中药识别方法青少年一看就会!

2023-09-25 01:56四川省南充市中医医院
青春期健康 2023年11期
关键词:闻一闻药理学气味

文/程 锐 四川省南充市中医医院

中药材质量的好坏直接影响着患者临床的使用效果,但对于普通人来说,尤其是青少年,很难正确分辨中药。为此,我们需要掌握一些简单易学的中药识别方法。

看一看

青少年认识中药,最为直接的方法就是实地参观中药的种植园,或者是标本室。经过现场讲解,观察中药的形态、颜色等。

青少年可以通过观察中药的根、茎、叶、花、果实等形态特征来进行识别。不同中药的形态各不相同,例如,黄芪的根部粗壮,有纵向皱纹,叶子为三叶,花朵的形状为蝴蝶形。

观察中药的外表颜色,也能够分辨中药的品种、质量。例如,黄连的颜色偏黄,丹参的颜色偏红,而玄参的颜色偏黑。

还可以借助工具(如放大镜)来观察中药。由于一些中药的纹理比较细微,借助放大镜可以更好地进行观察、分辨。例如,紫苏子的表面有一些隆起的纹路。

闻一闻

分辨中药的气味也是一种重要的识别方法,每种中药都有其独特的气味。鼻闻的方法又分为以下3 种:

1.直接鼻嗅法

将中药靠近鼻子去闻一闻它的气味。例如,当我们闻陈皮时,可以闻到柑橘的芳香气味;阿魏的气味比较臭;薄荷有一种淡淡的清凉感。

2.蒸汽鼻嗅法

把中药放入热水里浸泡,闻其散发出来的气味可以进行分辨。例如,犀角气味微微清香,但并不腥;水牛角稍微有一点腥味。

3.揉搓鼻嗅法

有一些中药的气味比较淡,可以将其揉搓折断,让气味散发出来再分辨。例如,细辛有一股清香的气味;鱼腥草有一股鱼腥味。

摸一摸,尝一尝

用手触摸中药后,可以根据其软硬、干湿程度对其真伪进行分辨,比较常用的方法主要有以下几种:

手摸法。用手轻轻捻试中药,观察其黏性、软硬等情况。例如,黑附子的质地比较坚硬,当归的质地比较柔软。

手捏法。用手轻轻捏一下中药,根据其黏附程度和干湿程度辨别其质量。例如,天仙子用手捏会有一定的黏性。

手掂法。将中药放在手中掂量一下,感受其重量,以此来判断其质量。例如,矿物类的中药比较沉,花叶类的中药比较轻。

中药的味道也是其识别的重要依据,有些中药味苦,有些味甘,有些味辛,有些味酸,不同的味道代表不同的功效和用途。例如,黄连味苦,甘草味甘,山楂味酸。

学一学

了解中药的药理学知识也是进行中药识别的必备技能。例如,当我们学习了人参的药理学知识后,就能更好地判断人参的真假、品级,是否具有更好的药效等。药材的来源地也是进行中药识别的重要因素,同样的中药在不同的产地、不同的环境中生长,可能会有不同的形态、气味和味道等特点。青少年了解不同产地的药材,学会依据产地的不同来辨别不同类型的中药。例如,川贝母是四川特产,味道甘甜,有润肺、化痰的功效;北贝母则产于内蒙古和华北地区,味道比较苦,有清热、利咽的功效。

总之,中药的识别需要青少年综合运用多种方法。通过实地参观,观察中药的形态特征,闻一闻中药的气味,尝一尝中药的味道,了解药材的来源地,学习药理学知识等方法,去识别中药,学习中药知识。

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