小份菜诠释节约“大道理”

王彩霞

近年来，我国餐饮业连续发起“减少食品浪费 提供小份餐”的倡议。2023年以来，多地市场监管部门出台管理办法，推广鼓励餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费，减少“舌尖上的浪费”。

赏析：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”自古以来，敬天惜粮、勤俭节约就是中华民族的传统美德。然而，随着物质生活逐渐富裕，一些地方不同程度出现了餐饮浪费现象。这种现象，不仅违背了传统美德的要求，败坏了社会风气，而且容易使人养成不良的习惯，影响身心健康发展。同时，我国人口多、基数大，每人浪费一点，就是惊人的量，会给我国粮食生产带来较大压力，也会对生态环境产生较大负面影响，危害粮食安全。粮食安全是国家安全的重要基础，浪费粮食虽然看上去是个人行为，但却可能产生全局性的危害。粮食产业稍有“风吹草动”，便会影响经济社会稳定发展，只有开源节流，才能让大国粮仓的根基更加牢固。

例题：推广鼓励餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”（）

①会给经济发展带来消极影响

②有利于增强消费者的节约意识

③有利于培养健康文明的生活方式

④符合绿色消费理念，有利于节约粮食

A. ①②③ B. ②③④

C. ①②④ D. ①③④

參考答案：B