海日汗 田淑华 左慧忠 张志刚 李志新 徐兴健*
(1 兴安盟农牧科学研究所,内蒙古 乌兰浩特 137400;2 兴安盟农业技术推广站,内蒙古 乌兰浩特 137400;3 赤峰市农牧科学研究院,内蒙古赤峰 024000;4 翁牛特旗农牧业局,内蒙古翁牛特旗 024500;5 扎赉特旗农业技术推广站,内蒙古扎赉特旗 137629;第一作者:364785724@qq.com;*通讯作者:xxjclean@126.com)
蒙东地区泛指内蒙古东部五个盟(市),位于大兴安岭南麓,与东北三省及河北北部地区接壤。属于温带大陆性季风气候区,四季分明,春季干旱多风,气温回升快,夏季短促,秋季降温快,冬季较为寒冷。年降雨量300~450 mm,多集中在7—8 月,光照条件较好。蒙东地区地处东北水系上游[1],水资源丰富,是内蒙古自治区水稻主产区,有着发展优质水稻产业得天独厚的优势,也是全国优质水稻主产区之一。近年来,优质水稻的产出使当地农户收益提高,种植积极性倍增,加上“旱改水”项目的跟进,水稻栽培面积迅速增长16 万hm2。但蒙东地区属于大兴安岭南麓丘陵地带,适于栽培水稻的平原地区较为有限。同时,栽培面积的迅速增长,工程节水设施如沟渠并不伴随配套,水资源利用率低,导致近40%的稻作区采用井灌方式维持正常生产[2]。近年来,水稻旱作生产模式的引进和改良,弥补了蒙东地区的生产缺陷,提高了蒙东地区进一步加大向全国输出优质水稻的能力,蒙东地区水稻栽培面积得到进一步提升,为蒙东地区进一步发展水稻产业提供了可行性。目前蒙东地区旱作水稻面积已达到8 000 hm2。
旱作水稻是一项新型节水农业,引进、推广旱作水稻促进了种植业结构调整步伐,提高了种植效益。但也伴随着许多不理想之处。目前蒙东地区应用的旱作栽培模式主要以膜下滴灌栽培技术为模板[3],但该技术不能完全符合蒙东地区气候条件及生产模式:第一,保墒种植在春旱较为严重的蒙东地区尤为重要,但膜下滴灌栽培技术水稻播种前需要深翻地并多次旋耕跑墒降低土壤水分,否则播种设备无法正常作业。第二,地膜连年铺设使得土壤耕层地膜残留量非常大,对环境不友好,在控肥、控药、控水、控膜的“四控”农业发展政策下,不属于农业可持续发展的范畴[4]。为了解决蒙东地区旱作水稻生产上面临的问题,兴安盟农牧科学研究所和赤峰市农牧科学研究院利用3 年时间联合攻关,通过筛选品种、改良种植方式、摸索施肥措施、调试除草剂配方和改良灌溉模式,最终研制出一套改进型旱作栽培技术——旱作水稻浅埋滴灌栽培技术。并在此基础上进行试验示范和推广,效果显著,受到农业技术推广部门和广大种植户的一致好评。2020 年在兴安盟扎赉特旗好力保镇旱作水稻试验基地实际测产结果为478.62 kg/667 m2,2021 年在兴安盟羊场子科研基地百亩方实际测产结果为462.64 kg/667 m2,在赤峰市农牧科学院旱作水稻试验基地(赤峰市翁牛特旗海拉苏镇)实际测产结果为485.77 kg/667 m2。加上米质优、米饭口感香甜,稻米十分畅销,提高了种植效益,促进了农民增收,为当地水稻产业高质量发展起到了示范、引领、带动作用。现将该技术总结如下。
主栽品种为长粒型水稻品种绥粳18、兴育13A04、蒙龙3、佳香4 和保农8 等。这些品种以优质、耐旱性较强、苗期植株长势旺、叶片发生快、后期灌浆速度较快等为主要特点。
精选籽粒饱满的种子进行晒种,在紫外线杀菌的同时提高种子活力和种皮通透性,促进酶活性,有助于种子萌发。播种前用25 g/L 咯菌腈100 mL 加水400 mL稀释搅拌25 kg 种子并进行阴干。有条件的可考虑包衣后浸种催芽至露白并阴干。催芽露白的种子出苗快、长势齐,利于高产。
适时进行灭茬作业,搂耙前茬作物茬子,翻地20 cm。每667 m3撒施腐熟有机肥1 m3、复合肥30 kg,有条件的可追施硅肥20 kg。旋耕15 cm 深度将肥料混匀并及时镇压保墒。
2.2.1 播种机
以播种和铺设滴灌带同时作业为前提,采用自行设计并由科右前旗华诚农机制造有限责任公司改造的旱作水稻浅埋滴灌播种机进行播种。该播种设备采用8 行电控条播下籽设计提高播种效率,用种量7.5~10.0 kg/667 m2。行距为25 cm,每4 行中间埋1 条滴灌带进行滴灌。播种深度和滴灌带浅埋深度均控制在2 cm 左右为宜。
2.2.2 播期和密度
根据土壤墒情在5 月1 日左右播种。合理密植,基本苗24.0~26.0 万/667 m2为宜。
采用7.5 ~18 kWh 井泵、0.2 MPa 自动反冲洗钢制离心网式过滤器、105 mm PE 主管带、60 mm 或75 mm PE 副管带、10 mm PE 迷宫滴灌带(以下简称滴灌带)构成滴灌系统进行灌溉。井泵和钢制离心网式过滤器利用碳钢法兰完成管道口径变相,串联主管带并与田间种植方向顺向延长。副管带和主管带用球型三通阀门进行连接并与田间种植方向横向延长。副管带长度和间距均控制在100 m 以内,然后根据田间情况和保证滴灌带出水压力(1.2 ~1.4 kPa)进行微调。滴灌带与副管带利用10 mm PE 三通连接器连接。
蒙东地区旱作水稻一般灌水6~8 次便可满足正常生理需求。播种结束后立即将水泵和主副管带及滴灌带进行连接试水并及时排查检修滴灌带的渗漏情况。无渗漏情况下灌出苗水,要求灌透水,待幼苗长至4 叶期前尽量不再灌水,可以促进幼苗根系大量发生,提升耐旱能力,同时又避免由于灌水而导致土壤温度下降。4 叶期过后尽量保持土壤湿润,干干湿湿交替灌溉。蒙东地区不遇大旱天气的情况下4 叶期至分蘖期前仅浇1 次透水即可。分蘖期、拔节期尽量补1 次透水,保持10 cm 深度土壤湿润。蒙东地区雨季与旱作水稻孕穗期重叠,保持土壤表层干干湿湿。蒙东地区气温最高期一般与抽穗灌浆期重叠,之后开始降温。所以抽穗灌浆期开始时保持10 cm 深度土壤湿润,防止因灌水而导致土壤温度快速下降影响结实率。田间籽粒90% 达到蜡熟期时不再供水。
旱作水稻氮肥需求主要以硝态氮为主[5]。基肥主要以铵态氮为主,这也是为其长效作用而考虑。后期随水追肥主要以尿素和含硝态氮水溶肥为主。有条件的可施入少量氨基酸水溶肥。根据水稻需肥规律,氮肥以基肥、分蘖肥、拔节孕穗肥、穗肥按4∶3∶2∶1 比例分批施入;磷肥和硅肥作基肥一次性施入;钾肥按基肥66%、穗肥34%分批次施入。
旱作水稻除草问题一直是困扰农户的根本问题,也是影响旱作水稻发展的瓶颈问题。旱作水稻需要封闭除草和茎叶除草2 次。封闭除草主要是为了降低田间杂草基数并控制茎叶除草前杂草叶龄。科学使用封闭除草剂,其效果一般情况下可延续30~60 d。在灌出苗水后出苗前喷施封闭除草剂。
2.6.1 封闭除草
蒙东地区旱作水稻封闭除草时田间已有零星的阔叶杂草发生,但无尖叶杂草。所以封闭除草剂主要以广谱除草剂+阔叶杂草除草剂为主,如33%二甲戊乐灵乳油120~150 mL/667 m2或48%仲丁灵乳油120~150 mL/667 m2复配10% 吡嘧磺隆油悬浮剂10~15 mL/667 m2和50%2,4 滴异辛酯乳油10~20 mL/667 m2,对水40 kg进行封闭除草。
2.6.2 茎叶除草
茎叶除草是封闭除草的补充措施,良好的封闭效果可使茎叶除草效果事半功倍。蒙东地区旱田杂草种类主要是阔叶灰菜、苋菜、野荞等和尖叶类野糜子、谷莠子、旱稗草、变异红根稗草等。在旱作水稻分蘖中后期根据田间杂草发生情况,以50%二氯喹啉酸可湿性粉剂35~50 g/667 m2复配200 g/L 氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油10~20 mL/667 m2对水40 kg 进行茎叶除草。个别地区可用五氟磺草胺复配氰氟草酯进行茎叶处理。蒙东地区玉米栽培面积较大,使用五氟磺草胺一定要避免对周边玉米造成不必要的药害。
2.7.1 病害
旱作水稻病害以稻瘟病为主,每667 m2可用30%吡唑醚菌酯悬浮剂30 mL 对水40 kg 在抽穗期至齐穗期喷施防治穗颈瘟,用40%稻瘟灵乳油50 g/667 m2对水40 kg 喷施茎叶防治粒瘟。
2.7.2 虫害
旱作水稻虫害以地下害虫和鞘翅目害虫为主。地下害虫一般以颗粒型辛硫磷拌肥形式在土壤当中施入防治。后期每667 m2用4.5% 高效氯氰菊酯乳油10~20 mL 对水40 kg 或1.8% 阿维菌素乳油30~40 mL对水40 kg 进行茎叶喷雾作业,交替使用,防止害虫产生抗药性。
由于旱作水稻成熟期田间无积水和池埂子妨碍,收割机收获效率非常高,也是有效降低种植成本的关键点。旱作水稻进入黄熟期后脱水较快,当籽粒含水量达到16.0%左右便可收获。籽粒收割后通过收带机从田间拉拽出滴灌带回收处理。主副管带可人工卷收打捆以备翌年重复使用。
旱作水稻突破了传统水稻淹水种植模式,利用机械化播种,整个生育期灌水均采用浅埋滴灌技术,实现水稻生产全程机械化。水稻常规栽培用水量800~1 000 m3/667 m2,水稻旱作用水量只需300 m3/667 m2左右,比常规水稻栽培可节约用水60%以上,连续几年测产结果单产达500 kg/667 m2左右。水稻旱作省去了扣棚、催芽、育秧、泡田、耙地、插秧等环节,加上生产出的稻米品质好、米饭口感香甜,稻米十分畅销,提高了种植效益,促进了农民增收,为蒙东地区水稻产业高质量发展起到了示范、引领和带动作用。