马铃薯环腐病的发生及防治

王晓东

（辽宁省阜新蒙古族自治县现代农业发展服务中心 辽宁 阜新 123100）

随着马铃薯在我国的大面积发展和集约化种植，马铃薯的各种病虫害也不断发生扩展，威胁着马铃薯产业的健康发展。马铃薯环腐病是一种常见病害，在马铃薯生长期、储藏期均可发生，严重影响产量，降低块茎商品价值，严重时造成毁灭性危害，绝产绝收。

1 病原菌及侵染危害过程

马铃薯环腐病是一种细菌性维管束病害，由马铃薯环腐菌侵染造成的。病原菌一般在薯块内越冬生存，种薯带菌传播是马铃薯环腐病的主要传染途径，病原菌种薯包装物上的病原菌也会有长期存活的情况，但此病原菌土壤中生存能力较差，不能长期在土壤中生存。马铃薯环腐病的主要传播时期在收获期，健康薯块受损伤后维管束接触到病菌即可染病，在收获、搬运、贮藏入窖等相关活动中薯块碰伤破损情况较多，增加了染病几率。播前种薯切块时病原菌极易通过切刀传播，经切块的伤口侵入健康种块。病薯播到土壤中，薯块发芽、幼苗生长后，环腐菌从薯块的维管束侵染到幼苗的维管束内，随着幼苗生长，病菌会在整个植株进行系统侵染，由病茎侵染到叶柄，出现植株地上茎叶萎蔫枯死，病菌在地下沿着维管束侵染匍匐茎和新薯块的维管束，造成新薯块环腐。

2 影响发病的因素分析

2.1 温湿度。生长期高温高湿是引起该病原菌流行的关键因素，在高温高湿情况下，该病迅速发展，地温在16 ℃以下时该病发展缓慢，地温19 ℃～23 ℃时该病迅速发展，当地温达到30℃以上时病害扩展受到抑制。种薯贮藏时高温环境比低温环境下贮藏的发病率高。

2.2 播种期与收获期。马铃薯的播种期、收获期早晚与病情发生关系明显，一般播种早时发病较重，收获晚发病重。春播马铃薯由于生长期温度高、降雨较多，因而发病重；夏播马铃薯生长中后期较为冷凉，秋高气爽，发病较轻。

3 发病症状

3.1 植株症状。病株在苗期症状不明显，一般生长较正常，花期后症状逐渐显现，一般表现为叶片出现沿中脉向内卷曲、叶缘向上的情况，叶片变小、颜色褪绿或变浅。发病较轻时在温度高、阳光足时叶片出现萎蔫，但早晨和晚上叶片能恢复；发病严重时植株出苗较晚，生长缓慢，长势较差，分枝较少甚至不分枝，叶片小；最严重时茎叶出现萎蔫下垂现象，甚至整株叶片枯萎，但枯萎的叶片仍挂在茎秆上不脱落，且茎秆保持生命状态的绿色，剖开茎秆会发现维管束变黄。

3.2 薯块症状。病株结薯块数量较少，薯块小。刚收获的染病薯块外表和健康薯块差异不大，只是一般尾部会出现轻微的褐色斑块。储存一段时间后，病薯脐部出现褐色塌陷状褶皱，将病薯块对半切开可以看到皮层内维管束出现乳黄色或黄褐色坏死，轻者出现半环状腐烂，重者出现全环腐烂，因此称为环腐病。严重时用手按压出现黏稠的乳黄色液体流出。

4 防治措施

4.1 选择优良品种。目前，国内有许多对马铃薯环腐病高抗的品种，但并没研发出免疫品种。市场上常见的东农303、克新1 号、荷兰7 号等对马铃薯环腐病抗性较好。

4.2 严格进行植物检疫。马铃薯环腐病是国内的重要检疫对象之一。在种薯生产、调运环节要做好产地检疫与调运检疫工作，严格执行种薯的生产标准和检疫要求，确保生产与调运的种薯无检疫对象。

4.3 科学储藏与运输。种薯收获后要放在通风避光的场所摊放15～20 d 后，对种薯进行严格筛选，去除病虫危害、生长畸形、腐烂、损伤、发芽、萎蔫、冻伤的薯块，入库储藏，入库前对贮藏场所进行彻底消毒。贮藏期要经常通风透气，温度控制在1 ℃～3 ℃，相对湿度90%左右，贮藏过程中要经常检查，发现病薯要及时清除，同时剔除周围薯块。运输种薯要做到轻搬轻放，同时做到不受冻、不伤热。

4.4 整薯播种。马铃薯环腐病主要通过种薯伤口进行传播，因此推广小种薯整薯播种，就可以减少或杜绝种薯伤口，能够减轻马铃薯环腐病的发生。马铃薯小种薯整薯播种要比切块播种发病率减轻50%以上。

4.5 种薯切块消毒。消毒工作的重点是在切块时做好刀具消毒，推荐使用75%的酒精进行刀具消毒，每切1 个种薯再重复消毒1 次。切后薯块在播前可用40%的福尔马林200 倍液浸种薯30 min。

4.6 加强田间管理。种植地块最好与非茄科作物轮作实施2 年以上的，忌连作。播前撒施充分腐熟的农家肥1~2 t/亩，之后进行深翻整地，整地深度超过30 cm为宜。化肥选择高钾复合肥，施用量70~90 kg/亩。播种时将化肥施于底层，与薯块隔离10 cm 以上，避免烧种。播种后及时有效控制病虫害，做好中耕除草和水肥管理工作，提高植株抗逆性。收获期要做到适时收获，并尽可能的减少收获时马铃薯受损。