黄芪多糖、灵芝多糖益生菌组合对幼犬生长性能与免疫力的影响

张荣浩，李红梅，田维鹏，陈金发，殷国政，温 敏，2#

（1.乖宝宠物食品集团有限公司，山东聊城 252000；2.聊城大学生物制药研究院，山东聊城 252000）

从曾经的辅助狩猎到现在伴侣犬，其对食物的需求也从生存需求、营养需求逐步转变为更高层次的健康需求。幼犬期是犬的全生命阶段过程中最重要的时期，身体快速生长发育需要大量能量，而此时幼犬的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，极易引发腹泻等多种肠道健康问题。因此，在幼犬期需额外进行健康护理。很多学者关于幼犬的健康，在营养学、免疫学等角度做了大量研究，他们认为添加益生菌可以调理犬猫胃肠道健康，促进生理生化指标改变，可以降低特殊疾病发展的风险。黄芪多糖、灵芝多糖均为中药草本中提取的生物活性物质，具有广泛的营养保健功能。黄芪多糖能够提高动物机体免疫力、调理肠道、促进动物生长发育；灵芝多糖具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等生理功能。本试验选取黄芪多糖益生菌组合和灵芝多糖益生菌组合进行为期74 d的饲喂测试，验证给予两种多糖益生菌组合对犬只的生长发育、胃肠系统、免疫抗体水平的影响。

1 材料和方法

1.1 测试产品

试验A组：黄芪多糖组（某品牌犬用益生菌+黄芪多糖），多糖根据犬只体重计算，按照120 mg/kg·d投喂，犬用益生菌根据建议饲喂量饲喂。试验B组：灵芝多糖组（某品牌犬用益生菌+灵芝多糖），多糖根据犬只体重计算，按照120 mg/kg·d投喂，犬用益生菌根据建议饲喂量饲喂；试验C组：某品牌犬用益生菌，根据建议饲喂量饲喂。测试产品每日下午与主粮一同拌食。

1.2 动物和饲粮

实验动物：选择幼犬共计9只，3个品种为金毛、雪纳瑞、巨贵，均为同窝雄性仔犬。配对分配到3个小组，每组每个品种各1只，试验前每组犬只体重差异不显著。定时定点饲喂，每天09:00、16:30饲喂主粮，

基础饲粮：主粮产品为日常饲喂的某品牌全价基础幼犬粮，消化安全性稳定。饲喂量参照《犬猫营养需要》计算，并结合犬只实际情况进行微调。基础幼犬粮营养分析值（干物质）见表1。幼犬基本信息见表2。

表1 全价基础幼犬粮营养分析值

表2 犬只基本信息

1.3 试验方法

于每周一清晨空腹给试验犬称重并记录，分别在试验前、中、后设置3个采样时间区间（0.5、1、2个月），采用全收粪法准确收集犬只粪便，并采用6分制对粪便进行评分（标准见表3），收集期为4 d，烘箱75 ℃ 24 h持续烘干后打磨呈粉状，用凯氏定氮仪得到干物质表观消化率和蛋白质表观消化率的数据。每10天采集血液一次，分离血清。检测血清IgG抗体、粪便中IgA抗体。试验为期74 d，预饲阶段为11 d，测试正式期63 d。犬在犬舍笼养环境下喂养，每日自由活动1 h，自由饮水。测试产品黄芪多糖益生菌组合以及灵芝多糖益生菌组合和/或某品牌犬用益生菌产品，每日下午与主粮一同拌食。每日观察犬只采食情况、精神状况及粪便状况，并做记录。

表3 粪便评分制度

1.4 数据分析

所有数据经过Excel整理，使用SPSS23.0进行统计分析。试验数据以（±s）表示。

2 测试结果

2.1 体重增重趋势

犬只体重呈现连续增长趋势，根据试验前后体重变化进行显著性分析，3组体重增长率差异均不显著（P＞0.05），从增长速度上看，试验B组略高于A组、C组，A组略低于C组。见表4。

表4 体重增重趋势（±s，kg）

表4 体重增重趋势（±s，kg）

组别0.5个月1个月1.5个月2个月试验A组1.37±0.682.17±0.683.37±1.484.73±2.01试验B组1.57±0.502.90±0.624.17±1.105.67±1.68试验C组（对照组）1.43±0.352.17±0.423.03±1.034.27±1.40

2.2 粪便评分

每天每个小组3个粪便数据，共计63×3/组粪便评分数据，每组189个样本，评分均为4分，其中A组1只犬发生一过性腹泻现象，评分为1分。

2.3 表观消化率的测定

2.3.1 干物质表观消化率

在0.5、1、2个月不同时间点上，3个组别之间干物质表观消化率差异均不显著（P＞0.05）；服用2个月后，A组、B组干物质表观消化率略高于对照组（P＞0.05），A组干物质表观消化率略高于B组（灵芝多糖组）。不同多糖益生菌组合添加对犬粮干物质表观消化率的影响，三组3次采集数据比较见表5。

表5 干物质表观消化率（±s，%）

表5 干物质表观消化率（±s，%）

组别0.5个月1个月2个月试验A组74.53±2.6275.65±0.4079.09±3.39试验B组75.71±2.9574.97±2.0976.48±0.70试验C组（对照组）77.00±1.8972.56±2.9775.65±1.74

2.3.2 蛋白质表观消化率

试验开始0.5个月后，A组、B组蛋白质表观消化率与对照组相比，分别低3.88%、3.25%，但差异不显著（P＞0.05）；试验A、B两组之间差异也不显著（P＞0.05）；1个月后相比，C组(对照组),A组(黄芪多糖组)蛋白质表观消化率明显提高7.19%（P＜0.05），B组（灵芝多糖组）略微提高4.87%（P＞0.05）；2个月后，与对照组相比，A组、B组蛋白质表观消化率分别提高5.72%、5.45%（P＜0.05），A组蛋白质表观消化率略高于B组（P＞0.05）。不同多糖益生菌组合添加对犬粮蛋白质表观消化率的影响，三组3次采集数据比较见表6。

表6 蛋白质表观消化率（±s，%）

表6 蛋白质表观消化率（±s，%）

组别0.5个月1个月2个月试验A组71.38±5.8975.98±2.23a79.12±2.97a试验B组72.01±7.2073.36±1.07ab78.85±0.76a试验C组（对照组）75.26±3.8668.49±4.06b73.40±2.44b

3 犬只抗体结果

3.1 犬细小病毒抗体测定

采用重复测量方差分析方法，球形度检验显著性P小于0.05，不符合球形性，选择格林豪斯-盖斯勒校正模式。格林豪斯-盖斯勒校正，P=0.394＞0.05，A组（黄芪多糖组）、B组（灵芝多糖组）、C组（对照组）不同时间点抗体水平差异不显著。组间方差分析，F=0.182，P=0.838＞0.05，A组（黄芪多糖组）、B组（灵芝多糖组）、C组（对照组）之间抗体水平差异不显著。相比对照组，A组（黄芪多糖组）、B组（灵芝多糖组）犬血清IgG抗体浓度略有提升。

3.2 犬粪便IgA抗体测定

采用重复测量方差分析方法，球形度检验显著性P小于0.05，不符合球形性，选择格林豪斯-盖斯勒校正模式。格林豪斯-盖斯勒校正，P=0.146＞0.05，A组（黄芪多糖组）、B组（灵芝多糖组）、C组（对照组）不同时间点抗体水平差异不显著。组间方差分析，F=0.563，P=0.597＞0.05，A组（黄芪多糖组）、B组（灵芝多糖组）、C组（对照组）之间抗体水平差异不显著。相比对照组，A组（黄芪多糖组）、B组（灵芝多糖组）对犬粪便IgA抗体浓度没有作用。

4 讨论与结论

4.1 黄芪多糖组合、灵芝多糖组合对幼犬生长性能的影响

黄芪多糖可以对畜禽生长起到正向促进作用，冯士彬等的实验结果表明，在湖羊羔羊饲粮中添加黄芪多糖能够显著提高平均日增重量，降低料质比，提高湖羊羔羊的生长性能。口服益生菌可以提高犬的采食摄入量，增加犬只体重。李树鹏等将黄芪多糖与益生菌联用，并没有得到比单独添加的效果更好的结论。根据邢瑞虎等报道，灵芝多糖能改善低营养水平上肉鸡的生长性能，具有促进动物生长性能提高的功能，但未发现灵芝多糖与益生菌关于生长性能连用的效果相关的文献报道。本试验中，黄芪多糖益生菌组合以及灵芝多糖益生菌组合对于犬只的生长均起到促进作用，其中灵芝多糖组合的效果要略优与黄芪多糖。黄芪多糖与益生菌联用，并未取得比单独添加的更好的效果，与李树鹏等（2005）结论一致，黄芪多糖、灵芝多糖能否与益生菌协同促进，还需要进一步研究讨论。

杨新宇等的实验结果表明，在獭兔日粮中添加0.15%的黄芪多糖对日粮干物质、蛋白表观消化率有提高的趋势。有研究表明益生菌的添加对奶牛、肉鸡、生长猪等畜禽饲料养分的表观消化率均有提升作用。灵芝多糖胃肠道影响相关研究较少，其主要作用为免疫调节、抗氧化、抗衰老、防辐射以及血糖血脂的调节，灵芝多糖、益生菌联用对于胃肠道的相关研究有待深入。本试验中，通过对分别喂食黄芪多糖益生菌组合和灵芝多糖益生菌组合的犬粪便数据中干物质以及蛋白质表观消化率的数据分析得出，黄芪多糖益生菌组合表观消化率要略优于灵芝多糖益生菌组合，与对照组相比，蛋白表观消化率显著提高。黄芪多糖、灵芝多糖益生菌组合均具有一定促消化能力。

4.2 黄芪多糖组合以及灵芝多糖组合对犬免疫力的影响

黄芪多糖、益生菌都具有促进机体免疫的作用，研究表明，黄芪多糖能刺激小鼠脾淋巴细胞增殖，促进细胞因子的分泌。张阳的研究中表明，育肥猪的饲粮中添加黄芪多糖益生菌组合，可在细胞因子的调节中发挥免疫增强的作用，进而提高育肥猪免疫力。灵芝多糖作为生物反应调节剂，它不仅能激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK)等免疫细胞，还能活化补体，促进细胞因子的生成，全面发挥对机体的调节作用。未找到灵芝多糖与益生菌联用的文献。本研究测定了犬免疫力，发现血清IgG抗体浓度略有提升，对犬粪便IgA抗体浓度没有作用。黄芪多糖益生菌组合、灵芝多糖益生菌组合可以起到一定的增强机体免疫力的作用，但效果不显著，这与李树鹏等的结论有一定的偏差。可能与黄芪多糖、灵芝多糖产品应用在犬的有效用量有关，也可能与动物个体的差异性、品种的多样化有关。

综上所述，黄芪多糖益生菌组合与灵芝多糖益生菌组合对犬的生长性能、免疫增强均有提高的趋势，对胃肠消化有显著的促进功能。今后针对黄芪多糖、灵芝多糖与益生菌的协同作用研究，可从扩大实验动物的数量、犬型、品种，以及调整黄芪多糖、灵芝多糖在犬应用量等方面进行进一步研究。