多吃苦瓜真能降血糖？

流言：“吃苦瓜降血糖”，这个说法相信很多人都听说过。

真相：不能依賴吃苦瓜降糖。苦瓜被认为具有潜在降血糖效果，主要是因为苦瓜提取物中的两种活性成分——苦瓜素和多肽P。关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分，但并未有人体的临床试验。而关于多肽P，试验表明其不具有明显的功效，且在苦瓜中的含量微乎其微，很难对其准确定量。