蔡绍贵
(黄冈市农业“三场”管理中心,湖北 黄冈 438000)
我国是农业大国,也是水稻种植大国。每年大米消耗量最多。为了进一步提升水稻的种植水平,以适应市场和出口的需要,在目前阶段,最需要进行的就是如何强化优质高产水稻栽培技术的应用。我国水稻生产已经取得了较大的进展,要想进一步提高水稻的产量和品质,就必须采用高产栽培技术。湖北省黄冈市位于湖北省东部、大别山南麓、长江中游北岸,是湖北省的一个农业大市,是全国重要的优质粮油基地。粮食、油料、蔬菜、茶叶、中药材、畜禽等大宗农产品产量稳居湖北省前列。现有耕地面积427.94千hm2,人口598.35万人,是全国粮食生产重点县市之一。黄冈市处于亚热带季风气候区,气候温和、光照充足、雨量充沛、四季分明,土壤肥沃,土质优良。黄冈市地理位置优越,气候条件适宜再生稻生产,种植面积大、产量高。黄冈市再生稻的主要品种有两优培九、丰两优香1号、丰两优香2号等。为解决农户对再生稻种植的技术难题,促进农户增产增收,在黄冈市农业技术推广中心的技术支持下,本文总结了黄冈市再生稻的高产栽培技术。
我国是世界上最早的水稻种植国,其发展历史非常悠久。水稻是我国第一大粮食作物,对人们的膳食结构具有重要影响。水稻种植在我国农业发展中有着举足轻重的作用,水稻是人民的主要粮食来源。随着现代农业技术的不断进步与发展,我国在水稻种植与栽培技术上取得了显著的进展,但仍不能解决粮食需求方面的问题,因此,加强优质高产水稻栽培技术的研究与应用,具有非常重要的现实意义。目前,由于人口不断增长,对大米的需求量不断上升,因此,加大对优质高产水稻的研发与应用,可以提升大米的产量与品质,是保障百姓温饱的重要保障;其次,开展优质、丰产、优质、高效的稻米栽培技术,对推动农业可持续发展具有十分重要的作用。研究优质高产水稻栽培技术,为提高农业生产水平提供重要的技术支持。
选用适合当地生态条件的高产、优质、抗病的再生稻品种,要求品种生育期适中,具有一定的抗倒伏能力,产量高、米质好、抗病虫能力强。黄冈是再生稻的主产区,其再生力强,具有很大的潜力。选择成熟度高的稻种,使其在抽穗前有充足的时间成熟,确保再生稻有足够的灌浆时间,有利于提高再生稻产量。宜选用头季中熟或中晚熟品种,如天优998、天优708、宜香1108等,其具有较强的再生力,头季中熟或中晚熟品种,头季产量较高。黄冈市常年再生季可适期种植的品种有汕优63、中嘉早17、中9优838、中嘉早17等。其中汕优63具有抗病、丰产、米质优等特点;中嘉早17具有适应性强等特点;中9优嘉18号具有抗病性强、米质优、产量高等特点;中嘉早17在黄冈种植表现出了很好的再生稻产量潜力。
选择土壤肥沃、排灌方便、背风向阳、无病虫害的田块种植。
2.2.1 浸种催芽
把浸泡好的稻种捞出,用清水冲洗干净,用湿布或湿毛巾包裹住稻种,置于常温下催芽至种子露白。
2.2.2 苗床管理
播种前秧盘撒播干种30 g/ m2,芽谷5 g/ m2。播种后用干土盖住种子,再覆上1 cm左右厚的细土。育苗期间保持床土湿润。如床土过干,应及时浇水保湿;如床土过湿,应及时进行晒床。出苗前保持秧田湿润。
根据黄冈市气候特点和土壤肥力条件,再生稻适宜的施肥量为:头季稻在不施氮肥的情况下,产量在1000~1300 kg/667m²,头季稻收获时植株高度为70~80 cm。再生稻施肥时应以有机肥为主,配合施用化肥,肥料用量为:头季稻施用有机肥2000 kg/667 m²,再生稻施用尿素75 kg/667 m²,复合肥(15-15-15)150 kg/667 m²。再生稻在头季稻收获前15d左右施重肥,头季稻收获后7d内施返青肥(施尿素15~20 kg/667 m²)。
一般头季稻收割前3~5d追施尿素和氯化钾各10 kg/667m²,促进植株恢复生长。再生稻抽穗前20d左右,在不影响再生稻穗发育的情况下,喷施“920”水剂300倍液2~3次。喷施“920”水剂时,应选择晴天无风的上午10点以前进行。
再生稻栽培时,需要保持田间有3~5 cm水层,以促进再生稻的萌发和生长。在头季收割后,及时灌3~5 cm浅水,以保持土壤湿润状态,有利于促进再生芽萌发、生长和抽穗;头季收割后及时排水,促进再生稻正常抽穗扬花。收割后15 d内,保持田间3~5 cm浅水层;在再生稻抽穗扬花后20 d内保持田间3~5 cm浅水层,有利于促进再生芽萌发、生长和抽穗;在齐穗后20 d内保持3~5 cm浅水层。在整个生育期内,田间应始终保持浅水层;在抽穗扬花期和成熟期可根据天气情况进行调水。在收割后20 d内,要保证田间有5~10 cm的水层;在头季收割后20 d内,要保证田间3~5 cm的浅水层。
叶螟、二化螟、稻飞虱是黄冈市再生稻的主要虫害,在防治时要坚持“以防为主,综合防治”的方针,合理选择药剂,严格控制农药用量。黄冈市再生稻稻纵卷叶螟、二化螟一般于6月下旬~7月上旬初始发生,7月上旬达盛期,因此,要重点做好预防工作。如在防治时用25%灭幼脲悬浮剂1500~2000倍液或2%阿维菌素乳油1500~2000倍液喷雾;在防治时可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或50%杀螟松乳油1500~2000倍液喷雾。稻飞虱在黄冈市主要是褐飞虱,而褐飞虱一般于7月下旬~8月上旬初始发生。对于二化螟,防治时可选用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500~2000倍液喷雾。
再生季收割时间掌握在头季稻完全成熟、稻株含水量在30%~40%、茎秆柔软、颜色变黄时进行收获。黄冈再生稻一般头季稻成熟标准为:收割头季时,当头季稻穗呈黄色,稻穗上部1/3或2/3以上的穗粒数明显减少时为适宜收获期;头季稻穗呈黄色,基部2/3或3/4以上的穗粒数明显减少时为适宜收获期;茎秆柔软,颜色变黄,叶尖或叶片开始枯黄,不落粒时为适宜收获期。根据头季稻实际情况适时收获,以保证再生季的产量和质量。
若遇特殊天气导致头季稻不能完全成熟时,应适当推迟收割时间。收割时应掌握“带叶收割、带穗脱粒”的原则,确保再生稻不受雨淋、不受霜冻,确保再生季产量和质量。要根据天气情况及时收获,若遇降雨天气要及时抢收;若遇强寒流天气要适当推迟收获时间,若遇大风或冰冻天气要及时抢收。
2018年11月29日,国家重点研发计划“公共安全风险防控与应急技术装备”重点专项“应急救援特种防护材料关键技术研究与应用示范”、“复杂环境工程抢险关键技术研究及应用示范”和“社会化应急服务体系关键技术研究”等三个项目启动暨实施方案论证会在北京召开。范维澄院士、国家减灾委专家委副主任闪淳昌等项目咨询专家组、科技部社发司、中国21世纪议程管理中心、国资委综合局、工信部运行局、应急管理部科信司及项目参与单位代表、项目骨干等200余人参加了会议。
在黄冈地区,再生稻头季稻收割时间一般为8月5日左右,头季稻谷成熟后,田间要保持湿润状态。在收割过程中,要将头季稻稻桩上的稻秆和稻谷割掉后及时清除田间杂草,然后,进行晾晒。在晾晒时,要防止太阳暴晒造成谷粒散黄等现象。在晒种时,要进行去杂去劣工作。一般将晾晒好的头季稻谷再进行脱粒处理。脱粒后的稻谷要及时晾晒、风干、入库保管,防止霉变。待稻谷完全干燥后再进行播种育苗工作。播种前应对种子进行晒种处理和催芽处理。播种期在8月10日左右为宜。
在水稻栽培中,科学地施肥,不仅能提高稻米的产量和质量,而且还能增加农户的收入。因此,在水稻种植和管理中,施肥是必不可少的一环。通常情况下,施肥过程可以被划分为四个阶段,第一个阶段是水稻移栽前的底肥,第二个阶段是移栽后的分蘖肥,第三个阶段是在水稻开花时的穗肥,第四个阶段是花粉受精以后的粒肥。在这4个时期,施肥过少或过多,都会影响到水稻的正常生长,导致水稻的产量和质量不稳定,严重时不但会提高种植成本,还会对环境产生严重的污染。
由于我国再生稻高产栽培技术比较复杂,加之目前我国再生稻高产栽培技术尚未普及,造成了我国水稻栽培面积偏小的现状。造成这种情况的原因,主要是因为没有足够的水稻机械化生产设备,在收获、耕种及施肥等方面的设备也缺乏,或者是机械运用效果不佳,从而不能满足水稻种植所需要的技术水平。就拿水稻来说,若是每一个步骤都要人工种植,那就太费时费力了。随着社会经济的快速发展,种植户们会觉得自己所花的时间与经济收入并不匹配,因此,大部分种植人员都不再将种植农业作物当作自己的主要经济来源,因此,拥有一套完善、先进的水稻机械设施是十分必要的。
目前,我国的农业机械基本上都是私人拥有,地方管理及经营部门主要负责对农业机械的管理及销售,通过行政手段或是经营手段,科学规划不足。些基层管理者对农业机械工作不够重视,对农业生产较为重要的机械化应用不够重视,致使部分农民对农业机械法规缺乏了解,在购买农用机械设备时,相关使用、养护及管理知识不中足等。
从我国过去的水稻栽培经验来看,在种植过程中,对水稻品种的科学选择,直接影响到后期的种植产量和种植质量。因此,在选种时,应从环境、土壤、水资源等方面考虑,进行综合的选种。在栽培过程中,应选用有利于秧苗成活率和对外部环境适应能力强的品种,以满足栽培期望值。此外,还要做好种子的灭菌工作。首先要对不合格的种子进行筛选,并对筛选出来的种子进行充分的晾晒和消毒,以实现最佳的效果。另外,还需要进行试验,用热水浸泡,看看种子发芽的情况,这样才能提高种植水稻的成功率。
种植品种选好后,挑选高质量的种子能够提高种子的产量,在挑选种子时,要根据种子的具体情况,综合分析气候情况,挑选出符合当地情况的生产种子。我国的水稻种子品种较多,在北方地区,其生长速度较慢,因此,相比于南方的水稻生产条件,其生长周期较长,这就要求工作人员结合实际情况,对南北方向的气候因素进行综合分析。在进行水稻种植地选择时,有关工作人员要根据土壤的具体条件以及水源的供给情况,来选择合适的生产种子,使种子可以满足自身的生产条件。对于排水比较困难的地区,有关工作人员应选用对环境有较高抵抗力的种苗,这样的选苗方式可以有效地解决排水难题,确保整个水稻的产量;在一定条件下,利用现有的稻苗成活技术,在一定条件下,筛选出优良的稻种,以提高稻苗的种植产量。
在高产栽培技术的应用中,最重要的就是要加强对高产栽培技术的创新和应用,从而推动高产栽培技术的有效传承。在此基础上,应注意将现代农业机械装备与现代农业技术相结合。在稻田基层耕作中,要强化稻田耕作的规范化,实行精确量化耕作。我国的水稻栽培技术属于一种增产技术,有着很高的种植优势,若能充分利用周围和大行区的优势,提高光能利用效率,将有利于水稻个体和群体之间的外部匹配,充分发挥水稻栽培技术的优点,从而提高水稻的总体产量。只有充分利用好栽培技术和环境的优势,才能达到水稻高产优质的目的。从水稻种植技术的实际应用来看,要从基层农民的角度出发,选择合适的水稻品种,才能充分发挥其增产效应。在实施水稻量化栽培技术时,要对其进行合理的密植,以保证其在通风透光的条件下生长,进而实现水稻产量的最大化。
一是建立再生稻发展工作领导小组及专家指导组,并根据当地的实际情况,制定相应的工作方案,增加对该产业的支持。对相关企业,专业合作社,种植大户等生产经营主体,在金融贷款,税费减免,土地流转等方面给予支持,以促进再生水稻的发展。二是增加对粮食大户、合作社和家庭农场等大面积种植的再生水稻的补助,通过“一种两补”的方式,调动农户的积极性,促进粮食生产规模的扩大。
综上所述,在水稻种植过程中,采用再生稻高产栽培技术可以提高水稻的产量和品质,有利于我国农业经济的总体发展,进一步优化我国农业环境。对此,有关科研人员应加大对再生稻高产栽培技术的推广与应用,以推动我国水稻种植向更高水平发展。另外,在进行水稻的实际种植时,有关的种植人员要对我国当前的水稻种植环境有所了解,并尽可能在市场上选择适合的种植品种,这样可以提高水稻种植的整体质量,帮助我国的农业生产。