矮生菜豆新品种长农菜豆7号的选育

葛善欣 张晓月 汪可心 马 慧 徐长营 孟繁君 丁增伟 武立丹

（1 长春市农业科学院，吉林长春 130062；2 珲春市农业技术推广总站，吉林延边 133300；3 长春市农业技术推广站，吉林长春 130000）

菜豆（Phaseolus vulgarisL.）别名四季豆、芸豆、豆角等，在我国广泛种植（陈新，2012）。其含有丰富的营养物质（冯国军和刘大军，2016），食用价值高，尤其东北油豆角类型更是深受大家喜爱。据统计，2021年仅吉林省长春市菜豆种植面积就达4 641.7 hm2，年产量8.5 万t。随着人们生活水平的提高，对菜豆产品提出了多层次、多样化、高品质的要求，市场需求不断加大。菜豆按株型可分为矮生菜豆、半蔓生菜豆和蔓生菜豆（李锡香和王素，2006），矮生菜豆相比于蔓生菜豆具有生育期、收获期短，种植成本低，便于生产管理等优点，但也存在产量、经济效益低，不耐涝等缺点（何永恒 等，2021）。为此，长春市农业科学院以早熟、优质、高抗为育种目标，经多年选育出适合吉林地区露地栽培的矮生菜豆新品种长农菜豆7 号。

1 选育过程

母本哈菜豆6 号是从哈尔滨市农业科学院引进的矮生菜豆品种，植株直立性强，株高45 cm，基部分枝5 个，叶片卵圆形，花紫色；嫩荚绿色带紫条纹，扁条形，平均荚长13.5 cm，荚宽1.9 cm，单荚质量18 g，无纤维，肉质面，外观商品性好，早熟，出苗至采收嫩荚50 d（天）左右。父本H5-12 为将军油豆和紫花油豆于2003年杂交后经3年5代系统选育出的遗传性状稳定材料。蔓生，株高280 cm，基部分枝3～4 个，顶端小叶菱形，花粉色，嫩荚绿色，扁条形，平均荚长15.2 cm，荚宽2.3 cm，单荚质量17.2 g，早熟，出苗至采收嫩荚52 d（天）左右，中下部结荚，抗枯萎病。

2006年在吉林长春配制杂交组合，利用系谱法经过6 代选择，从9 个品系中优选出遗传性状稳定的极早熟、嫩荚品质优、抗病性强的优良品系2006S-5；2013年在长春市农业科学院园艺试验基地进行品系比较试验，2014—2015年进行多点试验，2018—2019年进行吉林省区域试验，2020—2021年进行生产试验；2022年8月通过吉林省农作物品种审定委员会认定（吉认菜2022001），并定名为长农菜豆7 号。

2 选育结果

2.1 品系比较试验

2013年在长春市农业科学院园艺试验基地进行品系比较试验。露地栽培，5月上旬播种，7月上旬采收。以矮生菜豆品种地油豆为对照，采用随机区组排列，3 次重复，小区面积12 m2，行距60 cm，穴距30 cm，每穴1 株，常规栽培管理。试验结果表明，长农菜豆7 号鲜荚产量为1 231.7 kg·（667 m2）-1，比对照地油豆〔1 064.2 kg·（667 m2）-1〕增产15.7%，差异极显著。

2.2 多点试验

2014—2015年在吉林省榆树、德惠、梨树、长春等市（县）进行多点试验，露地栽培，5月上旬播种，7月上旬采收。以地油豆为对照，采用随机区组排列，3 次重复，小区面积12 m2，行距60 cm，穴距30 cm，常规栽培管理。试验结果表明（表1），长农菜豆7 号两年平均鲜荚产量为1 208.3 kg·（667 m2）-1，比对照地油豆增产11.7%，各试验点产量差异显著或极显著。

表1 长农菜豆7 号多点试验产量结果

2.3 区域试验

2018—2019年在吉林省珲春、松原、白城等地进行区域试验，露地栽培，5月上旬播种，7月上旬采收。以矮生品种哈菜豆15 号为对照，采用随机区组排列，3 次重复，小区面积15 m2，行距60 cm，穴距30 cm，常规栽培管理。试验结果表明（表2），长农菜豆7 号两年平均鲜荚产量为1 194.8 kg·（667 m2）-1，比对照哈菜豆15 号增产12.9%。

2.4 生产试验

2020—2021年在吉林省长春、松原、公主岭等地进行生产试验，露地栽培，5月上旬播种，7月上旬采收。以哈菜豆15 号为对照，不设重复，小区面积667 m2，行距60 cm，穴距30 cm，常规栽培管理。试验结果表明（表3），长农菜豆7 号两年平均鲜荚产量为1 237.4 kg·（667 m2）-1，比对照哈菜豆15 号增产12.4%。

表3 长农菜豆7 号生产试验产量结果

2.5 抗病性

2019—2020年由长春市农业科学院植物保护研究所进行田间抗病性调查，炭疽病于苗期至采收期进行调查，枯萎病于花期进行调查，锈病于生长中后期进行调查。结果表明（表4），长农菜豆7号在田间自然发病条件下的炭疽病、枯萎病、锈病病情指数均低于对照哈菜豆15 号，即长农菜豆7号田间对炭疽病、枯萎病、锈病的抗性均强于对照。

表4 长农菜豆7 号田间抗病性调查结果

2.6 品质

2021年8月委托农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心（长春）进行品质测定。结果表明（表5），长农菜豆7 号VC 含量261.0 mg·kg-1，明显高于对照哈菜豆15 号；蛋白质、可溶性糖、粗淀粉含量稍高于对照，但粗纤维含量也稍高于对照。

3 品种特征特性

长农菜豆7 号为极早熟矮生菜豆新品种，油豆角类型，生长势中等，株高约50 cm，出苗至始收嫩荚45～50 d（天）。幼苗子叶及下胚轴均为绿色，单株分枝4～5 个，主茎节间较长，随生长可自然匍匐；叶片绿色，顶端小叶近菱形，小叶平均长12.2 cm，宽8.8 cm；总状花序，花冠旗瓣紫色，翼瓣粉色，始花节位第4 节左右，开花结荚集中；嫩荚为绿色，结荚后期遇强光可现紫红条斑，长扁条形，较直，荚面微凸，无光泽，横切面长梨形，单荚籽粒4～6 粒，荚喙平直，平均荚长14.7 cm，荚宽2.1 cm，荚肉厚1.1 cm，单荚质量16.4 g；种子椭圆形，种皮棕色覆黑色斑纹，有光泽，千粒重约410 g。田间对炭疽病、枯萎病、锈病的抗性强于对照哈菜豆15 号，每667 m2鲜荚产量1 200 kg 左右，适宜吉林省露地栽培。

4 栽培技术要点

吉林地区露地直播可在5月初至7月上旬进行，也可于4月底覆膜播种。行距60 cm，穴距30 cm，每穴播种2～3 粒，定苗1～2 株。播种前施基肥，每667 m2施腐熟有机肥2 000～2 500 kg；结荚初期开始，分次追施磷钾肥，每次每667 m2施用10～15 kg。出苗后及时中耕除草。生长期间注意预防菜豆细菌性疫病和豆荚螟，细菌性疫病发病初期及时除去病叶和底部老叶，可用50%多霉灵可湿性粉剂600 倍液每7 d（天）喷洒1 次，连续喷3 次；花期注意观测豆荚螟幼虫数量，可用10%氯氰菊酯乳油1 000 倍液或50%杀螟松乳剂1 000倍液喷杀，间隔7～10 d（天）喷1 次，连续喷2～3 次。