鱼“越冬综合征”的发生与防控对策

李美玲

(湖南浏阳市农业农村局，湖南 浏阳 410300)

近几年越冬后的大宗淡水鱼都出现了集中的暴发性死亡，尤其是草鱼、斑点叉尾鮰、黄颡鱼、加州鲈和异育银鲫等吃食性鱼发生所谓的“越冬综合征”，主要症状大都表现为：肿嘴肿眼，头部眼眶周围肿胀、淤血至溃烂，有的眼球白浊凸出，上皮组织脱落，体表有充血、溃烂，尾柄到尾鳍发白、红肿乃至于溃烂。部分病鱼还伴随着水霉继发感染。这些统称为“越冬综合征”，主要是由秋季和越冬期间管理不当所暴发出的疾病。笔者对鱼的“越冬综合征”的形成原因及防控对策进行一些分析。

一、养殖鱼发生“越冬综合征”的形成原因

养殖鱼发生“越冬综合征”大多是在每年的2 月底至3 月初，经过调研和走访大量养殖户，初步认为养殖鱼“越冬综合征”发生的原因有以下几点。

1.越冬管理措施不到位

对养殖鱼的越冬管理措施不到位，引起养殖鱼营养不良，如摄食不足，尤其是过冬前过早停食。秋季应该加大投喂量，提高饲料蛋白质水平，使鱼体摄食足够越冬的能量，但是很多养殖户没有认识到这点，在越冬之前减少投喂或投喂饵料蛋白质水平低，使鱼体体质变差，导致病害的发生。

2.气候反常

越冬期间气候反常，对养殖鱼造成的应激增大，引起养殖鱼消耗大量的能量来应付环境变化，最终养殖鱼体质下降，免疫力下降。

最为常见的当属鱼的应激性出血病，该病主要出现为鱼在捕捞拉网、分池、转箱及长途运输等应激因子刺激下，全身体表在短时间内发生充血、出血，肝胆异常，鳃出血或淤血呈现紫鳃并导致大批鱼的死亡，全国以投喂商品饵料为主的池塘、网箱出现多，危害大。

3.水质管理不当

秋冬季节水温比较低，藻类生长缓慢，池塘水不肥，很容易导致池塘处在溶氧不足的状态，为低温厌氧菌生长繁殖提供了条件。

4.鱼体受伤后未能及时处理

拉网、转塘或运输过程中，由于操作不当导致鱼体受伤，继发细菌以及水霉感染，在春季温度上升时形成暴发。

5.杀虫药使用不当

秋季杀虫时很多养殖户都会选择使用化学药物，但是化学药物低温时降解比较慢，会对鱼形成毒性，降低鱼体活力，在越冬过程中成为“越冬综合征”的诱因。

二、养殖鱼“越冬综合征”的防控措施

1.预防措施

为了避免养殖鱼“越冬综合征”的发生与危害，建议在越冬前需要做好以下5点。

(1)适当投喂优质饲料确保养殖鱼越冬期间的能量消耗。冬季停料过早会导致鱼体营养不良、免疫力降低，投料要注意投饵率，不要过量投喂。温度下降，养殖鱼饲料消化率也会随之下降，温度越低，投饵率越低。在进入水温较低的冬季后，养殖鱼的摄食量的确会大幅减少，但也并不意味着会完全停止摄食。因此，如果在越冬期间停止投喂饲料，在漫长的越冬期间就只能依靠在越冬前摄取的饲料转化而成、储存在体内的能量物质维持其正常的新陈代谢。养殖鱼在进入越冬前摄取的饲料质量优劣，直接关系到鱼体在越冬期间的能量储存是否能充分满足其能量消耗需求，在越冬前对越冬鱼投喂优质饲料，对于进入越冬期间的健康状态是至关重要的。

(2)避免越冬鱼受伤和完成鱼体消毒。患有“越冬综合征”养殖鱼的典型外观症状之一是体表出现各种形状的溃疡病灶，而体表溃疡症状的出现，主要是由于养殖鱼体表受伤所致。因此，为了使受伤的养殖鱼避免致病生物的感染，在投放养殖鱼进入越冬池塘之前，对经过运输后的养殖鱼实施放养前的消毒处理是非常重要的。

患有“越冬综合征”养殖鱼的另一个外观可见的典型症状，是患病养殖鱼体表生长有水霉。养殖鱼水霉病是一种继发性疾病，养殖水体中存在大量的水霉孢子只能在鱼的伤口处寄生与萌发，是不可能入侵体表没有伤口的养殖鱼的，因此，体表的伤口就为水霉病的发生创造了条件。导致养殖鱼体表受伤的原因主要是操作不当造成的机械损伤，也可能是由于寄生虫寄生养殖鱼后留下的伤口，还有可能由于天气寒冷、池水过浅而造成鱼冻伤，因各种原因造成的体表伤口就是处于越冬期间养殖鱼发生水霉病的原因。

(3)冬季购买鱼种或大规格鱼种下塘前需严格做好消毒措施，检查常见的寄生虫，如寄生虫过多需在过冬前进行防治，尤其斜管虫在低温条件下是仍可生存的一种寄生虫。

2.越冬过后，养殖鱼池塘要加强管理

(1)驯食投喂与体质恢复。鱼经过漫长的冬季低温过后，会极大地消耗蛋白质、微量元素等，降低鱼体消化和免疫机能，此时的鱼体急需补充优质的蛋白质等营养物质，修复肠道功能，恢复机体免疫力。

(2)低温肥水及稳定水质。2－3月由于水温整体偏低，光照强度弱，常会出现水质清瘦的现象，一方面影响花白鲢的生长，甚至出现死亡；另一方面会造成池中溶氧不足，水体有毒物质积累，引起养殖鱼的应激，易引发鱼病，存塘量大的池塘甚至会有泛塘的风险。采取合理的肥水方案，保持水体水质稳定，对于养殖生产至关重要。

在2－3 月，由于水温较低，只有10～15℃，阴雨天多，阳光不足，浮游生物量有限，需要多施肥以补充外源营养。

3.对于已经发生“越冬综合征”的池塘的防控对策

(1)以少量多餐的投喂方式，尽快地向发病养殖池塘内的越冬鱼投喂少量优质饲料，旨在补充越冬养殖鱼体内已经消耗殆尽的能量。

在投喂的饲料中添加适量的免疫多糖物质如VC、黄芩多糖、乳酸菌、光合细菌等，以增强养殖鱼的体质和抗应激能力(每吨饲料中添加2～5 千克)，达到既补充鱼体内能量，又调节养殖鱼自身的免疫系统机能、增强养殖鱼对水体中常在病原生物侵染抵抗力的目的。

(2)水产养殖业者在已经出现“越冬综合征”的养殖池塘中，不要滥用各种消毒、杀菌和杀虫类药物，避免因为盲目使用各种药物，对患病养殖鱼造成严重的应激性刺激。

一般来说，在注意以上细节的情况下，发生“越冬综合征”的概率会大大降低，希望广大养殖户把好早春管理关，开个好头，做好养殖规划，科学投喂，科学防控，为全年的健康养殖打好坚实基础。