谢若痴
(北海市水产技术推广站,广西 北海 536000)
近几年珍珠龙胆石斑鱼养殖成为广西地区石斑鱼养殖的当家品种,育苗及成鱼养殖技术都取得了突破,形成了比较完善的产业链。但是育苗及养殖各个环节都存在病害困扰,制约了石斑鱼养殖业的健康发展。2023年3月北海市水产技术推广站接诊了一例珍珠龙胆石斑鱼苗发生肠炎的病例,现将治疗方案及结果总结如下。
养殖地点在广西北海市银滩镇海建养殖场,该养殖场水源水质良好、无污染。养殖车间水体1 000 米³,水泥池面积30 米2,呈长方形,池水深1.2米。车间属于简易型工厂化养殖,一部分用于商品鱼养殖,一部分用于苗种培育。养殖用水经过黑暗沉淀,基本理化因子控制为水温22~26℃、盐度20~30。
养殖场基本情况:发病的珍珠龙胆石斑鱼为苗期中鱼,体长5~7 厘米,放苗已经45 天,发病6天。症状为吃料减少,出现零星死亡个体,每天3~6 尾。养殖户自行泼洒碘制剂消毒,每天坚持流水培育,但效果不明显。
笔者现场进行了简单的水质检测,溶氧6 毫克/升、pH 8.3、亚硝酸盐0.1毫克/升。对鱼苗进行了检查,发现鱼苗体表光滑无烂身,肛门红肿,经解剖后发现肠道没有食物,肠壁轻微充血发炎。
经过与养殖户的交流访谈了解到一个细节,7天前鱼苗换料,由浮水饲料换成了沉性饲料,由此综合分析得出珍珠龙胆石斑鱼苗患上了应激性肠炎,并继发细菌性感染。
首先停止泼洒碘制剂,停止流水培育,改为每天100%换水两次,每次换水后加入市售的EM 菌原液使其浓度达5 毫克/升,加入复合维生素使其浓度达1 毫克/升,连续3 天。其次,每天投喂两次,每次投喂量为原来的1/2。第三,饲料先经过市售乳酸菌和EM 菌原液联合浸泡处理6 小时,乳酸菌和EM 菌原液的配比为1∶1,使饲料松软并散发益生菌特有的香味,起到诱食及促进肠道修复的作用。
用药5天后,回访养殖户发现珍珠龙胆石斑鱼苗停止死亡,鱼苗活力增加,吃料恢复正常。本次治疗取得了比较满意的结果。
为养殖户服务要深入细致,把握细节。笔者通过深入交流才了解到养殖户换料的环节,为病害的诊断提供了有利依据,也为后续的治疗、饲料的处理打开了思路。
在饲料处理过程中,笔者为了筛选出最优的益生菌配比,检验了市售乳酸菌原液、EM 菌原液、配比为1∶1 的乳酸菌和EM 菌原液3 种浸泡饲料方法,结果证明3 种方法均有效果,但配比为1∶1 的乳酸菌和EM 菌原液浸泡的饲料,珍珠龙胆石斑鱼苗更喜欢摄食,体质恢复更快。所以选用配比为1∶1的乳酸菌和EM菌原液浸泡饲料作为治疗期间鱼苗的主要饵料,也达到了强烈诱食及促进肠道修复的作用,成功解决了养殖户的病害困扰。