 300 kg/hm2，比对照高18.6%；其余依次是处理④的，为42 350 kg/hm2，处理②为41 515 kg/hm2。

表1 不同品种马铃薯植株性状的比较

2.2 结论

在甘谷县山旱地不同品种马铃薯比较试验中，处理③(天薯11号)表现最好，产量为45 300 kg/hm2，比对照高18.6%。

3 甘谷县山旱地马铃薯高产栽培技术

3.1 施肥

作为一种对土壤肥力要求较高的作物，马铃薯在生长周期的营养需求是复杂和丰富的。基肥的施用对马铃薯的健康生长至关重要，为马铃薯提供了生长初期所需的大量养分，这些养分可以被植株逐渐吸收，以支持其快速生长和发育。基肥需要占整个生长期肥料用量的2/3以上。作为基肥的主要来源，有机肥能够提供多种对植物生长有益的营养元素，同时有助于改善土壤结构，增强土壤的保水保肥能力。在施用有机肥时，推荐使用腐熟的有机肥，因为新鲜的有机肥可能含有对植物生长不利的病原体或者草种，而且未经充分分解的有机物会在土壤中消耗氧气，影响马铃薯根系的呼吸。

3 000 kg/667 m2的有机肥是相对标准的用量，但具体的施用量需要根据土壤的具体情况进行调整。土壤质量高、有机质含量高的土地可以适当减少有机肥的用量，而瘠薄土地则需要更多的有机肥增强土壤肥力。在化肥的使用方面，重点在于钾肥的施用。因为马铃薯对钾的需求量较大，钾肥可以增强植株的抗病能力，提升薯块品质和产量。氮肥次之，氮肥对促进马铃薯植株的生长发育具有重要作用，但如果施用过量，则会导致薯块粗大、质地粗糙、口感差，并且容易积累过多的硝酸盐。磷肥虽然需求量不大，但也是不可或缺的，因为磷肥对于植物的根系发展和能量转换而言是必需的。施肥量的确定还应考虑降雨量的因素。在雨水较多的地区，由于雨水会带走部分养分，需要增加肥料的施用量，保证植株的养分供应。在干旱地区则需注意控制水溶性肥料的施用量，避免造成土壤盐渍化。

3.2 起垄

起垄要求：甘谷县近年来采用双垄模式，利用起垄器，用人力或畜力进行起垄，按照墒情和土壤类别，一般起垄30～50 cm。

3.3 覆膜

覆膜对山旱地马铃薯的早期生长尤为重要，它不仅有助于提高土壤温度，还能保持土壤湿度，促进马铃薯早期根系发展。提前覆膜可以抢占季节优势，延长土壤的温暖期，从而加快马铃薯的生长速度。覆膜还能有效减少水分蒸发，减轻除草的压力，防止土壤板结。山旱地一般越早越好，采用顶凌方式，可以增加土壤墒情，有利于山旱地马铃薯生长。在降雨充足的情况下，边起垄边覆膜确保了水分利用的最大化，同时减少了作业过程中的土壤水分流失。

3.4 播种

(1)种薯选择：选用脱毒种薯有利于实现高产。

(2)种子处理：播种前要求进行催芽晒种处理。马铃薯在收获后有50 d左右的休眠期，要对未萌发的薯种进行催芽，在使用栽培技术前10 d进行。马铃薯的顶端芽眼先发芽，并有抑制中、下部芽眼萌发的作用，因此，在切薯块时一般留2个以上芽眼。

(3)适期播种：一般在气温稳定5～7℃时进行播种，有膜上种植和膜下种植2种方式。

3.5 田间管理

田间管理方式依照当地大田模式予以合理选择，杀虫、除草和施肥等应与地时令结合。

4 不同品种马铃薯的产量及经济效益

4.1 材料与方法

本试验调查了甘谷县的多个适宜山地旱地马铃薯种植区。山区种植区的海拔为1 200～1 400 m，土壤类型多为黄壤和红壤。为了对不同品种马铃薯产量和经济效益进行研究，最后确定在八里湾镇赵家湾村进行田间试验。具体来说，选用了一批具有较高产量潜力的当地农户喜欢种植的马铃薯品种，包括陇薯7号、陇薯10号、天薯11号、青薯9号等。同时，对这些品种进行了比较试验，确定其最佳播种期、适宜生长温度以及施肥方式等因素。在试验过程中，采用了随机整片设计法收集数据。通过对比不同品种之间的差异，可以得出不同的结论并提出相应的建议。此外，还在试验期间观察并记录了作物株势、病虫害等方面的情况，以便更好地了解不同品种的优缺点。将所得到的数据进行统计处理和分析，从而得出不同品种马铃薯的产量和经济效益[6]。

4.2 结果与分析

在本试验中，对甘谷县山地旱地不同品种马铃薯进行了种植和管理。通过田间观测和数据统计，得出了以下结论：第一，不同品种的产量存在显著差异。其中，天薯11号的产量最高，表现特性为肉质淡黄，块茎圆形，平均产量达到5 t/hm2以上。第二，不同品种的生长期存在差异。青薯9号和天薯11号比陇薯7号和陇薯10号晚熟。第三，不同品种的品质存在差异。如天薯11号马铃薯口感较好，肉质细嫩；陇7号薯则具有较高的淀粉含量和较强的抗病性，陇薯10号虽然水肥条件充足时产量高，但是块茎受风吹日晒后肉质发麻。不同品种马铃薯品质不同，或加工淀粉的目的不同，经济效益也存在差异，因此种植马铃薯应该确定目标。不同品种的马铃薯不仅产量存在显著的差异，品质、经济效益等方面也存在显著的差异[7]。

4.2.1 经济效益分析对甘谷县山旱地不同品种马铃薯的种植情况进行了深入研究。通过田间试验和数据统计分析，得出了不同品种马铃薯的经济效益比较结果。对比不同品种的产量表现。经过试验和调查发现，天薯11号在甘谷县山区种植表现良好，块茎表皮白色、肉质淡黄、叶色深绿、花红色、适口性好，主要进入超市，收益良好；陇薯7号稳产，块茎表皮白色、肉质黄色、叶绿色、花白色、淀粉含量高，粉条厂和淀粉厂喜欢收购；陇薯10号产量不稳定，对水肥条件要求严格，水肥条件充足时产量高，白花黄蕊、块茎表皮白色、肉质白色、叶黄绿色，但收货期不长；青薯9号，块茎表皮红色、肉质白色、花红色、叶绿色[8]。

4.2.2 种植户收益情况对甘谷县山地旱地不同品种马铃薯进行了产量和经济效益的研究。通过田间试验和实地调查，得出了以下结论：不同品种马铃薯的产量存在显著的差异。其中，天薯11号马铃薯和陇薯10号马铃薯的产量最高，平均产量为50 t/hm2左右；陇薯7号马铃薯，产量约为40 t/hm2；青薯9号马铃薯，产量较低，仅为30 t/hm2左右。这表明选择适合本地气候条件和土壤类型的马铃薯品种对提高产量具有重要意义[9]。

4.2.3 种植户生产成本分析对甘谷县山旱地不同品种马铃薯的种植户进行了生产成本分析。通过田间调查和数据统计，得出了以下结论。

第一，不同品种马铃薯的种植成本差异较大。考虑到农户的种植习惯和目的，有的马铃薯高产但是适口性差，有的马铃薯淀粉含量高，商品价格影响农户收益。

第二，不同的种植方式会影响生产成本。例如：采用机械化耕作方式可以提高土地利用率和劳动效率；采用人工耕作方式则需要投入更多的劳动力。

第三，不同品种马铃薯的收获期存在差异。对于不同品种马铃薯的种植户而言，应该选择适合自己的种植方式和收获时间，降低生产成本。

第四，不同品种马铃薯的市场价格存在差异。由于受市场上需求量大且供需关系不平衡等因素的影响，优质品种的价格更高；而普通品种价格相对较低。因此，种植户可以适当调整种植面积和品种达到最佳的经济效果。

5 结论

通过分析田间试验数据发现，在不同的土壤类型和气候条件下，不同品种马铃薯的生长发育情况存在差异。其中，在砂质壤土中，陇薯系列表现出较大的产量潜力；在黏性土壤中，青薯系列表现更为突出。同时，合理施肥也是保证山旱地马铃薯健康成长的重要因素之一。本试验为甘谷县山地旱地不同品种马铃薯的高效种植提供了一定的科学参考依据。在甘谷县八里湾镇赵家湾村种植的马铃薯以天薯11号表现最好，产量为3 000 kg/667 m2左右。可以进一步探索不同品种马铃薯的适应性和优势特点，实现更高效的农业生产，对促进甘谷县农业农村经济发展具有重要的意义。

通过深入研究甘谷县山旱地不同品种马铃薯的高产栽培技术得出了以下几个主要的创新点。

第一，改良品种的选择。在本试验中，选择具有较高产量和适应性强的马铃薯品种作为试验材料，并进行了改良和筛选。这些改良后的新品种不仅能够满足当地农民的需求，还能为当地农业发展提供新动力。

第二，科学、合理的施肥管理。为了提高马铃薯的产量和品质，在种植过程中采用了多种不同的施肥方式和方法，如有机肥料、化肥以及复合肥等营养物质的应用。同时，结合土壤性质和气候条件等因素制定了一系列适宜的施肥方案。

第三，采取精准的病虫害防治措施。针对马铃薯常见的病虫害问题，采取了一系列有效的防治措施，包括化学农药、生物农药、物理控制等方面的方法。综上所述，提出的改进措施对提高甘谷县山旱地不同品种马铃薯的生产能力具有重要的意义和价值。

通过田间试验和数据分析，得出了以下结论。不同的马铃薯品种对山地旱地种植条件的要求不同，需要针对不同的品种进行针对性的管理。受限于实验条件和数据收集时间等因素，本试验的数据量相对较少，因此还需要进一步探究一些因素的影响程度和作用机制。

本试验所使用的马铃薯品种数量较少且分布不均匀，可能会导致样本误差较大，影响结果的可靠性。虽然本试验取得了一定的成果，但仍存在一些问题有待解决。因此，需要扩大马铃薯品种的选择范围，增加样本数量并优化样本分布；加强数据采集和处理工作，保证数据质量和可靠性；结合实际情况，探究更加实用、有效的且适合甘谷县山旱地马铃薯种植的高产栽培技术。