（荷兰）乔治·范·德瑞姆著《茶：一片树叶的传说与历史》出版

由中国人民大学茶道哲学所所长李萍教授领衔，该所研究人员谷文国、周瑞春、王巍翻译的专著《茶：一片树叶的传说与历史》（荷兰乔治·范·德瑞姆著），作为享有盛誉的“甲骨文系列丛书”的一种，2023年2月由中国社会科学文献出版社出版。该书介绍了茶在全球扩散的历史，却不只是茶本身的历史，各种与茶有关的故事交织成了一部全球史。茶叶经济是唐宋时期中国经济和军事防御的重要组成部分，是中国艺术和文化发展的重要载体；茶叶促进了中日、中韩文化的交流；茶是航海、英荷战争和美国独立战争的决定性因素。茶的历史是全球化的传奇，两个多世纪来，茶叶从原产地中国，跨过大海、穿越沙漠，经亚欧风靡世界，波澜起伏，茶叶由食用发展为饮用直到成为全球化饮料的传奇。该书还介绍了茶叶化学及茶园有害生物治理的内容。全书洋洋洒洒800余页，是一本内容丰富、值得阅读的茶叶巨著。