山西永济小麦优质丰产种植技术

●张 杰 （永济市农业技术推广中心 山西 永济 044500）

山西省永济市位于运城盆地西南部，境内有广阔的黄河滩涂与中条山前沿洪积扇，为农业种植提供了充足的土地资源支持。永济地区农业发达，是全国粮食生产先进市，小麦是永济市主要种植作物之一。经过多年实践，永济市积累了一套小麦优质丰产种植技术。

1 种植前准备

1.1 选地

选择中性土质、营养充足的地块，配套水利设施齐全，排灌便捷，灌溉水上游无污染源。

1.2 整地施肥

前茬作物收获后，秸秆（长度不超过5 cm）还田造墒。秸秆还田后撒施底肥。

整地期间，撒施底肥，以腐熟农家肥与高氮中磷低钾复合肥混合物为主。腐熟农家肥施加量为44 776 kg/hm2（牛粪或猪粪），复合肥施加量为746 kg/hm2。将肥料均匀撒施到地表，经旋耕机充分混合肥料、耕作层土壤。深耕25～30 cm后耙平土地，除去根茬，确保小麦耕作层上层虚松，下层密实无翘空，且地表平整无板结，耕层无坷垃。深耕模式为隔年深耕，应避免连年利用旋耕犁耕地。根据小麦播种机械播种幅宽设置畦梗，为后期灌溉营造良好条件。

1.3 选种

根据山西省永济市实际小麦种植经验，结合区域生态气候特点（气温条件），选择半冬性、冬性的中早熟小麦品种，如“晋麦92号（旱地）”“石优20（水地）”等。确定品种后，采购籽粒饱满、纯度≥99%、外形均匀且发芽率＞85%的种子，确保高产、丰产。

1.4 包衣

在播种前，晾晒种子。若采购种子未包衣，则将100 kg小麦种子与100 g 40%甲基异柳磷乳油混拌，降低虫害对小麦高产丰产的影响。对于病害与虫害混合发生地块，将100 kg小麦种子和20%粉锈宁乳油100 mL、40%甲基异柳磷乳油100 mL与5 kg水均匀拌合，集中成堆闷种2～3 h。同时，将40 mL的20%壮丰安乳油、10 kg水、100 kg小麦种子混合，提高小麦成穗率，促进小麦丰产[1]。

2 小麦种植技术

2.1 播种时间

根据小麦半冬性偏春特点，选择10月10日～20日（日平均气温14～18℃）播种，确保小麦进入越冬期达到6叶1心，降低春季冻害。因当前气温普遍升高，可以将小麦播种期适当推迟，若推迟播种，每推迟3 d，播种量增加7.5 kg/hm2，最大播种量≤225 kg/hm2。

2.2 播种密度

播种期间，应选择半精量播种，播种深度为3～5 cm。遵循肥地宜密、薄地宜稀的原则，控制小麦播种行距在18～20 cm。若小麦品种为紧凑株型或上举叶型，可适当提高密度，以便后期形成光合利用效率较高的植株群体。同时，因采用秸秆还田技术，在常规播种量基础上要增加1.5～2.5 kg/hm2。一般旱地小麦播种密度为112～149 kg/hm2，水地小麦播种密度为149～186 kg/hm2。最终小麦基本苗密度达到119万～268万株/hm2。确定小麦播种密度后，调整小麦播种机覆土厚度、行距、深浅一致，确保出苗整齐、均匀、齐全。

2.3 查苗

播种后小麦3叶前，应及时查苗，在发现缺苗、烧苗现象的第一时间进行补苗，并及时剔除疙瘩苗。

2.4 浇水

底墒要求0～20 cm土层壤含水量达到小麦田间持水量的70%～80%。在底墒无法达到要求的情况下，结合降雨情况，播种前7～10 d人工浇水造墒，浇水量为448～597 m3/hm2。

在11月15日～20日越冬前期，深层浇施越冬水，促进整地质量不佳、土壤下层翘虚、抢时播种未及时镇压的麦田次生根生长，确保安全越冬；对于底部墒情基础良好、小麦生长势头旺盛的麦田，则适当推迟越冬水浇施时间，少量、浅层浇水。春季气温回升后，及时浇施返青水，缓解麦田旱情。小麦拔节初期，可浇施适量水。小麦抽穗期，应及时浇施孕穗水，确保小麦植株顺利抽穗。若麦田受旱严重，则增浇一次抽穗扬花水。小麦灌浆期，应及时浇施灌浆水，确保小麦籽粒正常灌浆。小麦成熟前10 d，应停止浇水。

2.5 施肥

按8955 kg/hm2产量水平施肥，纯氮16～18 kg/hm2、纯磷8～10 kg/hm2、纯钾5～10 kg/hm2g，除纯氮8～9 kg/hm2、全部纯磷、纯钾作为底肥，剩余氮肥作为追肥[2]。

第1次追肥时期为小麦返青期5 cm地温稳定在5℃左右时，施加119～150 kg/hm2尿素（或磷酸二铵）。

第2次追肥时期为3月20日至4月10日（小麦起身拔节期），结合浇水，耧沟深层施加到小麦行间，施加量为75～104 kg/hm2尿素。施肥后覆土，减少氮素挥发，提高肥料利用效率，达到促成穗增粒的目的。

根据山西地区冬季寒冷干燥的气候特点，应注重早春霜冻病害的防治。在小麦起身期，施加6750 mL/hm2壮丰安+9000 kg/hm2水混合液，均匀喷施到小麦植株茎叶表面，确保小麦抗寒抗倒伏能力。

在小麦植株灌浆初期，可在晴天16:00后，向小麦叶片喷施746 g/hm2“佑盾”鱼蛋白+298 kg/hm2水混合液，间隔7～10 d再次喷施，喷后遇雨则补喷1次。通过生长后期叶面追肥，降低干热风对小麦灌浆速率的干扰。

2.6 中耕

在小麦越冬前浇施越冬水后，中耕划锄，着重处理小麦苗生长势头旺盛、播种量偏大、播种时期较早的地块，切断部分根系，提高土壤透气性。

在早春土壤化冻2 cm到小麦拔节期，可划锄2～3遍，人为造墒。

在雨后，应及时划锄，破除土壤板结状态，促进小麦根系生长。

2.7 除草

在小麦生长期间，若出现牛繁缕、荠菜、播娘蒿等阔叶杂草，可在小麦2叶期到越冬前期、杂草2～4叶期，向地面喷施15 g“巨星”干悬浮剂、825 mL/hm2的20%使它隆或675 mL/hm2的72% 2，4-D丁酯与750 kg/hm2水混合液。若无法发挥良好作用，则喷施268 g/hm2炔草酯26.8 g/hm2苯黄隆+238 kg/hm2水混合液。

为防止野燕麦等禾本科杂草，可在小麦3～5叶期、杂草2～3叶期，喷施1350 g/hm264%野燕枯水粉剂与750 kg/hm2水的混合液（或2250 mL/hm240%野燕枯水剂），或820 mL/hm26.9%“膘马”乳剂+268 kg/hm2水混合液、15%“精吡氟禾草灵”乳油820 g/hm2+448 kg/hm2水混合液，均匀喷施到杂草茎叶上。若出现阔叶杂草与野燕麦混生情况，应混合喷施野燕枯水剂、“巨星”干悬浮剂、2，4-D丁酯等，药物施加剂量与单用一致。

除草时，应避开气温回落特别是寒潮来临时期，因地施药，适当调整药剂类型，避免除草剂在土壤中积累危害后茬作物。

3 小麦病虫害防治技术

3.1 纹枯病

3.1.1 症状 小麦纹枯病主要发生于芽鞘、叶鞘，初期发病部位出现中间灰色、四周褐色的斑点，中期褐变，后期枯死腐烂。

3.1.2 防治 在发现小麦纹枯病害后，可喷施373 mL/hm230%苯甲·丙环唑乳油+ 670 kg/hm2水混合液，降低小麦纹枯病危害。

3.2 锈病

3.2.1 症状 小麦锈病主要发生于叶片、茎秆、穗部、叶鞘，初期发病部位出现褪去绿色斑点，中期形成鲜黄色粉疮，后期生长黑色条状疱斑。

3.2.2 防治 在发现小麦锈病危害后，可喷施448 g/hm225%“百理通”可湿性粉剂+670 kg/hm2水混合液，降低小麦锈病危害。

3.3 白粉病

3.3.1 症状 小麦白粉病主要发生于叶面，初期叶面出现白色霉点，中期叶片霉点扩大为圆形霉斑，后期霉层变为浅褐色，遍布小麦上部茎秆，最终导致小麦植株死亡。

3.3.2 防治 在发现小麦白粉病害后，可均匀喷雾喷施750 g/hm212.5%“禾果利”+670 kg/hm2水混合液，或900 g/hm220%三唑酮+670 kg/hm2水混合液，可有效防治小麦白粉病。

3.4 蚜虫

3.4.1 症状 小麦蚜虫主要危害叶鞘、叶背、茎秆、穗部，受害部位出现黄色斑点，生长势头逐渐减弱，最终导致整株死亡[3]。

3.4.2 防治 在发现蚜虫危害后，可选择高效低毒的选择性杀虫剂吡虫啉可湿性粉剂或啶虫脒，均匀喷雾喷施150 g/hm210%吡虫啉可湿性粉剂+670 kg/hm2水混合液，或均匀喷雾喷施3%啶虫脒2500倍液、1.8%透皮阿维菌素乳油1500倍液，降低小麦蚜虫危害。

3.5 吸浆虫

3.5.1 症状 小麦吸浆虫主要危害麦粒，导致小麦籽粒被吸空，麦秆直立，贪青晚熟，大量绝收。

3.5.2 防治 在小麦吸浆虫蛹期，可撒施3%甲基异柳磷45 kg/hm2与375 kg/hm2细土的混合物。撒施药剂后第一时间浇水。在小麦吸浆虫成虫期，则喷施40%沙隆达氧化乐果1150 mL/hm2+450 kg/hm2水混合液，降低小麦吸浆虫危害。

4 适时收获

在小麦进入蜡熟末期，小麦叶片枯黄，茎秆全部由青色变为黄色，且具有一定弹性，可进行机械收割[4]。不同品种小麦单独收割晾晒贮存，确保优质专用小麦品质。

5 总结

优质丰产是山西永济地区小麦种植的主要目标。应从选地整地，选择优良品种，适时播种，做好水肥管理，及时中耕除草，做好病虫害防治等全面做好高产高效栽培，提高经济效益。