新农科背景下“水产动物疾病学”课程思政教学的改革探索

蔡小辉　彭银辉　彭亚　张虹　杨绍宇　KWAN KIT YUE　宋静静　胥鹏

摘 要：在新农科背景下，如何挖掘非思政课程中的思政元素并将其融合到课程教学中是实现培养新型人才之立德樹人的关键。文章以“水产动物疾病学”课程为例，围绕大国“三农”情怀、大国“工匠”精神、家国情怀、历史责任和使命、生态文明建设、美丽中国建设使命感和责任感、人与自然和谐发展、服务农业农村发展、脱贫攻坚和乡村振兴、创新意识和能力等方面，挖掘了该课程的思政案例，并通过修订教学大纲、扩充教学内容和改进教学方法等举措驱动该课程思政改革，以期为培养有正确价值观的三农型乡村人才队伍和相关课程教育改革提供保障和参考。

关键词：新农科；水产动物疾病学；思政改革

中图分类号：G641文献标志码：A

新农科概念是在党的十九大作出实施乡村振兴战略的重大决策背景下孕育产生的，在教育部2018年12月中国农业大学召开的新农科建设研讨会上被首次提出。2019年新农科建设“三部曲”《安吉共识-中国新农科建设宣言》《北大仓行动》和《新农科研究与改革实践项目（“北京指南”）》和2022年《关于加快新农科建设推进高等农林教育创新发展的意见》等文件进一步提出了新农科建设的目标、使命和举措。新农科建设的目标就是积极探索实践融合发展、多元发展、协同发展新路，加快培养创新型、复合应用型、实用技能型农林人才，这为高等学校农林相关专业教学工作提出了新要求[1]。

思想是行动的先导。对高校而言，如何深刻领会新农科建设的内涵，明确行动方向，至关重要。习近平总书记提出新型人才培养行动，一个是立德，一个是树人。教育部高等教育司司长吴岩也提出，把思想政治教育贯穿人才培养全过程，涉农高校一定要把思政课程和课程思政结合好，提高思政课教学质量，努力让中国高等农林专业的青年学子成为知农爱农为农的新型人才。因此，如何在新农科背景下挖掘非思政课程中的思政元素，并将其有机融合在课程教育教学中，在教授知识同时树立学生的思想价值观，从而实现培养新型人才之立德树人的根本任务[2]。

《水产动物疾病学》课程是一门与生产密切相关的水产养殖专业必修课，具有极强的理论性和实践性。目前针对该课程的改革主要围绕教学方法和教学形式进行了大量改革[3-12]，高迎莉等对该课程相关的思想政治教育元素进行了挖掘探索[13]。文章结合北部湾大学应用型本科人才培养目标和水产动物疾病学教学现状，通过分析和改革该课程的关键教学内容，全面深入挖掘水产动物疾病学课程的思政要素，并结合多样教学方法，将思政元素有机融合到日常教学过程，以此激发学生的学生兴趣，培养学生专业自信心和职业素养，提升水产动物疾病学的教学效果，达到培养新型人才和立德树人的目的。

1 北部湾大学应用型大学本科人才培养目标

2013年，北部湾大学被批准为教育部首批应用型大学联盟理事高校。在国家实施“一带一路”建设、海洋强国战略和自治区海洋强区建设的背景下，北部湾大学着重发展海洋学科，提升海洋科技创新能力，并且2021-2025年是其建设海洋特色鲜明的高水平应用型大学的关键期。因此，以应用型本科人才培养为目标，不断提高学生的实践能力和社会适应能力，实现从注重知识传授向更加重视能力和素质养成的转变，已经成为北部湾大学推进人才培养模式和机制改革的主要方向和重要途径。

2 北部湾大学水产动物疾病学课程概况

《水产动物疾病学》课程是北部湾大学面向水产养殖专业本科生开设的一门专业必修课，课程开设时间为大三第一学期。该课程是研究水产养殖动物疾病发生的病因、致病机理、流行规律以及检测、诊断技术、预防措施和治疗方法的科学。通过该课程的学习使学生了解水产动物疾病学特点，学会水产动物病害学的研究方法；理解病原学、病理学，掌握病毒、细菌、真菌和寄生虫的基本知识；学习渔药的基本知识，掌握渔药的概念、特点和使用方法；理解水产动物各种常见疾病发生的原因、病理机制、流行规律及防治方法，能够有效控制水产动物养殖中病害的发生。目前，《水产动物疾病学》课程的实验教学内容已经从教学内容、教学模式和方法、实验室管理、教师培养、考核方式等方面进行了改革和实践，并将 EEPO有效教学引入了实验教学，并取得了一定成效[12]。同时该课程的理论教学部分也进行了教学方式改革，例如将案例教学法和问题导向教学法引入课程教学并取得了一定成效，但思政元素尚未挖掘。

3 水产动物疾病学课程思政的必要性

3.1 现实问题

学生在校期间学习和毕业就业遇到的现实问题。首先，在校期间的专业实习，所在实习单位养殖对象发生病害后，由于显微镜、超净工作台、培养基等实验材料和设备缺乏，学生无法判断导致疾病发生的原因，最终导致学生信心受挫[14-15]。其次，毕业后，从事本专业的学生，往往需要深入一线养殖现象指导养殖户健康养殖，其中包括疾病预防以及发生疾病后如何诊断、治疗。学生由于缺乏实践往往无从适应，导致从事本行业的信心不足。另外，从事本专业的比率较少，导致企业招人难，学生找工作难。这可能是由于高校人才培养与产业需求不匹配、不契合[16] ，部分学生不愿意从事本专业，从事本专业的学生缺乏责任心和担当意识等[13]原因造成的。

3.2 国家需求

在绿水青山就是金山银山观念不断深入人心的今天，人民群众对于自然环境和食品安全的关注度与日俱增。从国家层面来说，生态环境和食品安全不仅仅是当下需要重视和应对的大问题，更是关系到国家长治久安和民族兴旺发展的重要战略问题[17]。由于水产动物生活在水中，疾病难以及时发现，以及疾病发生后，往往使用抗生素类药物预防和治疗各种水产动物疾病[18]。但长期使用会造成药物残留从而对人体存在潜在危害。另外，水产动物发生疫情后，往往在较短时间内发生大批量死亡，因此，水产动物发生疫情后如何无公害处理，以及养殖生产过程中如何科学合理用药是把控水产健康养殖和食品安全第一关。

综合以上问题，仅在课程上教授专业知识是远远不够的，需要挖掘课程相关的思政元素，树立学生正确的思想价值观，培养有农业知识、有农村情怀、有农民情结的三农型乡村人才队伍[19]。

4 水产动物疾病学课程思政元素挖掘

全面挖掘《水产动物疾病学》教学课程的思政案例是开展思政改革的前提。通过深度解构课程内容，围绕大国“三农”情怀、大国“工匠”精神、家国情怀、历史责任和使命、生态文明建设、美丽中国建设使命感和责任感、人与自然和谐发展、服务农业农村发展、脱贫攻坚和乡村振兴、创新意识和能力等元素挖掘该课程的思政案例（表1），并将其有机融合至各个知识点，将思政教育“润物无声”地融入专业教育的各教学环节中，实现全程育人、全方位育人，全面提高人才培养能力[20]。

5 课程思政实施路径

5.1 修订教学大纲和扩充教学内容

为更好开展“水产动物疾病学”课程思政教学，首先根据表1挖掘的思政元素，将案例一一列进教学大纲。例如在渔药的残留及其控制部分，增加《2019年国家产地水产品兽药残留监控计划》《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》《兽药管理条例》《水产养殖用药明白纸》等法规条例解读。其次，根据增加的思政元素，对教学内容进行扩充。例如，在纤毛虫引起的疾病部分，增加2017年由于刺激隐核虫造成广西壮族自治区北海市铁山港和钦州市钦州港养殖卵形鲳鲹大规模死亡事件，并由此引入水产动物发生疫情后，如何进行无害化处理以及注意事项。激发学生服务农业农村发展的热情，培养知农、爱农、助农的新型人才。

5.2 改进教学方法

目前“水产动物疾病学”教学存在教学手段单一、忽视实践能力的培养等问题，使得学生对于该课程的学习积极性不高，对于知识的掌握程度低，实践性差。通过引入多种教学方法，如案例教学法（CBL）、思维导图法、问题导向教学法（PBL）、慕课线上教学法、Sandwich和EEPO教学法（图1），至教学设计、课程授课和课堂讨论等环节，积极引入思政元素开展《水产动物疾病学》的思政教育，为培养科技型和正确价值观人才奠定基础。

6 结语

《水产动物疾病学》课程的思政改革以树立学生正确的思想价值观，培养农业知识、有农村情怀、有农民情结的三农型乡村人才队伍为目标。文章围绕大国“三农”情怀、大国“工匠”精神、家国情怀、历史责任和使命、生态文明建设、美丽中国建设使命感和责任感、人与自然和谐发展、服务农业农村发展、脱贫攻坚和乡村振兴、创新意识和能力等方面挖掘了该课程的思政案例（见表1）。进一步通过修订教学大纲、扩充教学内容和改进教学方法（见图1）等举措驱动该课程思政改革。

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Exploration on ideological and political teaching reform of “aquatic animal disease” course under the background of new agricultural science

CAI Xiaohui， PENG Yinhui， PENG Ya， ZHANG Hong， YANG Shaoyu， KWAN KIT YUE， SONG Jingjing， XU Peng

（Ocean College， Beibu Gulf University， Qinzhou 535011， Guangxi China）

Abstract：Under the background of the new agricultural science， how to explore the ideological and political elements in non-ideological and political courses and integrate them into curriculum teaching is the key to achieving the cultivation of new talents and cultivating moral character. The article takes the course "aquatic animal disease" as an example to explore the ideological and political cases of the course， focusing on the emotions of “agriculture， rural areas and farmers”， the spirit of "craftsmanship"， the national sentiment， historical responsibility and mission， ecological civilization construction， the sense of mission and responsibility for building a beautiful China， the harmonious development between human and nature， serving the development of agriculture and rural areas， poverty alleviation and rural revitalization， innovation awareness and ability. Furthermore， we further revised the teaching syllabus， expanded teaching content， and improved teaching methods to drive the ideological and political reform of this course. The results of this curriculum reform can provide guarantees and references for cultivating a team of rural talents with correct values and related curriculum education reforms.

Keywords：New agricultural science; aquatic animal disease; reform of ideological and political

基金項目：广西高等教育本科教学改革工程项目“案例教学+问题导向教学法在应用型大学本科水产动物病害学课程中的研究与实践（2021JGB265）”和“应用型大学一流学科建设背景下生物制药专业分子生物学人才培养模式研究与实践（ 2023JGB288）”。

作者简介：蔡小辉（1982-），女，博士，副研究员。研究方向：水产动物病害控制。E-mail：caixiaohui66@163.com。

通讯作者：胥鹏（1989-），男，博士，讲师。研究方向：水产动物病害控制。E-mail：pxu@bbgu.edu.cn。