杨 昀,连蓉蓉,王鹏飞,闫尊强*
(1.甘肃农业大学 动物科学技术学院,甘肃 兰州 730070;2.甘肃农业大学 草业学院,甘肃 兰州 730070)
《国家畜禽遗传资源目录》收录的24个地方驴种,在我国经济和社会发展的特定历史时期和特定区域发挥着重要作用。甘肃地处西北,现有庆阳驴等特色地方驴种。近年来,庆阳、平凉等地大力发展特色驴产业,将其作为巩固拓展脱贫攻坚成果的有利抓手,打造成乡村振兴的新亮点。庆阳驴具有耐粗饲、抗病力强、适应性好等特点[1]。庆阳驴肉口味鲜美、肉质细嫩,具有“三高”(高蛋白质、高必需氨基酸、高不饱和脂肪酸)和“三低”(低脂肪、低胆固醇、低热量)的特点[2]。《本草纲目》中记载:“驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元”[3]。庆阳驴肉极高的保健和食疗价值,使其不再局限于民间小吃,而是以驴肉火锅、高档驴排等新的食用方式出现,需求量不断增加[4]。
近年来,诸多学者围绕庆阳驴保种、杂交利用、肉品质、精液稀释液研发等方面进行了综述分析,但尚未见从文献计量学角度对庆阳驴进行统计分析。CiteSpace信息可视化软件主要用于科学文献数据计量和分析[5],为学者们提供知识图谱、研究进展及研究方向,该软件在国内学术界得到了广泛应用和关注。本文旨在利用CiteSpace软件中的聚类、相关、文献计量等方法对2002—2022年发表的与庆阳驴相关的中文文献的关键词、期刊、作者、所属机构等进行定量分析,探讨庆阳驴在国内的研究动态以及热点,得出其研究现状和趋势。
中国知网数据库中设定检索式为“主题=庆阳驴”“关键词=庆阳驴”,文献类型为研究论文或综述论文,语言为中文,时间跨度为2002年1月1日至2022年12月31日,去除重复文献,删除会议勘误、征稿、新闻、评论等,最终得到67篇论文。
导出RefWorks格式的文献数据,命名为“download_**.txt”后导入CiteSpace软件,分析作者、发表年份、摘要、期刊等,时间切片选择1年,得到数据文档,创建项目。
对67篇文献进行主题、机构、作者等共现分析、聚类分析和突现分析,绘制庆阳驴研究进展的知识图谱。
可视化分析结果以知识图谱形式呈现。聚类图谱中,当聚类模块(Q)>0.3时,视为聚类结果显著;当平均轮廓(S)>0.5时,视为聚类合理。
如图1所示,发现年度发文量大致趋于3篇的稳定状态。整体来看,中文发文量分为2个时间段:2002—2006年发文量为缓慢增长阶段,该期间庆阳驴研究热度和受重视程度不断升高;2011年至今发文量为快速增长阶段,2022年发文5篇,有非常大的研究提升空间,表明庆阳驴引起了学者的高度关注。
图1 2002—2022年庆阳驴的中文文献年度发文量
如图2所示,庆阳驴的研究主要集中在畜牧与动物医学(79%)、农业经济(18%)、市场研究与信息(1%)等领域。
图2 文献来源学科分布
共现矩阵可以用来描述与庆阳驴相关的不同关键词之间的共现关系,矩阵中的不同元素表示不同关键词之间的共现次数,从图3可以看出,庆阳驴主要与开发利用、品种资源、产业化等联系紧密,也是近年来庆阳驴方向的研究热点,有益于品种的遗传育种及经济化、社会化发展。
图3 庆阳驴研究主题共现矩阵
利用CiteSpace的LLR方法对关键词进行文献聚类分析,能探索相似文献的共同主题,从主题角度分析归纳所有被引关键词代表的主题。研究主题聚类分析结果发现,共有9个聚类标签,文章数量10篇以内的聚类不显示,取消筛选,保留8个聚类分布,关键词的聚类能反映出热点主题,聚类得到庆阳驴近年来的发展方向主要为存栏量、保护利用、遗传变异等。关键词的共现聚类可以反映出庆阳驴领域中的热点主题,研究者通过聚类可以寻找庆阳驴的发展规律和新方向(图4)。
图4 庆阳驴关键词共现频次聚类图谱
发文期刊有学术期刊和非学术期刊2种,通过分析发文期刊的不同类别和文章发表情况,可以大致揭示庆阳驴研究的质量和主要层次。本文分析的67篇文章中有49篇学术期刊、9篇学位论文和9篇其他(会议、报纸、成果)。
发文量前10位为《畜牧兽医杂志》《甘肃畜牧兽医》《西北农林科技大学》《中国畜禽种业》《中国食草动物科学》等期刊(图5)。发文期刊较多,以畜牧类期刊为主,其中《畜牧兽医杂志》发文量较高,而核心期刊种类和年度平均发文量均偏少,核心期刊发文量上升空间很大(表1)。
表1 文献期刊分布情况
图5 庆阳驴文献期刊分布情况
研究机构与研究作者有着紧密的联系。通过分析论文作者及作者机构,可以探究研究力量的分布以及研究基地和研究团队基于此研究的形成状况。
2.5.1 研究机构 从图6可以看出,甘肃省畜牧兽医研究所、庆阳市农业科学研究院等为主要研究机构,彼此合作紧密,如甘肃省畜牧兽医研究所与甘肃省其他各畜牧研究基地在遗传育种、饲养、产业化等各方面有紧密合作,又如庆阳市农业科学研究院与甘肃农业大学建立了长期稳定的合作关系,在带动庆阳地区驴产业发展及培养优秀养驴专业技术人员方面贡献了科技力量。
图6 研究机构知识图谱
2.5.2 研究作者 聚类图中每1个圆点(节点)代表1位作者,节点连线代表作者间的合作关系。研究作者知识图谱发现,研究者主要为高校教师、硕博士研究生、畜牧工作者,核心力量是由教师和硕博士研究生形成的研究团队(图7)。研究领域各具特色又相互联系,如朱文进以研究庆阳驴种质资源保护及优势基因挖掘与利用为主,苏咏梅以研究庆阳驴育种为主,两者在研究领域都发挥着重要作用,发布了多篇文章,知识图谱呈紧密分布。但部分研究团队存在研究团体分散、彼此联系不紧密等问题,如杨德智以庆阳驴畜牧技术推广为主,对庆阳驴现状及发展进行了深入剖析,但与其他研究机构的人员合作不紧密,存在文章作者全是本单位同事等问题,聚类图呈现疏松型团队模式。整体来看,各合作作者团体间的联系较少,无明显合作与延伸,未形成次一级作者合作团体(图8)。
图7 研究作者与发文数
图8 作者图谱
绘制“庆阳驴”关键词知识图谱,并统计该关键词的频次和中心性,得到关键词知识图谱。图9显示,已形成以庆阳驴为中心,保护利用、养殖户等为辅的知识网络图。
图9 关键词知识图谱
对于文献中的高频关键词进行计算,得出此领域中心性关键词10个(表2),中心性均≥0.1(关键词中心性超过0.1,即为较强,中心性越大,通过该节点展开的研究越多,影响力越强),这10个中心性关键词反映了庆阳驴研究领域中研究者的关注度较高、影响力深等特点。庆阳驴的中心性最高为0.89,驴产业为0.36,可见此关键词在庆阳驴领域中的重要地位。
表2 庆阳驴中心性关键词
研究前沿的识别与追踪能为研究者提供学科研究的最新演化动态,预测研究领域的发展,识别需要进一步探索的问题。CiteSpace软件具有突发性的词汇检测功能,而突现的主题则代表学科发展的新型趋势和突然变化。本研究在上述关键词共现分析的同时,利用软件自带的突现检测算法,得到了庆阳驴研究领域的突现词信息图[6](图10)。
图10 关键词突现
从图10可以看出,庆阳驴研究前沿显著划分为4个阶段。第一阶段(2003—2004年),大量出现遗传变异、等位基因等关键词,对庆阳驴遗传育种的研究逐渐受到重视,是对于未来20年庆阳驴研究领域的重要铺垫。突现研究关键词最晚持续至2006年。第二阶段(2006—2009年),出现家驴、品种资源等关键词,该时间段对于庆阳驴的品种保护利用出现研究热潮。突现研究关键词最晚持续至2012年,该段时间突现关键词较第一阶段的多,持续时间也较第一阶段长,可见庆阳驴品种资源保种利用领域的研究对于庆阳驴发展具有重要意义。第三阶段(2012—2014年),大量出现驴产业、庆阳地区等关键词,这是庆阳驴研究承上启下的一个重要阶段,是对研究方向的体现。突现研究关键词最晚持续至2017年。第四阶段(2018—2019年),大量出现存栏量、肉驴等关键词。突现研究关键词最晚持续至2020年,虽然出现关键词不及前一阶段多,但该时期也将研究领域和方向进行了拓展延伸,更加注重庆阳驴的存栏量及肉用转型。
第一,研究学科特征明显,以畜牧兽医为主,各学科间有相互联系作用,未来庆阳驴研究可能会拓展到人文科学、社会科学等领域。
第二,研究主题主要为驴产业方向。随着农业机械化的发展,驴产业转型升级,役用为主的传统驴产业不断向肉皮兼用的现代驴产业转型[7],各研究者可在保种育种的基础上大力发展驴产业,合理利用品种优势,为庆阳驴育种贡献力量。
第三,期刊分布多集中于畜牧兽医类杂志,与草业类杂志有交叉分布,这种跨学科交流可以形成交叉发展形势,促进庆阳驴产业迅速发展。
第四,利用关键词共现分析获悉存栏量、驴产业等高频率关键词,现以存栏量为例进行讨论。庆阳驴存栏量下降的原因主要有3个:第一,农业机械化以来,大型田间作业机械快速发展,代替了原来的役畜,与牛相比,庆阳驴养殖周期长、不易繁殖、效益低等问题使得饲养庆阳驴的农户逐年大幅减少。第二,为了更好的经济效益,提高产肉率,农户养殖过程中出现了阉驴数量增多、公驴数量减少的现象,造成驴群结构比例严重失调,影响存栏量[8]。第三,人们未能全面认识到庆阳驴除役畜作用外更高的营养价值、经济价值等,农户饲养意愿下降,庆阳驴存栏量减少。
庆阳驴纯种数量逐年减少,有必要采取相关措施发展庆阳驴产业。第一,培养庆阳驴研究人才,加快技术示范推广。首先,在甘肃各高校、研究所等培养庆阳驴技术领域人才,通过填补驴的疾病预防、专业养殖、胚胎移植等技术空白,进一步提高养驴业的生产效率,降低养殖成本,促进庆阳驴产业高质量发展。其次,促进驴系列产品的开发,提升其在甘肃乃至全国市场的竞争力。第二,政府加大力度支持庆阳驴产业发展。应在政策、资金、技术等方面予以倾斜扶持,带动农户养驴的积极性,鼓励本地企业大规模养殖,吸引外商外资投资庆阳驴产业,实现庆阳驴养、产、销一条龙的全产业链式发展[9]。第三,加大宣传力度,做好庆阳驴保种利用工作。通过微博、微信、抖音等社交媒体大力宣传保护庆阳驴种质资源的重要意义,有效调动养殖户的积极性,扩大优秀种驴数量、提高种驴存栏量,从而实现保护与利用相统一[10]。第四,建立庆阳驴产品电商平台,完善产业链。以庆阳地区为中心、其他地区为辅,大型养殖企业带动散养农户,组建庆阳驴产品电商平台,打造品牌特色,宣传产品文化。通过社交媒体传播、网红种草+私域+品牌IP的思维,实现线上网店、线下实体,线上线下结合。从庆阳驴价值链、养殖企业链、产品供需链和产品销售空间链4个维度予以构建,打造涵盖庆阳驴产品生产的全过程产业链,实现产业组织、产业生产过程和价值的统一。第五,做好庆阳驴品系繁育工作。将生长速度快、繁殖力高的优良庆阳驴相互交配,增加基因组合类型,加快性状选择,培育出具有优良品质的庆阳驴新品系[11]。