养生&爱美，首先要学会科学饮水

饮水是我们日常必须的生命活动。不知从何时起，“每日八杯水”“每日2 升水（甚至有说3 升水）”已成为“养生人士”“爱美人士”的日常，各种刻度杯、刻度壶应运而生。看着这一只只大壶和一个个把水当药喝的人，作为一个中医，早就在日常生活、临床诊疗中反复劝诫身边朋友、患者合理饮水，然而个人能力有限，根深蒂固的“科学饮水”观念仅靠各个击破远远不够。今天借此做个中医科普，以期能稍作纠偏。

《黄帝内经》中说:“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行”。“三焦者，决渎之官，水道出焉。膀胱者，州都之官，津液藏焉，气化则能出矣。”也就是说，我们喝进去的水，先到胃，然后要经过脾的转输，肺的通调，以及三焦、膀胱（肾）的气化，完成整个代谢过程。

《黄帝内经》又说：“水为阴，火为阳”，“水火者，阴阳之征兆也”。阴主静，不能自行运动，需要阳气的推动才能将水液推动，进入代谢循环，这个推动的阳气主要是脾阳和肾阳，也就是说饮水过多，肯定是消耗的脾阳和肾阳会增多，那么水是外源性摄入的，量的多少是人为控制的，而阳气的生成和外放是相对有限的，当然会有的人阳气盛，有的人阳气衰，因人不同，但不可能摄入多少水都能推动、气化，摄入过多，就容易出现问题，最常见的就是脾阳、肾阳受损，健康的人体应该是阴阳平衡状态，这种状态一旦被打破，就会出现体质状态低下，代偿能力下降，抵抗力减弱，出现各种亚健康状态，甚至脾阳虚、肾阳虚，出现痰、饮、水、湿等病证，出现齿痕舌、腹泻、消化不良、夜尿多、水肿等症状。

那么如何正确饮水呢？

首先是渴而饮水。任何不讲个体情况就讲量的话，都是耍流氓。“若要小儿安，常带三分饥和寒”，小儿如此，成人亦如此，饱食终日必生祸患，这个是大家都能认可的。同样是从口摄入的，水液的摄入也是这个原则，不渴的时候，喝水只能额外增加脏腑的负担。饮水量应以自身需要为度。

而且饮水的时候也不能牛饮，吃饭要细嚼慢咽，饮水也不能太快。有的人一下子能喝200-300ml 甚至更多，那是不正确的，少量慢饮较为妥当：其一，不容易导致因突然大量进水而胃胀；其二，给阳气一点缓冲，有助于阳气气化，从而促进水液化津濡养脏腑；其三，可以避免过饮。当感觉不渴了，就不必喝了。

饮水也要注意温度，即水温宜温。凉水、冰水性阴凉，易伤人体阳气，特别是体寒、阳虚之人，会加重阳虚症状，有的人甚至出现胃肠痉挛剧烈腹痛和腹泻。烫水慢饮，虽然没有这个弊端，但容易损伤口腔、食道黏膜，久而久之，会引起热毒积滞发生癌变，特别是喝茶过烫的人要特别注意。同理，赘述几句，喜欢吃麻辣烫或者饮酒之人，亦是此类疾病高发人群。

饮水跟时辰四季的关系也存在着误区：一般会有人晨起饮一杯冷水，以期补充水分、清理肠道、预防便秘，然而，晨起是阳气初升渐旺之时，凉水直折阳气，有悖于养生之道，若口渴，少少饮温水即可。秋末冬初，天凉气燥，有人会自觉或不自主的加大补水量，其实病理性的口渴、便秘，都与肺脾肾的功能失调有关，单纯补水无济于事。反而，大量补水更伤阳气，水液不能正常代谢疏布更阻滞三焦及气血之道。所以如果出现饮水不能解决的口渴，不能一味责之天气干燥，更不能一味饮水止渴，必要时需要找中医把脉调理才能解决。