冷友斌：打赢国产奶粉“翻身仗” 飞鹤这么做

今年是二十大开局之年，广大民营企业家面临重要的发展机遇，其中一个机遇就是大国品牌的崛起。二十大报告指出，优化民营企业发展环境，依法保护民营企业产权和企业家权益，促进民营经济发展壮大。当前，我国正处于由中等收入国家向高收入国家迈进的阶段，人民对美好生活的向往不断变为现实。

品牌化将成为消费主流。未来十年会诞生一批代表中国制造的形象，它们能给国民带来更新的价值，能占据全球产业链、价值链上游，掌握更多的议价权和大国品牌。这也是高质量发展的内在需求和提高总体竞争力的必然要求。

品牌是企业乃至国家综合实力和核心竞争力的体现。有数据显示，3%的知名品牌占据全球40%的市场份额。中西方发展经验都表明，国家从中等收入迈向高等收入这一时期有三大特征：一是市场大。未来10—15年，中国经济总量将翻一番，中国中等收入人群规模将翻一番，中国将成为全球最大的主力消费市场，这为找到大国品牌提供丰厚的土壤和得天独厚的空间。二是国潮热。随着中国的崛起，综合国力的上升，中国新一代消费者对中国文化、中国品牌、中国产品的认同大幅提升，国潮、国品越来越受到认可，这为塑造大国品牌提供需求和保障。三是新模式。中国有独特的经济发展道路，中国独特的文化基因和消费理念决定了在打造大国品牌方面要走与西方传统品牌不同的道路。

飞鹤是中国最早的奶粉企业之一，已经有61年历史。这些年围绕打造奶粉领域大国品牌这一目标，飞鹤通过不懈坚守和努力，打了一场国产奶粉的翻身仗。在此过程中，我有几点体会。

一是初心铸就品牌之魂，打造大国品牌一定要保持初心，扎实打牢全产业链根基，长期坚守品牌独特价值，扎根中国大地和历史文化，摄取营养和养分。飞鹤经过几十年如一日的潜心打磨，已经具备了北纬47度产业链优势、引领科技创新能力和新生态数字科技能力等。无论外界形势如何变化，飞鹤始终有足够的底气，有稳固的基本盘。

在打造大国品牌过程中飞鹤也面临很多行业危机，但飞鹤秉承一方水土养育一方人的理念，聚焦让中国宝宝喝上更适合的好奶粉这一核心战略定位，坚持长期主义。如今，飞鹤品牌的价值和理念已家喻户晓，成为亿万中国妈妈和宝宝的选择。

二是以品质铸就品牌之基，打造大国品牌要以匠心品质筑牢根基。飞鹤坚持产业链主要布局在中国北纬47度，黑龙江齐齐哈尔有“寒”“黑”“绿”“优”四个优点。“寒”代表气候，这里四季分明，冬季长达6个月时间，有天然杀菌功能；“黑”代表土壤，齐齐哈尔、日本北海道和美国威斯康星州分布着最优质的黑土地，有机质和矿物质是其他土壤的10倍以上；“绿”代表环境，黑龙江的生态环境优良，拥有大森林、大冰雪，空气质量比卫生质量标准还要高3倍；“优”代表产品，这里种植生长的农产品和绿色健康非转基因食品的营养和品质，在全中国乃至全世界都是優质的。

飞鹤做的是良心事业，把品质作为生命线，从源头守住品质。为了保证奶源质量，早在20世纪90年代飞鹤就投巨资建设了自有牧场。那时还受到了业内嘲讽。但当2008年危机出现后，飞鹤成为国内极少没有出现问题的企业，当时很多员工抱头痛哭，大家都感到努力没有白费。飞鹤有一个铁律，即质量不能给任何事情让路。飞鹤下了十多年的笨功夫，打造了行业第一个全产业链集群，第一个上线产品可追溯体系，第一个引入世界级制造体系。如今，飞鹤已拥有9个现代化智能工厂，10个自有大型万桶牧场，确保牧场种植、奶牛饲养、生产仓储全程可控。

飞鹤还有一群优秀的博士和硕士。为了筛选和培育更好的牧草、玉米、大豆，他们经常在农场一住就是半年，凌晨三四点去田里采集数据。在团队的努力下，飞鹤牧场鲜奶的各项指标都远远高于欧盟标准。

在此基础上，我们建立了一整套飞鹤鲜奶粉的产品标准，覆盖全产业链的关键环节，用不断精进的高标准来判断和促进高质量的营养活性。凭借过硬品质，国产奶粉的市场占有率超过65%。

三是以科技铸就品牌之势，塑造大国品牌需要科技不断创新，提升品牌竞争优势。为了给中国宝宝研制更新鲜、更适合的好奶粉，飞鹤始终把科技创新作为重中之重，立足产业链，聚焦营养科技和数字科技，持续加大基础研究、应用研究、技术创新和数字化等方面的投入。近年来，飞鹤研发费用复合增长率为98.4%，并联合朱蓓薇院士团队、北京大学、江南大学等权威机构先后建立了院士工作站等七大科研平台，从863计划开始陆续承担了21项国家级、8项省级重要科研项目，在中国母乳和中国婴幼儿奶粉健康领域取得了许多开创性成果。

飞鹤一直深挖和研究中国母乳数据库，打造更适合、更接近中国母乳和中国宝宝体质的奶粉。同时飞鹤也坚持科技自主创新。乳铁蛋白等关键原料长期依赖进口，影响几千万宝宝的口粮安全，这种关键核心技术买不来，也讨不来。于是，飞鹤一步步突破和积累关键原辅材料的技术研究和技术，成功建立国内第一条自主研发的乳铁蛋白生产线，国产化率突破90%，突破了行业卡脖子问题。

飞鹤紧跟时代浪潮，大力推进全产业链数字化升级，打造智能化工厂、智慧化牧场、智慧供应链，打造线上线下一体的生态。例如，飞鹤在工厂运用近红外技术，每一秒钟对奶粉十几项指标扫描二十多次，这在全球乳制品行业也是首创。经过多年积累，飞鹤科研实力得到国家认可，推动品牌持续升级。截至目前，“十四五”国家重点研发计划中，和婴配粉相关的项目有两项，其中一个项目由飞鹤牵头，另一个项目飞鹤也是主要参与者，为打造国际化品牌、提升中国品牌影响力作出贡献。

坚守初心，牢筑品质，练好内功，中国品牌一定会在全球化竞争中找到自己的位置，赢得尊重，铸就中国品牌的传奇。