■ 本刊记者 秦云龙
在江西九江共青城市苏家垱乡青山村的鄱阳湖畔,九派青山智慧渔业产业园的“智慧进化”仍在持续当中。由北向南长约1.3 公里、宽约40 米的圩堤上,26 个现代化养鱼保温大棚依次排开,52 个大型陆基循环水养殖桶中,以麦鲮鱼为“主食”的仿野生环境鳜鱼养殖体系已趋于成熟,鱼儿长势喜人。西侧的池塘内,生态放养的天然河虾黑压压一片,一盘盘鲜美的仿野生河虾“立等可取”。在庐山五老峰下,“星庐一号农场”智慧渔业项目,九江市九派城乡发展集团公司(以下简称九派城乡)用自己研发的饲料对“饲料鳜”的驯化投喂取得成功,麦鲮鱼为饲料的仿野生鳜鱼与饵料鳜鱼相比较的“品质实验”也在进行当中。在都昌县三汊港镇岭东社区的数字化鱼菜共生养殖基地内,工作人员正在对完全驯化的饲料鳜鱼进行“标苗”,首期投放的5 万尾鱼苗目前已经长至半斤左右。
成立不到两年,九江国控旗下一级子集团公司——九派城乡,凭借对乡村振兴的巨大专注,对振兴乡村的无限热忱,已在水产养殖方面蹚出了一条康庄大道。通过资源赋能、科技助力、资本加持的模式,九派城乡在九江大做“水文章”,一个个废弃的圩堤、矿山被重新激活,肥美的鱼儿成为主角。助力乡村振兴过程中,一座座现代化的渔业养殖工厂横空出世,可借鉴、可复制、可推广的九派水产养殖模式逐步形成。“如果每个地方的国企都找到设施化农业的经营和技术突破点,乡村振兴的产业基础就形成了。其实我们消耗钢筋水泥的量非常大,如果全国都把设施化农业搞起来,何愁钢筋水泥没销路?何愁产业不旺、百姓不富、乡村不振兴?”谈及九派城乡现代化水产养殖工厂对建材、乡村、农户的带动时,九江国控领导层认为,九派城乡一系列水产养殖探索和实践非常有益,极富能量,未来将会给更多地方带来启发和参照。
乡村要振兴,产业必先行。九派城乡,从名字上看就与乡村有关,实际上这家公司正是九江国控投入乡村振兴的主力,使命就是以产业带乡村,以产业兴乡村。九派城乡成立于2021 年11 月,短短不到两年的时间,已构建起了水产、畜牧业、水稻种植、中草药种植、农业装备维修与制造、生物质能源、餐饮等七大产业板块,这些产业全部是乡村振兴产业的重要支点。
九江地处长江中游,地势东西南部高,中间水网交错,境内山地丘陵、平原皆备,是一个“六山二水分半田,半分道路和庄园”的地方。“山从建业千峰出,江至浔阳九派分”,鉴于九江独特的地理地貌,丰富的水系资源,在推动乡村振兴过程中,做好“水文章”至关重要。在九派城乡的产业板块中,水产是第一板块,也是最大的板块,短短一年多的时间,该公司陆地循环水养殖已做到江西全省第一。通过全国首单全民所有制自然资源用益物权不动产产权交易,以拍卖的方式将17.7 万亩水面的15 年特许经营囊入旗下,投资近亿元建设的九派青山智慧渔业产业园、星庐瓷土矿智慧渔业项目、九派都岭鱼菜共生项目等均已正常生产。除此之外,永修杨垅智慧渔业项目、湖口舜德智慧渔业项目、柴桑骆驼泉智慧渔业项目、瑞昌光明智慧渔业项目、共青泽泉智慧渔业项目等还在紧锣密鼓建设当中,未来九派城乡的水产项目将覆盖九江所有县区,给这些地方的乡村振兴带来巨大推动。
在九江下辖的共青城市苏家垱乡青山村浆潭联圩,由北向南长约1.3 公里、宽约40 米的圩堤上,26 个现代化的养鱼保温大棚依次排开,西侧则是一条同等长度和宽度的水塘,这里既是潘阳湖畔鱼虾生长的乐园,也是集智慧养殖、生态种养、休闲游玩、科普示范于一体的“九派青山智慧渔业产业园”,由九派城乡投资5000 万元建成。《经济》杂志记者在产业园内看到,这里每个现代化的养鱼大棚内都有两个直径12 米、深度为2 米至2.5米的锅状陆基桶。工作人员介绍,这些陆基桶每个可以养5000 尾以上鱼苗,“一年可产出两批,年均产鳜鱼2 万斤以上,是传统养殖产量的5 倍以上。”如果说传统池塘养鱼是“土”,那么九派青山智慧养鱼就是“豪”,环保、节能、零排放,工厂化、智能化、现代化是这个项目的典型特点。“每个陆基桶都是一个完整的循环系统,桶内温度保持恒温状态,鱼儿可以四季生长,养殖情况可以用手机实时监测……”项目负责人陈根生介绍,去年12 月投放了首批饲料鳜鱼鱼苗,今年4月总共收获成品鱼1.5 万余斤,每斤基础价格31元。目前青山基地在进行第二次升级改造,全部采用“仿野生鱼仔鳜”养殖模式,生化仓与养殖仓占比将达到1 ∶1,农户为基地供应麦鲮鱼作为饲料,两个月成苗,每斤有1 元左右的纯利润。“麦鲮鱼养殖要求不高,农业的利润很稳定。仿野生的鳜鱼价格在45 元以上,目前订货的很多,供不应求。”陈根生算了一笔账,改造完毕后,整个青山基地可以生产仿野生鳜鱼30 万斤以上,营业收入超过1300 万元,净利润550万元以上。综合计算每亩固定资产投入80 万元,流动性投入30万元,每亩年产值平均为75万元,利润约为28 万元-35 万元,刨除折旧、维修、研发等费用后,收益率超过20%。
陆基循环水养殖桶内,人员围网捕鱼,鳜鱼喜获。 来源:受访对象提供
九派城乡现代化渔业养殖工厂升级改造现场。 来源:受访对象提供
“庐山东南五老峰,青天削出金芙蓉。九江秀色可揽结,吾将此地巢云松。”在李白极尽赞美的五老峰下,九派城乡的另一个智慧渔业项目也在平稳运行当中,这个名为“星庐一号农场”智慧渔业的项目,是九派城乡在水产领域勇于创新的舞台,也是积极探索利用庐山山泉水进行鳜鱼养殖的实验场。今年7 月,九派城乡在“星庐一号农场”首批投放了1189 斤鲮鱼(活鱼苗),饵料鳜鱼苗1.2 万尾、鲈鱼苗1 万尾,开始进行工厂化循环水“鲮鳜混养”、山泉水吊水鲈鱼及山泉水麦鲮鱼养殖实验。在“星庐一号农场”,九派城乡进行了一系列鲮鱼(活饵料)、饵料鳜鱼分仓单养、混养;外塘单养、混养等养殖模式测试。测试内容包括采食比例、水温控制、溶氧度调节、投放密度调整等,目前一切顺利,效果良好。未来,这将为九派城乡依托庐山山泉水这一独特禀赋,进而实现高品质设施化渔业综合养殖奠定坚实基础。
通过一年多的努力实践和积极探索,九派城乡已经在水产养殖方面积累了很多经验,而推进淡水水产业整体高水平发展,带动乡村实现振兴,携手老乡共同致富是这家公司始终不变的初心使命。“在种植、养殖、垦殖这条路上,面积越大、越生态化、山水林田湖草沙要素越全,效益就越有保障,但我们不走大产能的路子,重要的是在基础产能上实现高标准、生态化,跟乡村和农户一起踏上高质量发展的路子。”九江国控副总经理王鹏涛说。
从起初的两三个人,到如今的130 多位员工,六大产业板块,600 多个就业岗位,九派城乡在不到两年的时间正在急速壮大。成就这一切的并不是短促的时间,而是“硬刚”和“倔强”。众所周知,农业并不好做,发展乡村产业没有万能“药方”,涉入其中一定会收获无数的“错题集”与“失败方”,这是取得振兴“真经”的必由之路,同样,九派城乡这一路走来质疑声不断。“农业就是靠时间去熬,还得有一帮专业的人陪着你熬,很多人都没想到我们国企能干出这样的事。现在,逼来逼去,硬生生把我们逼成了行业专家,很多企业的水产养殖技术已经被我们甩开;磨来磨去,已经把我们磨成了专业选手。”谈到进行水产养殖踩过的无数个坑,以及数百个日日夜夜的辛劳付出与不懈坚持,九江国控集团副总、九派城乡董事长姚俊如此表示。“经常有人说,搞金融的做农业,估计就是噱头,这种声音一直都有。确实现代农业融合了太多学科领域,一个工业化水产业就涉及建筑结构、材料学、光学、机电、微生物学、病毒寄生虫传染与防治、水处理与流体动力学等诸多领域,不在一线真的无法知道设施化水产业为什么难做!这一年多下来,也让我们真正明白了现代化农业的挑战,如果没有国企的支撑,农户自己投资几乎是天花板级的难度。”王鹏涛进一步补充道。
去年9 月之前,九派青山智慧渔业产业园还是一条废弃的圩堤,本着“全民所有制的废弃资源是可以利用的”这一“变废为宝”理念,九派城乡开始在鄱阳湖畔的青山村展开了轰轰烈烈的“绿水青山就是金山银山”实践,仅仅3 个多月的时间,一个现代化的智慧养鱼基地便从蓝图走入现实。在此期间,许多大院大所的项目设计方案因为“不接地气”被一个个否掉,原本12 米宽的圩堤被拓宽至32 米,高度则下降了3 米。“种植养殖行业的坑太多了,后来从大棚设计、材料、设备全部都由我们自己研发生产,最终经过一点点摸索,智慧渔场的软硬件设备越来越符合自身生产要求。”姚俊说。时至今日,大到环保升级、大棚保温,小到各项养殖技术参数调整,九派青山智慧渔业产业园技改和实验还在一点点摸索进化中。
伟大事业是慢慢熬出来的,但经验却是一点点积累起来的。“九派青山智慧渔场外的水塘现在是两米深,事实证明还是挖浅了,最少得3 米。水越深,鱼粪不接触光照,水底就不会发酵,水体自然硝化能力加强,水生综合环境有上千种微生物,只有这些东西相对平衡,水质才会好,所以水面、水中、水底都很关键”“池塘底部要铺一层20 厘米厚的沙子,这样鱼粪就会落到沙子上形成养分,而不是被鱼吃掉。”如此等等,都是九派城乡领导层在实践中摸索出的经验,事无巨细,十分专业。实际上,九派城乡不仅是在为九江乡村振兴“蹚路”,也在为我国陆地水产养殖业“探路”。在养殖技术方面,无论是工厂化陆地循环水养殖技术、人工海水养殖技术,还是“鲮鳜混养”实验,九派城乡通过一年多的实践探索,已初步形成了可借鉴、可复制的技术成果。在养殖设备方面,砂滤机、熔氧机、保温及采暖解决方案,已经慢慢走在了行业前列。未来,在水产养殖领域,九派城乡一方面要自己做,另一方面还要走园区输出的路子,即对外提供设备销售、技术支持等一整套成熟的现代化、工厂化、智慧化渔业养殖模式。
可以说,九派城乡在陆地循环水养鱼方面的探索和实践是深入而全面的,这主要体现在九江国控高层的理念上。作为一家地方国企,在进行水产养殖实践中,不靠行政命令,完全市场化经营,每个部门都一马当先,冲锋陷阵,这是九派城乡对员工的根本要求。“要看气候和市场,适合做什么鱼就做什么,能够灵活调整。大水面和鱼塘是一个有机的整体,不是养一种鱼类,养殖工人必须全会。”王鹏涛说。除此之外,针对陆地循环水养鱼的未来,九派城乡领导层也将目光投射到了所有产业门类和更宽广多元的领域。比如专门给水产做配套的养殖装备制造业、水上旅游休闲业,等等。尤其引人注目的是,从今年开始,九派城乡开始在水面上种植漂浮式水稻,效果非常好。“漂浮式水稻长势好,价格高,还能净化水。水里的肉食鱼越多,粪便就多,养分就充足,利于水稻生长还不用施肥。除此之外,水塘里没有草籽,也不用除草。”九派城乡领导层算了一笔账,今年广东地区的漂浮式水稻至少可以卖到18 元一斤,每亩水面可以产300斤至500 斤水稻,拥有17.7 万亩水面的九派城乡,未来在这个领域大有可为。虾稻共作,鱼菜共生,种养互补,三产融合,在九派城乡的主导和实践下,九江乡村的水开始“流金淌银”。
去年以来,九派城乡已经在九江布局了8 个水产养殖项目,这些项目完全投产后,年产量预计可达100 万斤,年营业收入预计会超过3 亿元。不久的将来,九江的每个县区都会有九派城乡的水产养殖项目,这些项目不仅会给乡村注入实体产业,也会给周边带来人流、物流、商流、信息流的改变。例如,受到潜移默化的影响,九派青山智慧渔业产业园附近的甘露镇前山村,乡贤刘烈友也积极探索工厂化养殖鳜鱼并取得成功,与村委会共同成立养殖合作社,每年可为村集体经济增收15 万元。
“我们发展的模式就是资源赋能、科技助力、资本加持,借此打造一个能够承担多元化经济实体的国有基础,然后共同推进乡村振兴。在此过程中,无论是民营企业,还是乡村领头雁、农业合作社、农业大户、新农人、农户,都可以一起合作。”姚俊介绍,水产养殖业没有固定标准可循,什么是最经济、最实用、最有效的,只能依靠不断尝试和摸索,在此过程中九派城乡要身先士卒。“政府要孵化,摸索出来再去推广,我们最终目标是带动百姓共同发展,模式一定是可行的,设备一定是老百姓用得起的。”九派城乡在五老峰下的“星庐一号农场”进行“鲮鳜混养”实验,最终目的也是“让老百姓跟我们一起干”,为此,九派城乡计划在将来直接做一批养殖麦鲮鱼的小型设备,放到老百姓的院子或农田里。“我们出设备、出电费,给他们留出合理的利润,最终养出的鲮鱼我们会照单全收,鲮鱼就是鳜鱼的‘自助餐’,等于他们给我们开了饲料厂。”姚俊说。
为了确保在助力乡村振兴过程中,真正能够实现“富一片,兴一方”,九派城乡从体制机制入手,创造性地推出了乡村振兴“605”用工计划以及项目“34111”利益分配机制。“605”计划指的是,在九江市的60 个乡村振兴试点村进行国有农业产业投入,组建国有公司,并挑选出5 名优秀的村民正式入职九派城乡集团,参与具体项目的运营管理。而“34111”利益分配机制是指,每个乡村振兴项目所产生的收益,其中净利润的30%留作公司风险保障基金;40%作为企业再发展基金,用于员工奖励以及驻村公司的扩大再生产;10%作为社会福利基金,用于支付三类人员和脱贫人口的劳动报酬以及村内老人和学生的相关社会福利;另外10%作为教育培训基金,用于持续的农业技术培训,包括返乡人员的再培训;最后10%作为公益投入基金,用于村内环境维护和文化建设等公益性投入。以“九派青山智慧渔业产业园”项目为例,目前该项目每年40%的净利润用于公司的扩大再生产,而另外的10%用于青山村老人与儿童幸福食堂的支出,10%用于乡村劳动技能培训支出,还有10%用于村民防止返贫资金支出。这一系列举措不仅为群众带来了全面的福祉,为乡村带来了繁荣的希望,也为联合各方力量共同推动乡村振兴奠定了制度基础。
九派青山智慧渔业产业园,工作人员准备分拣运放、称重记账,运往市场。 来源:受访对象提供
制度是保障,人才是根本,一切的发展,根本上都是人才驱动。为了让人才能够扎根乡村,更好助力水产板块高质量发展,一年多来九派城乡招募了一大批养鱼人才,团队人才来自8 个省份,他们以科技为核心,具备极高的专业素养。其中,年薪超过20 万元的比比皆是,白对虾的厂长年薪可达40 万元,鳜鱼厂厂长年薪则为30 万元。对于那些普通大塘水面养殖基本过关的人才,他们也需具备5 年以上的专业背景,年薪为20 万元。在人才队伍建设方面,九派城乡始终秉持着“舍得花钱”的原则,积极投入资源以避免人才流失。不要半成品,要真正能够带来实效的人才,选人用人方面这一目的十分明确。通过这种方式,九派城乡水产养殖团队逐渐壮大起来,技术力量也越来越强大。更多人才的聚集意味着更多的技术突破和发展机遇,也使得更多的人被吸引过来。在九派城乡,每位在岗超过一年的水产养殖员工,都有一定的专业水平,他们不仅是团队的重要组成部分,也是未来水产养殖板块实现高质量发展的重要支撑。
谈及短短一年多时间里,九派城乡在水产养殖领域积极探索和所取得的成绩,姚俊表示,这根本上在于九江市委、市政府给予了巨大的理解、认可与支持,不然这一切不可能发生。除此之外,九江市乡村振兴局、自然资源局等相关机构鼎力相助、全力配合,也为九派城乡水产板块快速崛起提供了强力助推。“作为一家地方国企,我们始终要求党建引领不能放松,廉政建设不能出问题,方向不能错。在技术方面必须常抓不懈,争一流,争上游,唯有如此才能活得下去。然后,利用好现有资源,为九江乡村振兴开路搭桥,只争朝夕,不负韶华,为‘再创九江辉煌,再现九派荣光’不遗余力。”