锦鲤室外循环水养殖技术

朱 冰

(达州市通川区水生动物防疫检疫站，四川 达州 635000)

锦鲤体形和鲤鱼相似，身上有绚丽的色彩和变幻多姿的斑纹，有“水中活宝石”的美称。近年来锦鲤室外循环水养殖得到大力发展，现将养殖技术要点总结如下。

一、观赏池的位置选择

锦鲤观赏池在建设中应因地制宜，除了方便管理和观赏外，位置的选择需满足既能向阳又能遮阳的条件(梁拥军等，2008)。一般建于光照适宜的地方，可以选择栽种一些观赏植物，以遮挡强烈的阳光。

二、观赏池的建造

观赏池的面积一般需达到20米2以上，饲养大型锦鲤的池水深在1.5～2 米，在条件允许的情况下也可适当加深，但最深不要超过3米。大水体有利于水体指标的稳定，但建设难度较大。饲养小型锦鲤时水深一般不低于0.8 米，水体量小于50米3。观赏池的形状可建成正方形、长方形、圆形、扇形等，但一般以长方形或圆形为主，这两种池形利于形成旋涡，可将池中的污物积聚在池中央，通过循环系统进行处理或者通过排水系统排出。锦鲤池一般采用砖砌或混凝土浇筑，并做防水处理，池内壁平滑。为了使池水流动时没有死角，有利于残饵及粪便集中排出，须将池底建成四周高、中间低的锅底形。结合鱼池自身特点，可在观赏池及四周进行造景，设置假山怪石、可观赏的水生植物，同时可以利用水生植物建立人工湿地以改善水质(贾成霞等，2018)。

三、观赏池进排水

在锦鲤循环水养殖中，进排水往往与循环系统结合，设立底排水和面排水，底排水设在池底中央，由连接水管将底层污水导流至循环系统中的沉淀仓；面排水(上层水)由排水管与沉淀仓相连，用以排放水面杂物、油膜等。底排水和面排水量根据养殖池大小进行设计，固体污物在沉淀仓沉淀后进入生化仓过滤，过滤后的水在清水仓用水泵抽回鱼池。为防止体形较小的锦鲤和树叶等大型杂物流入沉淀池，应在排水管口加装过滤网或撇渣器。

四、观赏池循环系统

观赏池循环系统是保持观赏池水质清澈、理化指标稳定的重要装置。如果没有循环系统，鱼池中的水会因藻类的繁殖而快速变绿，残饵和锦鲤排泄物的积累会导致水体中有机物、氨氮、亚硝酸盐等有害物质增加，水体溶氧降低、pH 升高，影响锦鲤健康和观赏价值。过滤系统除了清理残饵和锦鲤排泄物外，还具有除藻功能。锦鲤养殖中的过滤系统主要有溢流过滤、滴流过滤、上部喷淋式过滤、专用设备过滤、植物过滤、复合型过滤等形式，其中使用最广的是滴流过滤和溢流过滤。复合型过滤是采用溢流、滴流、植物过滤等两种或多种方式相结合的过滤方式，可以增强过滤效果，经合理规划建设，可使锦鲤池更美观，更具观赏性。

滴流过滤俗称沼泽过滤、流滤过滤，适合面积不大的小型锦鲤池。在观赏池的外部高于鱼池水面修建过滤器，鱼池的水经水泵抽入过滤器，利用水的重力缓慢自上而下滴流经过过滤器的滤材，形成细流(俗称跌水，根据高差可建立多个跌水，跌水路径可蜿蜒，底部铺设鹅卵石、小石子等，周边种植小型挺水植物，类似小型河流)或水滴形态再落入鱼池，形成水循环。

溢流过滤是指在观赏池的一侧建多个过滤仓，在每个过滤仓里放置滤材，利用滤材的吸附和阻隔，使流经滤材的水中固体污物停留在滤材上；同时减缓水的流速，固体污物利用自身的重力作用沉降在过滤仓的底部；通过附生于滤材表面的硝化细菌等微生物，把氨氮、亚硝酸盐转化为硝酸盐。水流经的最后1 个过滤仓设为清水仓，可放置紫外杀菌灯，利用紫外线对过滤后的水体进行杀藻、杀菌等。

过滤系统面积大小取决于光照长短及塘内所养锦鲤的密度，一般为池塘的1/4～1/3，在条件允许的情况下过滤系统面积尽可能大一些。在实践中发现部分观赏池过滤系统建设面积过小，导致过滤效果差、池水发绿，后期补救处理困难。

五、增氧设施

增氧设施一般是由空压机和气头组成，根据观赏池不同水深和面积合理设置。一般每4 米2水面放置1个气头，具体可根据池中饲养锦鲤的密度调整气头数量。

六、观赏池处理

1.水泥池中碱的去除

新建造的观赏池必须进行脱碱处理。水泥池中碱的去除方法有醋酸法、磷酸法、干冰法及涂塑胶漆法等，其中醋酸法主要原理是酸碱中和反应，即在新建成的池中注满水后，加入约50 克/米2的冰醋酸搅匀，浸泡48小时，将水排出后再重复1次，然后用清水浸泡水泥池1周左右，排干后使用。在使用前最好对水体pH进行测定。

2.水质要求

养殖锦鲤可选用地下水、河水、自来水等，但必须经过处理后再使用。水质要求为pH 7.2～7.4，溶氧充足。

3.水质处理

循环系统中生物膜对氨氮、亚硝酸盐和化学需氧量(COD)的去除起关键作用。研究发现，过滤系统中生物膜的形成需要25～40 天，同时氨氮含量对生物膜形成时间有影响(傅雪军等，2010；何洁等，2009)。因此，为减少生物膜形成前水质对锦鲤的影响，在水池碱去除后加注新水，待循环系统运行7天后放入少量的锦鲤进行正常投喂，投喂40 天后根据需要再放入剩余数量的锦鲤，以确保锦鲤健康生长。

七、养殖注意事项

一是考虑投喂饲料的规格，在放鱼时尽可能做到鱼种规格一致，可以搭配少量的其他同规格鱼。由于锦鲤观赏性强，故除了饲养人员对某种鱼有观赏需求外，一般没必要再搭配其他品种的鱼。由于锦鲤循环池的过滤能力较强，故清道夫等鱼也没有必要混养。鲢鳙等滤食性鱼由于缺乏饵料反而不能发挥改善水质的作用，还可能会因为缺乏饵料而营养不良导致死亡，因此也没有必要混养。二是在水体中添加适量食盐。锦鲤养殖时常在池中添加0.1%～0.5%的食盐用于预防疾病。如果锦鲤未生病，则不建议在池中使用消毒剂预防鱼病，以免破坏生物膜。三是在饲养锦鲤时要加强水质管理，及时将污物去除。每天将池底或过滤槽的底水排出1～2 次，定期清洗过滤仓；通过虹吸法清除池中堆积的污物，同时注意清理面排水杂物以及池中的树叶等，保持水体清洁。