利用5E 教学模式落实高中化学“教—学—评”一体化教学——以“钠的性质与制备”为例

文/黄建忠

5E 教学模式是一种以学生为本的有探究性的教学模式，由引入、探究、解释、迁移、评价五个环节构成。“教—学—评”一体化教学注重教师的教、学生的学与教学评价之间的有机结合，强调让教学评价贯穿教学始终，实现以评促教、以评促学，增强教学效果[1]。

一、概念界定

基于5E 教学的高中化学“教—学—评”一体化教学模式框架如图1 所示：

图1

整个模式包括两个阶段。第一个阶段为准备阶段。在此阶段，教师要研读《课程标准》，分析教学内容和学生学情，设定具体的教学目标。之后，教师要围绕教学目标，依据5E 教学的基本环节和具体的教学内容，确定具体的教学环节、评价观测点、评价方式、素养能力，生成具体的评价目标。第二个阶段为实施阶段。在此阶段，教师要依据评价目标，以5E 教学环节为落脚点，组织相关的教学活动，尤其要融入不同的评价，了解教学情况，有针对性地调整教学计划，确保教学始终契合学生学情，由此逐步实现教学目标。

二、教学实践

（一）准备阶段

1.设定教学目标

有效的教学目标可以解决“教什么”“应当达到何种程度”“是否达到了这种程度”三个问题，为教师教、学生学指明方向[2]。《普通高中化学课程标准（2017 年版2020 年修订）》（以下简称《课程标准》）规范了教学内容、学业质量标准，指导着教师设定教学目标。教材奠定了学科教学基础，教学目标的设定离不开对教材内容的深入挖掘。学生学情是设定教学目标的参照之一，在基于5E 教学的“教—学—评”一体化教学的准备阶段，教师要综合《课程标准》、教材内容、学生学情，设定具体的教学目标。具体分析如下：

教材分析：“钠的性质与制备”是苏教版高中化学教材必修一专题3 第二单元第一节内容。本单元内容与物质的分类、原子结构等有关系，需要学生迁移已有认知进行探究。同时，教师要帮助学生掌握科学探究的方法和步骤，打好化学实验设计基础。

《课程标准》分析：《课程标准》要求学生在真实情境中学习金属及其化合物，了解现实生活中的金属钠、氧化钠、过氧化钠的应用，学会在生活中进行应用。在教学策略方面要求教师尽可能地采用多样的教学方式、途径，让学生经历化学探究过程。

学生学情分析：高中一年级学生正处于形象思维向抽象思维过渡的阶段。在初中阶段，大部分学生接触了与钠相关的知识，夯实了学习金属钠的物理性质、化学性质的基础。“钠的性质与制备”中安排了实验探究活动，重在引导学生观察、分析实验现象，得到规律性知识，据此推测金属钠的性质。

基于如上分析，教师设定“钠的性质与制备”的教学目标：

（1）进行微观分析、实验探究，总结钠及氧化物的主要性质，正确书写相关的化学方程式，强化宏观辨识与微观探析素养。

（2）以钠及氧化物的学习为例，理清建构金属及化合物的研究思路，积累科学探究经验，提升科学探究水平。

（3）进行实验探究，了解钠及其化合物的性质，增强证据推理意识，塑造实事求是的美好品质。

（4）在真实情境中学习、应用钠及其化合物的相关内容，感受化学学科的现实价值，建立科学精神与责任感。

2.设计评价目标

教学目标是评价目标的指导，评价目标是教学目标达成情况的反映[3]。在落实基于5E 教学的“教—学—评”一体化教学的过程中，教师要紧密结合5E 教学环节和具体的教学内容设定具体的教学活动，将之作为评价观测点，并明晰多样的评价方式以及相应的素养能力，生成评价目标，获取课堂教学依据。“钠的性质与制备”的评价目标见表1。

表1 “钠的性质与制备”评价目标

（二）实施阶段

1.引入

引入是5E 教学的起始环节，是“教—学—评”一体化的承载。在此环节，教师要结合教学内容和学生认知情况，采用恰当的手段创设教学情境。在学生体验情境的过程中，教师要根据评价目标，融入适宜的评价方式，了解学生学习情况，使学生进入课堂。

在“钠的性质与制备”的引入环节，教师在电子白板上播放微视频——“海水晒盐”。在学习初中化学时，部分学生在真实情境中了解了工业制钠的方法，并能书写相关的化学方程式。在学生观看微视频的过程中，教师用生动的语言描述海洋中蕴含的丰富的元素，引出钠元素，引导学生思考：“能否从海洋中获取金属钠？如果能，如何从海洋中获取金属钠？”学生调动知识储备，分析工业制取金属钠的方法，书写化学方程式。教师鼓励学生描述工业制取金属钠的方式，耐心指导，作出教学评价，使学生强化认知。

在引入环节，教师融教学评价（提问、书写）于情境中，增强了学生的学习兴趣，推动了课堂教学深入发展。

2.探究

探究是5E 教学的核心环节。在此环节，教师要结合教学内容，提出问题，生成探究活动，促使学生在自主、合作探究的过程中建构认知，发展核心素养。在整个过程中，教师要用不同的评价方式，启发学生深入探究，实现以评促教、以评促学。

例如，在“钠的性质与制备”课堂探究环节，教师引导学生思考：“钠和水反应的生成物有哪些？”在学生独自思考后，教师鼓励他们与小组成员交流。通过交流，大部分小组确定了两项猜测——氢氧化钠、氢气。教师鼓励学生代表讲述猜测原因。学生代表讲述原因的过程正是教师了解他们化学认知情况的过程。教师赞赏学生的良好表现并发问：“怎样用实验验证我们的猜测？”学生联想相关学习内容，主动设想实验方案，与小组成员共享，激烈交流，达成共识。

之后，教师给予学生实验探究机会。在学生操作实验后，教师选取代表，鼓励学生展示实验成果。依据学生的成果，教师有针对性地进行追问，如“假如将钠放入盐酸溶液中，会产生怎样的实验现象？”“假如将钠放入硫酸铜溶液中，会产生什么样的实验现象？”等。全体学生开放思维，深入思考，预测现象。基于此，教师演示相关实验，辅助学生验证猜想。

在整个探究过程中，学生自主、合作体验了化学实验活动。在活动中，教师借助过程观察、成果评判及提问、追问等方式，精准了解学生的学习情况，并发挥了教学评价作用，驱动学生继续体验。

3.解释

解释是知识建构的关键环节。在此环节，学生要借助活动经验来建构对概念的认知。在学生建构概念认知的过程中，教师要认真倾听、观察，了解他们对现象的描述、分析情况，利用恰当的评价方式引导学生深入探究、归纳结论。同时，教师要使学生探寻知识点之间的关联，建构较完善的知识网络。

例如，在学生展示实验成果后，教师依据具体情况，总结实验现象及结论。在总结的同时，教师在黑板上板书“浮、游、动、响、红”等关键信息。学生边听边看，在脑海中描绘相关画面，再次经历实验过程。教师把握时机，随机选择学生代表，鼓励学生代表书写其中的化学方程式，描述钠与水的反应现象，阐述实验现象的发生原因。之后，教师根据学生的书写、描述、阐述情况，有针对性地进行指导，促使学生查漏补缺。然后，教师延续此经验，总结纳与盐酸溶液、硫酸铜溶液的反应情况，鼓励学生表述原因。最终，教师和学生一起绘制思维导图，使用有联系的框架系统展示不同的实验现象、产生这些现象的原因及相关的化学方程式等。

教师解释的过程正是学生完善认知的过程。在此过程中，教师灵活地使用了提问、书写、绘制思维导图等评价方式，精准地了解了学生的学习情况，并进行了有针对性的指导，促使学生完善认知。

4.迁移

迁移是5E 教学的巩固环节。在5E 教学的前三个环节，学生不断体验教学活动，逐步获取了一定的知识。化学教学讲求学用结合。为了使学生学会运用知识，教师可以依据他们的学习情况，以现实生活为归途，设计新的问题情境。

例如，在学生掌握了“钠的性质与制备”的全部内容后，教师引导他们思考：“在钠着火后，能不能浇水灭火？要怎样灭火？”在问题的驱动下，学生自发地联想课堂学习内容，分析钠的性质，思索合理的灭火方式。之后，教师引导学生思考：“钠在现实生活中有哪些用途？”

在不断思考、解决生活化问题的过程中，大部分学生迁移应用了课堂学习内容，巩固了学习成果。同时，不少学生感受了化学的现实价值，便于形成科学态度与社会价值。

5.评价

评价是5E 教学的重要环节，贯穿课堂教学始终。在教学过程中，教师应当始终关注学生的学习表现，利用提问、观察、追问、点拨等方式评价学生的学习行为，促使学生一步步实现预期的教学目标。

三、结束语

总之，教师可以应用5E 教学模式实施化学“教—学—评”一体化教学。在实施教学时，教师可以在准备阶段分析《课程标准》要求、教材内容、学生学情，设定教学目标，设计评价目标。之后，教师可以在实施阶段以5E 教学环节为依托，应用多样的策略组织教学活动，融入教学评价，推动教与学发展，实现以评促教、以评促学，增强“教—学—评”一体化教学效果。