“三全育人”理念下植物生产类实验教学改革实践

李海霞 罗朝喜 丰胜求

［摘 要］ 为党育人、为国育才是党和国家赋予大学的崇高使命。“全员育人、全程育人、全方位育人”是新形势下高等教育发展的先进教育理念。在“三全育人”理念指导下，从思想政治教育贯穿实验课程教学主线、团结协作的全员育人、贯穿始终的全程育人和形式多样的全方位育人四个方面进行植物生产类实验教学改革，推进课程思政建设，优化实验教学体系，形成育人合力，发挥好实验课程的育人作用，为新农科人才培养提供有益的探索与实践。

［关键词］ 三全育人；植物生产类实验；教学改革与实践

［基金项目］ 2021年度湖北省级教改项目“线上线下融合建设‘植物生理学一流本科课程的研究与实践”（2021174）；2021年度华中农业大学校级第一批“实践课程创新计划”课程建设“植物生产类基础实验技术”（SJCX22021001）

［作者简介］ 李海霞（1982—），女，河北正定人，博士，华中农业大学植物科学技术学院高级实验师，作物学国家级实验教学示范中心副主任，主要从事植物生理生化实验教学研究；罗朝喜（1973—），男，云南昆明人，博士，华中农业大学植物科学技术学院教授，作物学国家级实验教学示范中心主任，主要从事农业植物病理学研究；丰胜求（1973—），女，湖北团风人，博士，华中农业大学植物科学技术学院副教授，主要从事植物生理学和基础生物化学研究。

［中图分类号］ G642.0［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2023）36-0055-04 ［收稿日期］ 2022-08-02

为党育人、为国育才，培养一代又一代德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，是党和国家赋予大学的崇高使命。习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面［1］。

“三全育人”，核心是“育”，目标是“才”，关键是“全”，其全部目的就是培养德才兼备、全面发展的社会主义建设人才［2］。“三全育人”要求实现时间上无空档、空间上全覆盖、人员上无懈怠、内容上要综合的全员全过程全方位育人格局。“三全育人”的基础是“合”。“三全育人”重在协同协作、同向同行、互联互通，形成合力［3］。作为人才培养的主阵地，高等学校的教育工作者在“三全育人”理念的践行中，起着至关重要的作用。在高等教育“三全育人”体系下，要求全体教职员工全员参与，充分利用各种教育载体，始终将思想政治教育贯穿学生全部高等教育阶段，并能使学生得以受益于人生全程，最终成为对人民、对社会有益的人才［2］。

华中农业大学植物科学技术学院是教育部“三全育人”综合改革试点单位。植物生产类为大类招生，每年招生11个班共340人，大二分流到农学、植物保护、植物科学与技术、种子科学与工程、应用生物科学5个专业。实验教学是培养学生动手操作能力和创新能力的关键环节。在“三全育人”理念指导下进行植物生产类实验教学改革，推进课程思政建设，优化实验教学体系，形成育人合力，发挥好实验课程的育人作用，从而培养出具有知农爱农情怀和强农兴农本领的新农科人才。

一、思政教育贯穿实验课程教学主线

培养什么人、怎样培养人、为谁培养人是教育的根本问题，立德树人成效是检验高校一切工作的根本标准。全面推进课程思政建设，就是要寓价值观引导于知识传授和能力培养之中，帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。这是人才培养的应有之义，更是必备内容［4］。

思想政治教育不只是思想政治理论课的责任，所有专业课程和实验实践课程也应与思想政治理论课同向同行，共同承担好育人责任。学院党委和党支部高度重视，将课程思政建设列入党支部和教研室工作的重点，积极邀请思想政治理论课团队、专家学者进行研讨交流，营造出“人人讲思政，课课有思政”的浓郁氛围。在2021—2022年，所有实验实践课程（包括创新实验、“双百”案例和耕读教育课程）对教学大纲进行修订，增加课程思政教学设计板块，要求概述课程教学设计中的思政元素、教学资源、教学组织等，并列出课程思政元素与相关章节教学设计的结合点，彰显思想政治教育的重要性。

在植物生产类实验课程教学中，任课教师结合专业特点，收集、整理实验课程思政案例，精心进行教学设计，将思政元素融入教学各个环节，培养学生的“三农”情怀，提高学生的专业认同感和强农兴农的专业责任感，构建课程的“三全育人”模式。任课教师积极申报各级课程思政建设研究项目，其中“基础生物化学实验”“植物生理学实验”“种子学综合实验”和“生物技术综合实验”已获得校级课程思政示范建设项目。比如，在“基础生物化学实验”课程中，将实验内容与生活实践和热点问题联系起来，让学生感受到自己所学知识能够解决实际生活问题，提高学生的获得感。在教学案例示范中，采用学生的实验结果作為示范实例，对学生有极大的鼓励作用。此外，有针对性地讲好华农自己的思政故事，这样更能打动学生，提升学生的民族自豪感，使学生服务“三农”的情怀“随风潜入夜，润物细无声”，逐渐在学生心中扎根，从而真正构建课程思政育人新格局。

二、团结协作的全员育人

全员育人是构建“三全育人”体系建设的重点。要实现“三全育人”体系的形成，高等学校的教师、行政管理人员还有辅导员更需与时俱进，不断学习，充分树立“三全育人”的教学理念，加强自身思想道德修养，并始终如一地坚持“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念和人才培养的指导思想。将高等教育工作的神圣性和使命感，贯穿到工作中的始末点滴中来，用自己的专业素养、工作态度和敬业精神去影响学生，实现教书育人、管理育人和服务育人［5-7］。

在植物生产类实验教学过程中，任课教师、实验技术人员、学生和研究生助教团结协作，全员参与教学。由任课教师组建的课程教学团队，负责实验教学大纲的制定。在教学过程中采用以教研室或教学团队为单位的集中备课、专人讲解的方式，这样可以避免由于任课教师之间的差异而导致教学质量的不均衡。实验教学配备的实验技术人员都具备扎实的理论基础，熟悉所属领域的实验仪器，动手能力强，在处理实验过程中出现的问题方面经验丰富，他们不仅是实验教学的辅助人员，也是实际参与人。实验技术人员积极主持或参与各类教学改革研究，承担创新实验、耕读教育课程等，在育人使命中也承担并发挥着重要作用。植物生产类实验课程在上课前大多会让学生提前预习，要求学生充分利用线上教学资源，参考提前发布的PPT和实验教材，查阅相关资料，从而能够充分理解实验目的和实验原理，并就实验方法提出自己的问题和看法，使学生真正参与实验教育，由此体现出教学过程中学生的自我教育。此外，研究生助教协助实验教学，与任课教师共同维持课堂秩序，对问题进行答疑，督促学生做好实验室卫生，进一步促进实验教学质量的提高。

三、贯穿始终的全程育人

全过程育人，要求我们遵从教育规律、教学规律和人才成长规律，针对学生的特点和需求，因材施教，优化实验内容，改进实验教学方法［6］。

在“三全育人”理念下重新架构“植物生产类专业导论”系列课堂教学模式，将“狮山有约”师生面对面活动融入课堂考核中，引导学生自主学习、探究式学习。建立线上教学资源，助力学生课前实验预习。教研室或課程团队制作了集众家之所长的实验视频，如《植物生产类基础实验技术》《植物生理学实验》《普通昆虫学实验》《农业植物病理学实验》《生物技术综合实验》等，主要内容涉及实验目的、实验原理、仪器设备的介绍，以及实验操作、数据处理和方法拓展。课前通过线上平台让学生提前预习，课上也可以把一些难以用语言描述的操作步骤播放出来，增强学生的直观感受。学生在实验操作的过程中也可以随时观看，增强学习的自主性。这样的教学方式不再是简单的授人以鱼，而是授人以渔。通过视频的学习，学生除了能有效地进行实验预习、了解各类仪器设备的规范操作外，还能不断积累科研方法，在科研工作中触类旁通，并养成科学的思维方法。另外，通过学生线上预习痕迹管理，可以对学生的预习情况进行跟踪和效果统计，从而为实验评价提供依据。

创新教学方法，提高学生实验操作技能和科研素养。在实验中，任课教师全程参与，学生通过有效的线上预习后，任课教师的职责就不仅仅是实验演示者，还应该检查学生操作的规范性，指导学生养成良好的科研习惯。教师针对学生实验过程中遇到的疑问提供解答和指导，从而使学生更加高效地完成实验。实验安排上，采用分组实验的形式，让学生完成综合实验，每组学生负责不同材料的处理，培养学生的合作能力。实验结束，在学生实验数据的处理、结果的分析上，对学生实验报告进行检查与批改。把课堂交给学生，保证学生的主体地位，发挥学生的创造性，通过参与式、讨论式等教学方法，让课堂真正“活”起来，从而进一步提高学生的协调沟通能力和团队合作能力。这样更有利于激发学生的创新思维，并促进学生把理论知识应用于实际。

将实验室安全教育渗透在实验教学全过程，学生需要在系统中通过实验安全准入考试才能进入实验室学习。在大一的“植物生产类基础实验技术”课程中专门有2个学时讲解生物学实验室安全知识。此外，每门实验课的第一堂课，任课教师也会专门介绍实验室安全须知，在具有一定危险性的实验项目中，会将安全风险和防范措施提前告知学生，通过多种措施确保实验教学的安全性。

四、形式多样的全方位育人

全方位育人，体现的是育人空间的全方位性。育人教育要渗透在教育、教学等学生生活的方方面面，促进学生思想政治、科学文化、个性心理等素养的全面形成，推动信息化育人，助力学生全方位成长［6，8］。

植物生产类实验教学通过PPT结合视频，利用慕课、微课、雨课堂等多种信息化教学手段和已经建立的虚拟仿真实验项目，开展线上线下混合式教学，可以不受时间和空间限制全方位提高学生的实验操作技能。在实验课程体系设置方面，既有专门训练学生基本实验操作技能的课程，如“植物生产类基础实验技术”“植物生理生化实验”“遗传学实验”等，又有训练学生专业综合技能的课程，如“生物技术综合实验”“种子学综合实验”“作物学实验”“植物病虫害研究法”等，还有以具体科研任务或项目为载体、着重培养学生实践创新能力的创新性实验课程，如“甘蓝型油菜A9RSL蛋白的亚细胞定位”“不同逆境下植物Rubisco酶含量测定与分析”“华农农贸市场果蔬农药残留检测”“不同水稻品种品质鉴定和综合评价”“狮子山昆虫种类调查”“昆虫采集与标本制作训练”“植物真菌病害鉴定虚拟仿真实验”等。此外，通过举办各类实验技能竞赛，如植物生理生化实验技能竞赛、植物保护专业能力大赛、昆虫宴、种子学实验技能竞赛、农产品全产业链技能竞赛等，将第一课堂进行延伸，更能体现和检验学生的学习效果，进一步锻炼学生的科学思维，培育创新精神。同时，鼓励并积极支持学生参加科技竞赛和大学生创新创业项目，直接参与教师的科研项目进行科研和创新创业训练，这样可以充分发挥学生的主观能动性，从而把课程内容内化为实现自我教育、自我成长的动力。另外，作为“三全育人”试点单位，学院以耕读文化为引领，以“问学+”模式改革为主线，衍生“问学+党建引领”“问学+师生融乐”“问学+科研实践”“问学+心理文化”等栏目，不断蝶变出新、守正创新，不断拓展“三全育人”新边界［9］。

结语

在植物生产类实验教学中坚持“三全育人”理念，依托信息化平台，更新实验教学内容，创新实验教学方法，推动实验课程思政建设，充分挖掘课程教学的德育功能，提高学生的创新思维并锤炼其科学品德，从而提升了实验课堂教学的效果，提高了教学质量，以期对相关专业实验课程的教学改革提供借鉴，共同为新农科人才培养提供有益的探索与实践。

参考文献

［1］习近平在全国高校思想政治工作会议上强调 把思想政治工作贯穿教育教学全过程 开创我国高等教育事业发展新局面［N］.人民日报，2016-12-09（1）.

［2］郑永安.以立德树人为根本全力构建“三全育人”体系［J］.中国大学教学，2018（11）：11-14.

［3］冯志君，尉艳，李祥子，等.“三全育人”背景下医学院校无机化学课程思政教学探索与实践［J］.广州化工，2021，49（8）：200-203.

［4］教育部.关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知：教高〔2020〕3号［A/OL］.（2020-06-01）［2022-07-25］.http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202006/t20200603_462437.html.

［5］刘展鹏，彭圣明，刘黎，等.“三全育人”在物理化学实验课程教学改革中的实践［J］.广州化工，2021，49（21）：128-130.

［6］程文雪，葉领云，罗群，等.“三全育人”体系建设中的分析化学实验教学改革研究与实践［J］.广东化工，2021，48（18）：303-304.

［7］王辉，陈文东.基于“育人共同体”的全员育人探究［J］.思想教育研究，2021（4）：155-159.

［8］张延兵，陈英赞，黄金鹤，等.《分析化学》线上线下混合式课程教学研究［J］.广东化工，2021，48（7）：204-205.

［9］植科院：“耕读·问学+”赋能育人质效［EB/OL］.（2022-07-05）［2022-07-25］. http：//news.hzau.edu.cn/2022/0705/63858.shtml.

Experimental Teaching Reform and Practice of Plant Production Under The Concept of

“Three-wide Education”

LI Hai-xiaa， b， LUO Chao-xia， b， FENG Sheng-qiua， b

（a. College of Plant Science and Technology， b. National Experimental Teaching Demonstration Centreof Crop Science， Huazhong Agricultural University， Wuhan， Hubei 430070， China）

Abstract： Cultivating talents for the Party and the country is the lofty mission entrusted by the Party and the state. “Whole staff education， whole process education and all-round education” is the educational concept for the development of higher education advanced by General Secretary Xi Jinping under the new situations.Under the guidance of the concept of “three-wide education”， in terms of “ideological and political education through the main line of experimental course teaching”， “unity and cooperation of whole staff education”， “education throughout the whole process” and “various forms of all-round education”， carrying out experimental teaching reform of plant production， promoting curriculum ideology and politics construction， optimizing the experimental teaching system， and forming a joint force of educating to give full play to the educational role of experimental courses. These could provide beneficial exploration and practice for the cultivation of new agricultural talents.

Key words： three-wide education; plant production experiment; teaching reform and practice