黑龙江省小型西瓜露地双膜覆盖栽培技术

贾云鹤，王喜庆*，闫 闻，付永凯，才 羿，尤海波，李 坤，赵会娟，邓旭红，吕鹏冲

（1.黑龙江省农业科学院园艺分院，黑龙江 哈尔滨 150069；2.黑龙江省农业科学院生物技术研究所，黑龙江 哈尔滨 150023；3.舟山市定海区农业技术推广中心，浙江 舟山 316000；4.东科牧草（山东）有限公司，山东 济南 250000；5.大庆市大同区老少头乡武装部，黑龙江 大庆 163000）

我国西瓜的种植面积和产量均居世界第1位，2019年我国西瓜种植面积147万hm2，占全球西瓜种植总面积的47.4%，产量6 086万t，占全球总产量的60.6%[1]。黑龙江省由于土地肥沃等地理优势和冷凉温差大等气候条件，西瓜产品干物质积累多，品质好，在国内有一定的知名度。西瓜一直是黑龙江省重要的经济作物，在农民增收和乡村振兴等方面起到了重要作用。黑龙江省西瓜的种植模式多样，其中小型黄肉西瓜露地双膜爬地栽培在哈尔滨、牡丹江等城市周边地区具有一定规模，如双城区、周家镇、五常牛家镇、宁安兰岗镇等。这种栽培模式采收期较长，一般为1个月左右。667 m2产量5 000 kg左右，按平均价格2元/kg计，每667 m2收入为1万左右，去除成本5 000元左右，每667 m2利润为5 000元。

笔者经过调研发现，在种植过程中农户对品种选择、育苗土配制、苗期的温湿度管理等环节缺乏技术措施，这些问题都制约了露地双膜覆盖种植模式的发展，影响了西瓜产品的品质和产量的提升。针对这些问题，结合小型黄肉西瓜产地实际情况，调研、总结出小型西瓜露地双膜覆盖栽培技术，为该模式的大面积推广及农户增产增收提供理论基础和实践参考。

1 产地环境

选择地势高燥，土层深厚，疏松肥沃，排灌方便，3～5年内未种植过葫芦科作物，pH值为5～7的田块。

2 品种选择

选择早熟、优质、耐低温弱光、高产、抗病、适合市场需求的小型西瓜品种，如甜妞、超甜四季小凤、金玉玲珑、龙盛8号等。

3 播种育苗

3.1 育苗设施准备

双膜栽培于4月10日左右播种。由于此时黑龙江省气温普遍较低，育苗设施为3层覆盖：大棚、小棚、棉被（盖在小棚上面）。小棚内铺设地热线或者点浴霸灯（多用）进行加温。播种后1周左右（出苗后）撤掉地热或浴霸灯。

3.2 育苗土配制

接穗的育苗营养土应具有疏松特性，可以用河沙，也可以用草炭掺细炉灰渣、蛭石或珍珠岩，体积比例以6∶4为宜。砧木的育苗营养土应具有适度疏松、营养、无菌等特性，可用3年内未使用过长效除草剂的大田土、葱蒜茬或无病虫源的园田土等，混合草炭或者腐熟有机肥，体积比例为3∶1，如果用草炭则每立方混合营养土中需加入1 kg磷酸二铵。用96%恶霉灵、苗菌敌等药剂对育苗土进行消毒杀菌处理，药土质量比例为1∶2 000，预防猝倒病和立枯病等苗期病害。

3.3 浸种催芽

催芽之前用多菌灵等药剂进行种子消毒杀菌处理。在25 ℃左右的清水中浸种8～12 h，反复搓洗干净后捞出，沥干水分，将种子用湿布包好，外套1层塑料袋进行保湿，放在28～30 ℃条件下进行催芽。60%种子露白即可播种。

3.4 播种

将营养钵或者穴盘装好营养土，墩实摆入苗床，用温水浇透，当土温降至25～30 ℃时开始播种，覆土1.5 cm后覆盖地膜保温保湿，待40%出苗后撤膜。

3.5 嫁接

嫁接砧木可以选用白籽南瓜、黑籽南瓜、葫芦砧木、野生西瓜等，目前普遍认为白籽南瓜砧木对嫁接西瓜品种影响较小且嫁接亲和性较好。砧木第1片真叶展平到第2片真叶露心，接穗子叶展平到第1片真叶萌出，即可嫁接。可用机器嫁接，手工嫁接方法包括插接、贴接、靠接、劈接等。嫁接工具：刀片或裁纸刀；竹签一头削成楔形尖头，粗度比照接穗的茎粗。

3.6 苗期管理

3.6.1 光照

嫁接苗嫁接后遮光3 d左右保温（温度30 ℃左右）、保湿，3 d后逐渐揭盖见光。

3.6.2 水分

嫁接前3 d不浇水，表土见干时浇水，阴天不浇水，晴天10：00前浇水。

3.6.3 温度

出苗到第1片真叶萌出，夜温不低于10 ℃、不高于15 ℃，防止徒长。

3.6.4 壮苗标准

嫁接苗日历苗龄35 d左右，生理苗龄真叶展开4～5片；自根苗日历苗龄30 d左右，生理苗龄真叶展开4片左右，即可定植。壮苗标准为苗龄30～35 d，真叶4～5片，根系发达，下胚轴短且粗壮，叶色深绿，叶片肥厚，无病虫害。

4 施肥

每667 m2施入钾肥30 kg、磷酸二铵30 kg、尿素10 kg、农家肥500 kg，含有木霉菌、芽孢杆菌等有益微生物菌（有效活菌≥2亿/g）的生物菌肥15 kg以上。条施于定植垄。

5 整地

垄宽1.3 m，株距0.7 m，垄上爬蔓，垄中间铺设1条滴灌带，覆膜。每2条1.3 m的垄中间空出0.6 m操作行，667 m2保苗600株左右。

6 定植

5月10—20日定植。定植前确定天气情况，选择晴朗无风天定植，且定植后3 d内均为晴天为宜。先浇定植水，然后定植，覆土，插2 m竹竿，每隔2 m插1根竹竿，覆盖2层膜。2层膜材质为普通地膜，宽度2 m左右，厚度4丝（0.04 mm）以上。二层膜（拱棚）的左右两边交叉作通风口，拳头大小，通风口距离垄台40～50 cm，间隔1 m左右。拱棚内放置温度计，棚内温度控制在30～35 ℃，随着气温升高，加大加密通风口。定植后1个月左右撤掉拱棚。该操作的作用在于保温，提高地温，防止冷害，促进缓苗，缩短生育期，提早成熟，抢早上市。

7 田间管理

7.1 肥水管理

定植后3～4 d，用滴灌给缓苗水，缓苗水要浇透；之后视土壤墒情每隔5～10 d给水1次，可随水使用冲施肥，每667 m2冲施肥用量2～5 kg。第1次（伸蔓期）冲施肥选用硼、锌含量高的中量元素水溶肥，促进花芽分化；第2～3次（开花坐果期）冲施肥选用磷、钾含量高的高钾型肥料，达到促进开花、保证雄花花粉质量和雌花子房饱满程度的目的；第4次冲施肥（果实膨大期）可选用钙含量较高的全元素有机肥，达到补充营养，提高果实品质、防止裂果、畸形果的目的。开花坐果期可选用0.4%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥[2]。

7.2 整枝

主蔓50 cm左右开始三蔓整枝，选留主蔓和2条健壮侧蔓，剪掉其余侧蔓和3条蔓上的子蔓，用竹签固定3条蔓；第1次整枝后3～4 d进行绑蔓（用竹签固定）。整枝操作在通风口中进行。

7.3 授粉

建议采用蜜蜂授粉，田间每2.5～3.3 hm2放置蜜蜂1箱。阴雨天还需人工辅助授粉。

7.4 留瓜

不疏果，每株自然坐瓜5～6个。

7.5 病虫害防治

采取预防为主、综合防控的原则，优先采用物理防控、生物防控等方法。采用缓释药剂（吡虫啉）施入定植穴的方法，通过植物体内循环达到防控蚜虫的目的。对于西瓜细菌性种传病害如果斑病，可以采用甲醛稀释100倍浸泡种子（无籽西瓜除外）30 min后充分漂洗的方法来防控。药剂防控可采用吡唑嘧菌酯等防控蔓枯病，采用苯醚甲环唑等防控炭疽病，采用烯酰吗啉等防控疫病[3]。

8 采收上市

7月20日—8月20日，随熟随采，采收期1个月左右。