聚焦粤港澳大湾区的特色综艺研究
——以《大湾仔的夜》为例

2023-10-24 04:02:31
西部广播电视 2023年14期
关键词:湾仔湾区综艺

程 铭

(作者单位:河北师范大学新闻传播学院)

近年来,随着《粤港澳大湾区发展规划纲要》的贯彻落实,以粤港澳大湾区特色文化为主题的视听产品的产播数量激增。综艺节目作为当前影响力与收视率较高的节目类型,对于大湾区特色文化传播有着独特的优势,在政策扶持的情况下,形式的创新与技术的发展推动着湾区文化的传播。本文以《大湾仔的夜》为例,探讨粤港澳大湾区特色文化传播的创新性路径,从湾区IP(指知识产权或智慧财产,包括具有商标、著作权及设计权的文学和艺术作品)、节目类型及明星效应的角度对湾区综艺的发展策略进行深入讨论。

1 综艺节目宣传国家重大政策纲要的优势

综艺节目是当前我国电视节目中比重比较大的节目类型之一,其不仅具有娱乐大众的功能,作为产播数量不断激增的电视节目类型,还承担着以多样的呈现形式去推动文化交流、意识形态宣传与正确舆论引导的使命。

1.1 形式创新推动湾区特色文化的传播

传统的文化宣传大多以纪录片的形式展现,比如系列纪录片《故宫》,从不同角度为观众展示了故宫的文化。近年来,文化类节目形式不断创新,慢综艺逐渐映入观众眼帘,此类节目不仅体验感更强,而且能够唤起观众的情感共鸣,它既保留了传统的宣传功能,又突出了娱乐消遣性,更有助于文化的传播。

与以往的节目不同,《大湾仔的夜》以大排档为当地文化传播的载体,以5 位大湾仔与不同人群的交流为手段,为观众展现不同群体在大湾区生活的方方面面和大湾区的历史传承。例如,第2 期节目中邀请的素人食客多为在大湾区打拼奋斗的年轻人,他们怀揣梦想,努力为大湾区的建设贡献自己的力量,而后几期节目邀请到的素人食客更多是中年人,他们经历过传统的大湾区生活,而大湾仔们所开的大排档让他们再次感受到了年轻时的温馨,勾起了他们的回忆。此外,每期节目即将结束时,大湾仔们选取经典的粤语歌献唱,在娱乐的同时也做到了宣传粤语的目的。

总之,《大湾仔的夜》节目形式较为固定,所要传达的内容清晰明了,通过与嘉宾们的交谈,让大湾区这一整体概念深入人心,潜移默化地推动着湾区文化的传播与发展。

1.2 综艺效果辅助政策传达

在网络化、生活节奏较快的今天,人们习惯在碎片化时间快速阅读,而政策文献一般篇幅较长、语言表达较专业,很多人没有耐心读下去,也难以深入理解政策内容,使政策传播效果难以达到预期。借助综艺节目辅助政策传达,可以使其通俗易懂,让观众更轻松、更容易理解重大政策。

《粤港澳大湾区发展规划纲要》一经发布,各地严格落实,但对于普通大众来说,他们需要更通俗易懂的方式来理解。《大湾仔的夜》这一综艺很好地将政策与综艺节目结合起来,既落实了政策,又让政策“活”了起来。《粤港澳大湾区发展规划纲要》明确指出:“推动教育合作发展,支持粤港澳高校合作办学,鼓励联合共建优势学科、实验室和研究中心。”[1]在《大湾仔的夜》第5 期节目《男人与少年》中,大湾仔们重新体验了校园生活,氛围轻松愉悦,时常伴有欢乐的笑声。据学校教师介绍,学生们上学路是下坡的,而放学路是上坡的,寓意着低进高出。大湾仔们通过与学生们的接触和与教师的交谈,让大湾区的教育理念深入人心,进一步提升了大湾区政策的影响力。

简言之,综艺节目中的一些环节设置与嘉宾助阵,所形成的特殊的节目效果,在一定程度有助于重大政策的宣传,从而可以更好地帮助大众理解大湾区的政策,吸引更多年轻人到大湾区奋斗,不断带动当地的经济发展。

1.3 视听叙事营造沉浸式观看体验

声音和画面作为影像传播的两个基本单位,在综艺节目中的运用独具匠心,契合节目主题且符合现代人审美观的画面与音乐及独具特色的人声,让传统的综艺节目换上了一层新的外衣,从视听方面增强了观众的体验感。

《大湾仔的夜》在传统综艺的基础之上,融入了更多的视听手段,给观众带来了更丰富的体验。首先,在画面上,整体风格清新朴素,摒弃了以往综艺节目中的高饱和色调,取而代之的是简约清亮的低饱和画面,与大众生活相似。同时字幕在字体上也有了明显的划分,不再是简单的白字黑边,而是加上了半透明的橙色底色,并将话音来源的人名用淡棕色区分开来,使整个画面看起来简约但不简单。其次,在音乐上,节目所选取的背景音乐大部分是轻音乐,沉浸在简约的环境中聆听着优雅的轻音乐,对观众来说更是一种放松和享受。最后,在人声设置上,虽然采用的是录制的原声,但是在一些特殊的情节上,添加了有特色的台词以帮助观众更好地记忆,比如大湾仔们的口号“大湾仔的夜,我说耶,你说耶耶”,加深了观众的听觉感受。

总之,声音和画面在影像传播中密不可分,在综艺节目中,画面、声音及特殊的台词,给观众带来了更具沉浸感的观看体验,让受众沉醉于综艺创造出的美好景象中[2]。

2 《大湾仔的夜》彰显特色湾区文化的创新之处

随着视听作品内容的多元化、形式的多样化、传播途径的创新化,不断衍生出新的视听路径展示大湾区的特色文化,其中,最具影响力的当属综艺节目。形式新颖、内容通俗、具有烟火人情味的综艺节目不仅可以吸引不同年龄段、不同地域群体的关注,更可以在传播过程中引发观众的情感共鸣。芒果TV、湖南卫视联合推出的《大湾仔的夜》深受观众喜爱,为拓宽大湾区的特色文化视听生产路径提供了借鉴和探索方向。

2.1 慢综艺:给观众带来轻松愉悦的感受

慢综艺“通常以不太具备哗众取宠的民生性话题、或不太讲求时效性的文化类话题为主,从而展开一系列具有思想引导性的情感类节目内容”[3]。近年来,为中和快节奏的现实生活,满足人们的精神需求,慢综艺节目不断涌现。一些慢综艺节目不仅让明星嘉宾感受到了与他们平时不同的生活,还给观众带来了轻松的观看体验,明星通过体验素人的生活,唤起观众的集体记忆,引发观众的情感共鸣。

《大湾仔的夜》中,5 位大湾区哥哥谢天华、张智霖、陈小春、林晓峰、梁汉文共同经营一家大排档,起初他们不会定价、不会经营,通过不断学习,渐渐熟悉了工作,大排档经营得也越来越好。《大湾仔的夜》用美食和音乐温暖人心,用真诚和热情治愈灵魂,更加突出了慢综艺“慢”的特性,大多数情节朴实简单,没有紧张的矛盾冲突,同时也表现出人们对生活真正意义的追求。鸟鸣、花香、微风、夜月,画面干净的镜头给观众带来更加轻松愉悦的心情,加之大湾仔们所做出的色香味俱全的美食与节目后半部分的献唱,给当代快节奏生活状态下的大众在紧张的工作和学习生活中,提供了一方心灵的净地。

总之,慢综艺《大湾仔的夜》用最朴实无华的镜头画面和最日常的生活方式来打动观众,给观众带来情感的共鸣和心灵的洗涤,以美食与音乐结合的方式来达到宣传粤港澳大湾区特色文化的效果[4]。

2.2 大排档:特色文化的输出

大排档,原称“大牌档”,将固定摊位的大号牌照裱装悬挂,因而得名。大排档在当今的中国随处可见,它没有高档餐厅的厨师,也没有别致优雅的环境,只有简单的摊位,以及普通人做出的朴素美食。大排档作为一种文化符号被引入《大湾仔的夜》这一档综艺节目中。该节目以粤港澳大湾区的美食文化输出为主,让5 位大湾仔经营大排档,不断向食客们展示粤港澳大湾区传统的饮食文化和美食,如避风塘炒蟹、虾酱鲜鱿炒通菜、豉油王炒面等。但大排档只是一个文化输出的载体,节目真正想要表达的内容是宏观层面的粤港澳大湾区特色文化。一方面,节目中大湾仔们与食客的交谈,使观众了解了老一辈人过去的湾区生活,更展现了当下在湾区打拼的年轻人的奋斗精神;另一方面,以5 位固定嘉宾作为依托,共同演唱经典粤语歌曲,既让观众们“如听仙乐耳暂明”,又达到了宣传粤语、促进粤语文化生态保护的效果。

总之,大排档作为一种文化符号已经深入大众生活的方方面面,但以大排档文化为代表的粤港澳大湾区的特色文化才是《大湾仔的夜》想要表达的内容与传播的重点。

2.3 亲切感:生活氛围的营造

很多明星在大众眼中是遥不可及的存在,他们的生活与普通群众的生活截然不同……但实际上,明星也是普通人,他们和大众生活在同一片蓝天下。

《大湾仔的夜》注重生活氛围的营造,带给受众亲切感。一方面,节目中5 位大湾仔化身为一家大排档的经营者,他们拥有了普通人的职业体验:买菜、做饭、刷锅、洗碗……他们感受了从事普通工作谋生的艰辛,更容易让观众产生情感共鸣;另一方面,每一期节目都会邀请不同年龄、不同经历、不同职业的素人食客,5 位大湾仔会在茶余饭后与素人食客进行交谈,比如与女律师交流工作的难处,与热爱魔术师的男孩交流梦想,与普通中年人交流他们来大湾区发展的心路历程。在与素人食客的交谈中,大湾仔身上的明星光环淡了下去,拉近了他们与观众之间的距离。

5 位大湾仔在节目中将亲切感发挥到了极致,通过与素人食客的对话,融入了普通百姓的生活中,营造出了浓厚的生活氛围。

3 大湾区特色文化综艺发展策略

《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布后,有关粤港澳大湾区的综艺节目层出不穷。作为一个主题新颖的综艺节目,《大湾仔的夜》在传统主题综艺节目中脱颖而出,主要依靠的还是独特的发展策略。湾区IP的打造、多种节目类型的融合与明星效应的加持,使粤港澳大湾区特色文化焕发生机活力。

3.1 打造湾区IP,创新内容生产的资源供给

在媒介融合的背景下,衍生IP 已经成为制作视听产品的灵感来源。所谓湾区IP,就是将粤港澳大湾区的独特文化作为一个IP。人们通过打造湾区IP,创作出更多高质量的视听产品,延长湾区IP 的产业链,不断扩大粤港澳大湾区特色文化的传播范围和影响力。

2021 年,芒果TV 推出的《披荆斩棘的哥哥》,受到了观众的一致好评,5 位大湾区哥哥陈小春、谢天华、张智霖、梁汉文、林晓峰圈粉无数,由此衍生出了“大湾仔”这一IP。此后,《大湾仔的夜》作为《披荆斩棘的哥哥》的衍生综艺,进一步巩固了湾区IP 和大湾仔IP,提升了“大湾区”与“大湾仔”的知名度和影响力。《大湾仔的夜》知名度高的原因,首先在于它不仅是对传统湾区生活的怀念,更是把“大湾仔”这一概念融入节目的方方面面,将湾区IP 与节目的融合发挥到了极致。节目并不局限于聆听当代湾区年轻人的奋斗历程,还会更多地涉及传统湾区特色文化。其次在于播放平台的优势,《大湾仔的夜》采用了台网双播的播出方式,同时拥有了网络平台与传统媒体平台的双重传播优势,持续增强着大湾仔IP的影响力。

从《披荆斩棘的哥哥》到《大湾仔的夜》,再到《因为是朋友呀》,大湾仔IP 渐渐发展了起来,也不断创新着综艺节目内容的资源供给。在政策扶持下,湾区IP 的热度在未来很长一段时间内不会消减下去,还可能促进更多高质量视听产品的诞生[5]。

3.2 融合多种节目类型,激活区域文化的传播形式

在融媒体语境下,电视节目想要脱颖而出,就需要在不同的平台上进行传播,以扩大它的传播范围,增强它的传播效果。为提高在不同平台上的适应性,一个电视节目需要融合多种节目类型,以满足不同观众的需求。

《大湾仔的夜》融合了多种节目类型,它将谈话类节目、真人秀节目、美食类节目这三种节目类型有机地结合在一起,丰富了节目内容的同时也增强了节目的传播效果。首先,每期节目,大湾仔都以聊天的形式与几位食客谈话,了解他们的梦想与奋斗历程。与传统谈话类节目不同的是,《大湾仔的夜》将谈话地点设在餐馆,谈话对象也不是主持人,而是餐馆的老板大湾仔,很大程度上降低了食客的压力,交流起来也会更轻松愉悦。其次,《大湾仔的夜》在形式上就是一个真人秀节目,展现了明星最真实的一面,大湾仔在与年轻食客交谈时,以“过来人”的身份诚恳地给了他们奋斗拼搏的建议,用玩笑话说着最衷心的祝福,达到了寓教于乐的效果。最后,《大湾仔的夜》最突出的元素就是“厨房”,将美食类节目的元素融入进来,给大家展示各种传统湾区美食(如避风塘炒蟹、豉油王炒面、客家蛋饺煲等)及它们的制作方法,为节目增加了生活气息。

总而言之,粤港澳大湾区特色文化传播形式的创新不仅仅依赖于节目形式的变化,还得益于节目类型的融合。

3.3 借助明星效应,扩大湾区文化的传播效果

明星是一个特殊的群体,作为公众人物的他们,不仅要为观众带来高质量的作品,还承担着一定的社会责任。明星效应有正负之分,电视节目必须力求正向的明星效应,在节目中明星需要树立正确的价值观念,坚持正确的价值导向。这不仅可以打造节目的品牌形象,还能起到引领正确价值观的作用,向观众传递积极向上的正能量。

《大湾仔的夜》邀请到的5 位大湾仔助力了湾区文化的传播,在节目的各个环节中潜移默化地将粤港澳大湾区的特色文化呈现给观众。比如,5 位大湾仔化身大排档的经营者,以亲身体会向观众“诉说”大排档的文化历史,将“大湾区”送入观众的视野当中。此后,粤港澳大湾区的热度明显上升,也诠释了节目对大湾区特色文化进行宣传推广的主题。除此之外,《大湾仔的夜》巧妙地运用了明星效应,生活在大湾区的陈小春、谢天华、张智霖、梁汉文和林晓峰,本身就有传播大湾区文化的优势,他们在大湾区的知名度和影响力要比在内地高很多,通过他们来宣传大湾区的特色文化,提升了节目的知名度与影响力,也增强了湾区文化传播的效果。

综上所述,要想提升粤港澳大湾区特色文化的传播效果,除了创新综艺节目本身的类型、内容与形式,也可以邀请本土高人气的明星作为嘉宾助阵[6]。

4 结语

《大湾仔的夜》作为一档极具湾区特色的综艺节目,不但契合了粤港澳大湾区建设的时代背景,而且进一步将粤港澳大湾区的特色文化与综艺表达结合起来,提高了粤港澳大湾区的知名度和影响力。具体来讲,《大湾仔的夜》首先将国家政策融入节目理念之中,向受众轻松传达,更有助于受众理解与接收;其次以慢综艺的形式引起了观众的情感共鸣,通过特色美食的文化输出,让观众感受到了生活的气息;再次,在湾区IP 打造与对节目类型融合的基础上,邀请明星助阵,不断推动着粤港澳大湾区特色文化的传播。

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