山西大同中国唯一“避暑凉都”

文：周末去哪玩 编辑：夏洛

作为中国唯一的“避暑古都”，这里真的太适合避暑了！谈历史，它与西安齐名，是活着的“木质古建筑博物馆”。谈风景，这里也有不输美国西部的风光。谈美食，享誉世界的刀削面发源地就在这里。这里是山西大同，很多人都说它是最好的旅行地，有风景、有美食、有人文、有烟火气。

01 地上文物看大同

/ 云冈石窟 /

云冈石窟永远值得去一次，你无法单用壮观、震撼、巧夺天工来形容，看一眼便是千年。它与敦煌莫高窟、云岗石窟共为中国的“三大石窟”。但很少有人知道，前面两个名声赫赫的石窟，其实都多少受到云冈石窟的影响。

这大同城千百年的离合悲欢，在这里静静流淌，像一幅金色卷轴，等待着来往的人翻阅。将卷轴翻到1500页，北魏与隋唐的磅礴辉煌展现眼前。经历了建立——毁灭——重建——毁灭——重建，世界的样子就都融在了这里，西方的神明、东方的佛像、罗马纹饰……

/ 悬空寺 /

在大同藏着一座寺庙，震惊全世界，与比萨斜塔齐名，却比比萨斜塔早了700年。它是悬空寺，上不见天、下不着地，不打一根钉，不盖一片瓦，仅靠一根木头撑起一座寺庙。更是中国第一“空中楼阁”，被建筑学家罗哲文的评价为，“一个仙山楼阁式的、艺术价值很高的组合”。

人生总要去一趟悬空寺，这里入选十大不稳定建筑。你现在不去，说不准哪天就真的不能再登上去了。很难想象紧靠一根10米的杉木，支撑了这座寺庙上千年。1500年过去了，它受无数风雨侵蚀，却依然屹立不倒。即使是放在现在，在洞穴中建造这样一座精美绝伦又牢固的寺庙，也并不是一件容易事。而在古代，却造出了至今都让世人震惊的艺术！

/ 大同古城 /

历史的样子，大同古城会给你答案。这座活着的博物馆，一砖一瓦都是岁月的痕迹。历经千年，古城依旧伫立在每个市民的生息里，沉默又悠远。北魏时期留下的高大城墙守护着千年的安稳。走下城墙，这里仿佛更是一座从岁月里走来的“影视城”。各种古建筑被完好的保留在了城市的各个角落，很容易一秒穿越到过去的时光。静坐古城一隅，慢煮光阴，安然惬意。骑着单车的人穿过，慢悠悠走着的老人，阳光温柔抚慰着心。

/ 华严寺 /

华严寺有多宝藏？它是仅存的三大辽代寺院之一，更是国内最大、最完整的辽金寺院。千年古刹精美绝伦，连梁思成老前辈都赞叹是国宝，更有独一无二的壁藏，让世人惊叹。华严寺将书藏在墙上，是独一无二的藏书方式。梁思成看到直接赞美，这是海内孤品。

/ 九龙壁 /

中国有三座著名的九龙壁，而规模最大、历史最久的就在大同。从明朝到现在，这壁也已经历了600多年的岁月，却依然不减当年恢弘气势。

/ 善化寺 /

寺中辽金建筑群珍贵无比，梁思成、林徽因都来这盛赞过，建筑的美让人惊叹，而泥塑造型也十分优美。其中大雄宝殿殿内明净开阔，二十四诸佛一字排开，造像形态各异。怀着敬畏之心，所念皆所愿，所求皆所得。三圣殿内的墙体泥层下还覆盖大幅明代观壁画，让人震撼无比，不管是放在哪里都是一种伟大的艺术。

02 五岳沉稳，山河回荡

/ 大同土林 /

不用去美国，在大同黄土高原上也有一座豪迈苍凉的土林迷宫，比美国西北方块山还要雄浑。不用穿上宇航员的服饰，在这就仿佛是来到了火星表面，神奇又震撼，同时又有着大西北的神秘。

/ 大同火山群 /

谁也想不到，这里居然藏着一片壮美的火山群，带着无人机飞过其间，所有人都以为你去了一次西北。

山西大同的火山群源自神秘的侏罗纪时代，是中国著名第四纪火山群，更是世界唯一孕育在黄土高原上的火山群。上万年的沉寂，造就了这座被誉为“东亚大陆珍稀自然遗产”的30多座火山群，让人一瞬间觉得穿越回远古。

/ 恒山 /

中国五岳之一恒山就在大同。俊美壮观的风光和浓郁的宗教色彩，让这里被誉为“绝塞名山”。

恒山也是著名的玄武道场，无数古迹隐藏在山间，好像令狐冲会随时从屋顶掠过。山风徐徐，只留下遍地的古风满满的武侠情缘。

/ 甸顶山 /

它被誉为“大同小新疆”，辽阔的山脉草原，洁白的云朵，低头吃草的牛羊，美极了。翠绿丰美的草原，就像是地毯一样，风车吱呀的转，随手一拍都是windows桌面壁纸。而且这里的人还很少，天地间绿草茵茵，繁花似锦，满目之间只有你一个人，凉风习习，更是极佳的避暑地。

03 超幸福的碳水圣地

/ 刀削面 /

谈起刀削面，还是要看大同，它是当之无愧的“老大哥”。每一家店都有自己的“独家秘方”，因此每一家店的口味都有些许的不同，但是同样的却都是劲道的口感。

/ 浑源凉粉 /

夏天来大同，一定要吃浑源凉粉，不仅能消暑清凉，还能饱腹。浑源凉粉，是北方人凉粉代表，历史悠久。

立夏时，家家户户都会吃凉粉，状如水晶，纯白无瑕的凉粉，吃进嘴里凉爽无比。凉粉加入山西特有的陈醋，凉粉在醋的点缀下更加滑嫩。配上肉夹馍和一瓶沙棘汁，沙棘汁加入冰块，这个夏天保准你解取所有的暑气。

/ 羊杂粉 /

大同不光是面食王国，同时也是一座吃羊大城。无论是外地人还是本地人，都爱端着碗坐着或蘸着吸溜吸溜喝起来。一碗热腾腾的羊杂沉浸在红汤里，饿了加粉，馋了吃肉，一座城的幸福感，全在这一碗刚出锅的羊杂里。

大同的红汤羊杂比太原的味道还要重，辣味麻味也更加的抢眼，配早餐吃可以选油饼或者油条，把油饼泡进羊汤里，又鲜又辣。

/ 黄米凉糕 /

夏天来大同，一定要吃上一份黏糊糊的黄米凉糕，入口冰冰凉凉的，却比雪糕更养生。吃腻了羊肉面食，来一份软糯糯的凉糕，瞬间解腻，还带着沁人心脾的桂花香气。