紫豇豆“绵紫豇1号”播种期及密度试验

徐冬梅，李家慧，牛义松，古咸杰，王治斌，黄海涛，文 静，张 杰

（绵阳农业科学研究院，四川 绵阳 621023）

豇豆[Vignaunguiculata（L.）Walp.]是我国乃至全球重要的豆类蔬菜作物之一，既可以为人类提供优质植物蛋白质及多种维生素，还富含多酚等功能因子，在人们的日常饮食和营养保健中发挥着重要作用。我国是豇豆的主要生产国和消费国之一，年种植面积约占世界总种植面积的1/5，除高寒地区外全国各地均有栽培。目前生产上栽培管理粗放，菜农注重水肥管理，对播种期与密度则疏于研究[1]，而播种时间和种植密度作为豇豆栽培措施中的重要内容，对群体结构及产量形成具有重要的作用。播种期和密度等栽培因子对豇豆产量影响较大，适宜的播种期有利于培育壮苗，而适宜的密度有利于建立高质量的群体结构。因而优质的豇豆新品种须有完善的配套技术加以支撑，才能使品种更具市场竞争力。

绵紫豇1号是绵阳市农业科学研究院自主培育的紫色豇豆品种，具有丰产性高、适应性强、商品性好等特点，是一个优良的紫色豇豆新品种。为充分发挥该品种的增产潜力，从种植技术方面为其推广应用提供保障，就播种期和密度对其植物学性状和产量进行研究，以实现良种良法配套，为该品种高产栽培及其在生产上的推广应用提供理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验地概况及供试材料

试验在绵阳市农业科学研究院果蔬研究所试验基地进行。当地属于亚热带湿润季风气候区，年均气温在18～21 ℃，日平均气温稳定在10 ℃以上的时间可持续235～251 d。该试验田土壤为菜田土，前茬作物为西兰花。

供试豇豆品种为绵紫豇1号，是绵阳市农业科学研究院通过有性杂交后系统选育而成的紫色豇豆品种。

1.2 试验设计

采用裂区设计，主区为播种期，设置6个水平，分别为3月5日（A1）、3月20日（A2）、4月5日（A3）、4月20日（A4）、5月5日（A5）、5月20日（A6）播种；副区为密度，设置667 m2分别栽6 300株（B1）、8 100株（B2）和9 500株（B3），3个水平。共18个处理，同一播种期不同密度随机排列，每处理3次重复，小区面积11.2 m2，平均行距70 cm，株距根据密度处理调整，重复间设1 m走道，四周设保护行。

试验为露地直播栽培，双行种植，覆盖地膜，667 m2施腐熟羊粪肥1 000 kg、氮磷钾复合肥50 kg作底肥。按不同播种期和密度播种，于苗高20 cm时搭“人字”架。其他田间管理参照常规高产管理。

1.3 测定项目与方法

调查记载播种期、出苗期、嫩荚始收期和嫩荚末收期。田间调查方法按照《豇豆种质资源描述规范和数据标准》[2]执行。于结荚盛期每小区随机选取20株豆荚测定荚长、荚宽。按小区分别记录实收的商品嫩荚产量，统计单荚质量和单株荚数，并折合为667 m2产量。

1.4 数据处理与分析

采用Excel 2007和DPS 7.05软件进行数据处理和方差分析，差异显著性采用Duncan新复极差法进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同播种期与密度处理对绵紫豇1号生育期的影响

从表1可以看出，随播种期的推迟，绵紫豇1号的生育期逐渐缩短，由130 d降低到了79 d，各主要生育阶段历时也明显缩短。播种期较早时，田间地温相对较低，豇豆发芽较缓慢，出苗时间相对较长；随着播种期的推迟，土壤温度逐渐升高，豇豆的出苗时间由最早的10 d缩减为最短的3 d。随着播种期的延迟，降雨和日照时数增多，播种至始收历时也由最长的91 d缩减至最短的57 d，而采收天数也由最长的43 d缩短至22 d。以上变化说明绵紫豇1号播种越晚，完成生育周期的时间缩短，进程加快，尤其是生育中后期比较明显，这与此段时间的气温和降雨量变化密切相关。与A1（3月5日）、A2（3月20日）播种期相比，A5（5月5日）播种期的绵紫豇1号由于结荚期遇高温，落花落荚严重，不利于高产。

表1 不同处理对绵紫豇1号生育期的影响

2.2 不同播种期与密度处理对绵紫豇1号植物学性状的影响

从表2可知，播种期对绵紫豇1号豇豆单株荚数有极显著影响，对单荚质量有显著影响，但对荚长、荚宽均无显著的影响。绵紫豇1号豇豆荚长以A3（4月5日）播种期最长，平均荚长为48.6 cm；荚宽和单荚质量均以A1（3月5日）播种期最高，分别为7.32 mm和17.6 g。密度对绵紫豇1号豇豆单株荚数有极显著影响，对荚长、荚宽和单荚质量均无显著影响。绵紫豇1号单株荚数随密度的增加而减小，其中以B1（667 m2栽6 300株）处理最多，且与B3（667 m2栽9 500株）处理差异显著。播种期与密度互作对绵紫豇1号豇豆单荚质量有显著影响，对荚长、荚宽和单株荚数均无显著影响。绵紫豇1号荚长最大的处理是A3B1，为49.9 cm，其次是处理A3B2和A2B3；荚宽最大的处理是A1B2，为7.34 mm；单荚质量最大的处理是A1B3和A2B3，均为18.5 g。

2.3 不同播种期与密度处理对绵紫豇1号产量的影响

如表2所示，对不同播种期及密度条件下绵紫豇1号的产量进行方差分析表明，各作用因子对绵紫豇1号产量的影响大小顺序为播种期（F＝102.23）＞播种期×密度（F＝2.99）＞密度（F＝1.54）。A1、A2播种期的产量显著高于A4、A5播种期，分别平均比A4和A5播种期高出25.1%、24.5%和58.5%、57.7%。可见适宜的播种期有利于绵紫豇1号产量的提高。总体来看，A2、A3、A5播种期下绵紫豇1号产量随密度的增加呈先升后降的趋势，均以B2产量最高，而A1、A4播种期均以B1产量最高。可见，一定范围内随着密度的增大，产量也会逐渐增加，但在密度增大的同时要保证田间的透光性能及通风条件。播种期与密度互作效应显著，667 m2产量以A2B2最高，达2 527.7 kg，比最低的A5B3处理高出67.8%；A1B1处理排名第2，667 m2产量为2 487.8 kg；排名第3的是为A1B3处理，667 m2产量为2 436.5 kg。

3 讨论与结论

播种期是影响豇豆产量的主要因素，早播或迟播均不利于单株荚数的提高。本试验结果表明，播种期对绵紫豇1号的产量和单株荚数均有极显著影响，对单荚质量有显著影响，对荚长、荚宽则均无显著影响。播种期对绵紫豇1号豇豆产量的影响大于播种期与密度互作，也大于密度，且产量随播种期的推迟呈下降趋势，这与孙勇[3]在菜豆上的研究相同。受气候的影响，播种期过迟则不利于产量的提高。

在豇豆高产栽培中，要实现目标产量，需要建立合理的群体结构。种植密度过小会导致豇豆结荚数少，过大时群体郁闭，田间通风透光效果差，最终也难以获得高产。本试验中密度对荚长、荚宽、单荚质量均无显著影响，而对单株荚数有显著影响。绵紫豇1号豇豆单株荚数随密度增加而降低，这与孙信成等[4]的研究结果相同。在一定范围内，产量随密度增加基本呈先升后降的趋势，这与陈玲等[5]的研究结果相同。分析主要原因是受群体和个体间竞争的协调，光照和空间等资源的制约，种植密度过高或过低均不易形成高产。

总体来看，适宜的播种期和密度可为豇豆良好的群体构建创造一个好的开端，可提高结荚期的单株结荚数。因气候、降雨等环境条件及品种的不同，不同地区豇豆适宜的播种期、密度范围存在较大差异，因此豇豆新品种的推广应在一定试验的基础上，确定合适的播种期、种植密度，以充分发挥其增产潜力。通过综合分析本试验结果得出，绵紫豇1号播种期不宜太迟，否则将会导致该品种单株荚数较少，产量较低。15个处理中，表现比较优异的是播种期3月25日、667 m2种植8 100株，其产量最高，植物学性状表现优良；所以针对绵紫豇1号，选择播种期3月25日、667 m2种植8 100株的组合为最优组合。