浅谈绿色生态理念下猪的健康养殖技术

文│景文佳（江苏省太仓市畜牧兽医站）

一、生态环境设计和管理

1.猪舍的建设和改造。随着绿色生态理念的广泛应用，猪的健康养殖技术也应该遵循这一理念。在猪舍的建设和改造中，应注重环保、节能、健康和安全等因素。使用环保材料、现代化通风、清洁和消毒设备、保温、隔音和防火等设施，可以提高猪的生活舒适度和安全性。在改造猪舍时，引进节能型灯具和太阳能发电设备等，降低能源消耗，减少对环境的影响。还应引进新型养殖技术，如智能化养殖和循环农业等，提高猪舍的养殖效益和生态效益。建设和改造猪舍应遵循绿色生态理念，实现可持续发展的目标。

2.环境温度、湿度、通风等控制。在绿色生态理念下，猪的健康养殖技术需要关注环境温度、湿度和通风等方面的控制，以创造舒适、健康的生长环境。控制猪舍内的温度和湿度是非常重要的，因为猪的生长和健康都受到这些因素的影响。温度应保持在20～26℃之间，这有助于提高猪的免疫力和生长速度，减少疾病的发生。湿度也需要控制在50%～80%的范围内，过高或过低都会对猪的健康产生不利影响。采用现代化的通风和加湿设备有助于维持猪舍内的湿度平衡，如通风扇、风机等。同时，通风设备的清洁和维护也应得到重视，避免细菌滋生。绿色生态理念下猪的健康养殖技术需要通过环境温度、湿度和通风等方面的控制，提供一个舒适、健康的生长环境，促进猪的生长和免疫力，降低疾病的发生率。

3.猪舍内外环境的卫生管理。

保持猪舍内部的卫生和干净是预防疾病的基础。为此，应该定期清理、消毒和除臭，避免饲料、粪便、尿液等积存。猪舍内的杂物和废弃物也需要及时清理。此外，猪舍内的垫料和饲喂设备也需要定期更换，以避免细菌和病毒的滋生和传播。在猪舍外部，也需要注意环境的卫生管理。应该定期清理和消毒猪舍周围的场地和设施，以避免细菌和病毒的滋生和传播。此外，应该采用环保的垃圾分类和处理方法，减少对环境的污染。猪舍周围的噪音和气味也需要控制，以避免对周围居民的影响。总之，在猪的健康养殖中，猪舍内外环境的卫生管理是非常重要的，可以有效预防和控制疾病的发生和传播，保障猪的健康和生长，同时也保护环境和周围居民的健康。

二、饲料营养管理

1.猪饲料配方的优化。猪饲料配方的优化需要根据猪的生长阶段、体重、健康状况等因素进行调整，以满足猪的营养需求，促进生长发育，提高生产效益。下面列出几个数据说明猪饲料配方的优化：第一，根据猪的不同生长阶段，饲料配方需要进行调整。例如，在生长期初期（30～60天），需要提供高蛋白、高能量的饲料，以支持猪的快速生长和发育；在生长期中期（60～100天），需要适当调整蛋白质和能量的比例，以维持猪的正常生长；在生长期后期（100天以上），则需要逐渐降低蛋白质的含量，以避免肥胖和生长过度。第二，添加预混料和酶制剂。添加预混料和酶制剂可以提高饲料的利用率和营养价值，降低成本，如添加预混料可以提高饲料中微量元素的含量，而添加酶制剂可以分解饲料中难以消化的纤维素和蛋白质，提高饲料的利用率。一般预混料的添加量应在饲料总量的2%～5%之间，而酶制剂的添加量，则需要根据饲料中的纤维素和蛋白质含量来确定，一般来说，添加量在0.01%～0.05%之间。第三，经济性。饲料配方的优化也需要考虑到经济性，选择成本低、营养含量高、适口性好的原料，控制成本的同时保证猪的健康和生长。以上数据说明了猪饲料配方的优化需要综合考虑多个因素，从而达到提高生产效益和猪的健康生长的目的。

2.天然饲料的应用。天然饲料是指不含化学合成添加剂、抗生素、激素等化学物质的饲料。在猪的健康养殖中，天然饲料的应用越来越受到关注。天然饲料不仅能够提供丰富的营养物质，还具有多种保健和调理作用。以下是天然饲料的应用，见表1。

表1 天然饲料种类及效用

3.饲料添加剂的选择和使用。正确的饲料添加剂的选择和使用可以提高饲料的营养价值和猪的生产性能，同时还可以降低饲料的成本。以下是饲料添加剂的选择和使用的几个方面。

（1）饲料添加剂的种类。饲料添加剂的种类很多，包括酶制剂、氨基酸、维生素、微量元素等。选择适当的添加剂需要根据饲料的成分和猪的生长阶段进行综合考虑。

（2）添加剂的含量。添加剂的含量需要根据添加剂的种类、饲料的成分和猪的生长阶段等因素进行科学合理的计算和确定。一般来说，添加剂的含量应该控制在适当范围内，避免过量使用造成浪费和危害猪的健康。

（3）添加剂的安全性。在选择和使用添加剂时，需要考虑添加剂的安全性，避免使用对猪和人类健康有害的添加剂。因此，选择有安全性保障的添加剂和正规厂家生产的产品是非常重要的，同时需要注意选择适当的种类和含量，保证安全性和使用效果，同时还要注意对环境的影响。

三、疾病防治

1.疫苗的选择和接种。生态理念下，猪的健康养殖技术应注重预防疾病的发生，而疫苗的选择和接种是非常重要的一环。在疫苗的选择上，应根据当地疫情情况、猪群的健康状况和生产目标等因素来进行选择。一般而言，猪的基础免疫应该包括传染性胸膜肺炎、口蹄疫、猪瘟等重要疾病的疫苗接种。具体疫苗选择和接种见表2。

表2 疫苗选择与接种

2.疾病监测和防治措施。猪的健康养殖技术需要注重疾病监测和防治措施，以保障猪的健康和提高养殖效益。疾病监测应该定期进行，包括对猪舍内外环境、饲料、饮水和猪的健康状况等方面的检测，及时发现疾病的发生和流行趋势。同时，还需要选择合适的疾病防治措施，包括疫苗接种、药物治疗和预防措施等。对于疫苗的选择和接种，应根据猪群的疾病情况和流行病学调查进行合理的规划。例如，在预防猪瘟和猪繁殖与呼吸综合征等疾病时，可以采用相应的疫苗进行接种。同时，需要严格按照疫苗的使用说明进行接种，保证疫苗的效果和安全性。

药物治疗方面，应该根据疾病的类型和症状进行合理的用药，注意药物的剂量和使用方法。同时，需要遵循使用抗生素的限制和规定，避免滥用抗生素导致耐药性的产生和传播。预防措施方面，可以采用生物安全措施，避免疾病的传播和扩散。例如，定期消毒和清洁猪舍、饮水设施和饲喂设备，避免病原体的滋生和传播。此外，可以通过疫苗接种和药物治疗等手段提高猪的免疫力，减少疾病的发生。

3.疾病处理和废弃物处理。在猪的健康养殖中，疾病的处理和废弃物的处理也是至关重要的。一旦发现猪患有疾病，应立即采取相应的处理措施，包括隔离、治疗和消毒等，避免疾病的传播和扩散。在治疗过程中，应注意使用合适的药物和剂量，避免药物残留和抗药性的产生。对于不能治愈的病例，应采取安全、环保的处理方法，如焚烧、掩埋等。

废弃物的处理也需要遵循生态理念，采用环保、资源化的处理方法，减少对环境的污染和浪费。猪粪和尿液可以作为有机肥料，用于农田的施肥，减少化肥的使用和环境污染。废弃饲料可以作为饲料添加剂的原料，回收利用。对于无法再利用的废弃物，如病死猪体和医疗垃圾，应采用专业的处理方法，如高温焚烧等，以确保环境和公共卫生的安全。

四、猪健康养殖技术的优势和挑战

1.优势。猪健康养殖技术的优势主要包括以下几个方面。

（1）保障猪的健康和生长。健康养殖技术可以有效预防和控制疾病的发生和传播，保障猪的健康和生长，提高猪的产出效益。

（2）环保和可持续发展。健康养殖技术注重环保和可持续发展，采用绿色生态理念，减少对环境的污染和破坏，保护生态环境，实现可持续发展的目标。

（3）提高猪肉品质和安全。健康养殖技术可以提高猪肉的品质和安全，减少对消费者的食品安全风险，增强市场竞争力。

（4）降低饲料成本。健康养殖技术可以通过饲料配方的优化、添加预混料和酶制剂等方式，提高饲料利用率和营养价值，降低饲料成本，提高养殖效益。

（5）提高养殖效益。健康养殖技术可以提高猪的生长速度和免疫力，降低疾病的发生率，提高养殖效益，增强市场竞争力。

2.挑战。猪健康养殖技术面临着多方面的挑战，包括技术标准和管理要求的提高、饲料成本上升、疫情风险增加、环保要求提高和人力成本上升等。为了应对这些挑战，需要不断推进技术创新和优化管理措施，降低饲料成本，加强疾病预防和控制措施，注重环保问题，并引入自动化设备降低人力成本，提高效率和竞争力。只有不断适应市场需求和环保要求，才能实现可持续发展，同时提高产品品质和安全，保障消费者的健康。