富硒黑花生高效栽培技术

●赵运杰 徐世跃

（1.河南省南阳市内乡县植物保护植物检疫站 河南 南阳 473000；2.内乡县农业农村局技术部 河南 南阳 473000）

南阳市位于河南省西南部，属于汉水流域和淮河流域、黄河流域，地处亚热带到温带过渡地带，夏季高温多雨，最高气温达28℃，年降雨量达1173.4 mm。区域优越的自然条件为花生栽种提供了支持，富硒黑花生是区域特色农作物之一，可以为区域农业种植效益提高提供依据。因此，分析河南南阳富硒黑花生高产高效栽培技术具有重要的现实意义。

1 整地

1.1 选地

富硒黑花生栽培地块的选择标准：pH值5.5～7.2，全盐含量小于2 g/kg，排灌便捷，前茬非花生（生茬地或轮作倒茬地），不高燥，有机质丰富（0.5%～1.0%），耕层深（大于30 cm）的油沙地[1]。

1.2 整地

确定富硒黑花生种植田块后，种植户可以在前年深耕25 ～30 cm，次年浅耕10～15 cm，随耕随耙平，确定无遗漏耕作、无坷垃，且耙地均匀细密、上部疏松下部紧密的情况下，起垄打造种植沟，相邻垄间距为80～85 cm，垄高10 cm，垄顶宽55～60 cm，每垄设置2行种植沟。在种植沟之间，均匀撒施30 000 kg/hm2生物发酵堆肥与450 kg/hm2硫酸钾、525 kg/hm2磷肥、7.5 kg/hm2硼肥、15 kg/hm2锌肥、150 kg/hm2尿素。撒施肥料后，在种植沟内拌入0.5%多菌灵500倍液、50%辛硫磷500倍液，以杀灭病菌、害虫。

1.3 除草

在整地后播种前，向地面均匀喷施草胺灵5250 kg/hm2与水1500 kg/hm2的混合液，或者50%乙草胺乳油1125 mL/hm2与水1500 kg/hm2的混合液，降低杂草危害。

2 条播

2.1 选种处理

南阳地区种植户可以选择农业技术服务部门推荐的花生品种，精选双粒果。

选种后进行处理。常见的处理方式是先将富硒黑花生带壳晾晒2～3 d，利用阳光中的紫外线杀灭富硒黑花生种壳携带的病原体，激发富硒黑花生种子活力。晾晒后、播种前2～5 d剥壳，去除虫果、杂果、霉果、烂果等，筛选色泽黑亮、粒大饱满的一级健果作种，再将50 kg富硒黑花生种子与生物磷钾营养液15 kg（或“适时乐”悬浮种衣剂150 g）、“乐果”50 g、45%多菌灵180 g均匀拌合，闷种3 h，或者将50 kg种子与100 g硒土、100 g硼砂均匀拌合，可在增加种子养分的同时预防茎腐病及地下害虫的发生。

2.2 条播

当土壤5 cm土层温度稳定在15℃以上（5月上旬）时，可以条播种子，播种深度为5 cm。播种深度应遵循干不种深、湿不种浅的原则，在沙土地块适当增加播种深度，但最深不超7 cm；在黏土地块适当减小播种深度，但最浅应大于3 cm。

条播时，控制行距在25～30 cm，株距在15～18 cm。一般用种量为135～185 kg/hm2，播种密度为25 5000～330 000粒/hm2。播种后立即镇压，减少土壤水分蒸发，促使富硒黑花生种子与土壤紧密接触，利于萌发出苗。

条播10～15 d，种植户可以对富硒黑花生出苗情况进行检查，一旦发现花生苗缺失情况第一时间补苗。具体做法：浸泡富硒黑花生种子，将花生种子浸泡到40℃温水内0.5～3.5 h，捞出后放入催芽草窝，利用25～30℃水充分淋湿，催芽18～20 h，待富硒黑花生种子出现“粉嘴”后立即补种到缺苗位置。也可以提前在富硒黑花生种植田间地头播种预备苗，为补种提供支持。最终定植120 000～165 000株/hm2。

2.3 盖膜引苗

播种后，立即均匀、全面覆盖厚0.005 mm、幅宽80～90 cm的黑色地膜。盖膜时，绷紧平直拉扯，周边利用土块压实，确保地膜与地面紧贴且无褶皱。

在富硒黑花生幼苗露出2～3片真叶时，在09:00前或16:00后人工扎破地膜，将花生幼苗子叶（或茎枝）引出地膜表面，避免烧苗。同时，利用湿土封闭膜孔，保持稳定的温度和土壤相对湿度。

3 田间管理

3.1 追肥

进入3～4叶期后，种植户可以喷施矮壮素375～450 mL+水225 kg/hm2混合液。喷施1次后，间隔7 d再喷施1次，间隔2个星期，喷施最后一次。

开花前期，种植户可以喷施花生专用营养液15 mL/+水225 kg/hm2混合液，每间隔10 d喷施1次，21 d后复喷1次。若无花生专用营养液，则选择氮磷钾复合肥（15∶15∶15）15 mL+水225 kg/hm2混合液，均匀喷施花生叶面。

盛花期，利用泥土覆盖植株基部7 d后，再次喷施花生专用营养液15 mL+水225 kg/hm2混合液或2%过磷酸钙浸出液。若叶脉失绿，则补充75 kg/hm2氮肥，根外追施[2]。

在收获前30～40 d，喷施0.3%磷酸二氢钾溶液与1%尿素溶液，以促进养分积累，提高荚果质量，避免早衰。

3.2 灌溉排涝

根据富硒黑花生开花下针期需水量多的特点，种植户应根据天气情况适时灌溉。

富硒黑花生具有怕涝的特点，种植户应注意多雨季节排涝，特别是在花生结荚期，避免积水导致烂果。

在花生荚果成熟期，遇干旱天气时，种植户可以经种植沟小水浇灌，促进荚果充实。浇灌后及时浅层划锄，避免土壤板结。

3.3 除草

在富硒黑花生2～3叶期，向地面均匀喷施“盖克”750 kg和水1500 kg/hm2的混合液，灭除杂草。

3.4 中耕

花生齐苗后，种植户可以结合清棵浅层中耕；清棵后18～20 d，可结合平窝深层细锄，行间深锄，花生种植穴间浅锄，并培土封窝，避免花生压枝；开花封行前中耕划锄，将花生植株行间土培至植株根部，疏松土壤，为果针入土提供良好环境；果针入土后，应进行浅层细锄，提高结果效率；生始花期（植株高度超出40 cm），可以摘除花生主茎顶心、主要侧枝生长点，以便集中养分，提高结果率。若花生植株已发生徒长情况，则向花生植株表面均匀喷施15%多效唑500倍液[3]。

3.5 防治病虫害

3.5.1 立枯病 花生立枯病主要危害富硒黑花生种子、幼苗，被害种子会腐烂无法出土，被害幼苗则在茎基部出现褐色凹陷斑点，逐渐扩展，最终幼苗直立枯死。

发现立枯病后，应立即喷施24%井冈霉素水剂2000倍液或中生菌素300 mL/hm2，以降低富硒黑花生立枯病危害。

3.5.2 蚜虫 蚜虫主要为害富硒黑花生果针、花萼管，被害花生植株矮小、叶片卷缩，无法正常开挖下针、结果，最终整株发黑枯萎死亡。

在发现蚜虫危害且蚜虫株率达到5%～10%后，应第一时间在富硒黑花生种植行间喷施40%乐果乳剂1200倍液、灭蚜威菌剂3750 mL/hm2、10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或25%阿克泰水分散颗粒剂8000倍液，以降低蚜虫危害。

3.5.3 炭疽病 炭疽病主要危害富硒黑花生叶片、茎秆、叶柄，被害植株下部出现近圆形、楔形或不规则形褐色病斑，沿着叶脉逐渐扩展，最终发展为黑色，叶片枯萎脱落。

在发现炭疽病害后，应利用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行喷雾，喷施到富硒黑花生种植行间。若病害较为严重，间隔7～10 d再喷1次，连续复喷2次。

3.5.4 锈病 锈病主要危害富硒黑花生叶片、茎秆、果柄、托叶、荚果等，被害部位会出现疹状白斑，随后演变为淡黄色圆斑，最终破裂成铁锈色粉末。

在发现锈病危害后，应立即向种植行间喷施70%甲基托布津1200倍液，若未能有效控制，间隔10 d后，则改用20%粉锈宁1800倍液或者65%代森锰锌600倍液再次喷施。

3.5.5 根腐病 根腐病主要危害富硒黑花生根部，发病植株叶片会变黄，生长不良。

在发现根腐病害后，可以喷洒375 kg/hm2根腐灵和水225 kg/hm2的混合液，防治效果较好。

3.5.6 地下害虫 地下害虫会啃食富硒黑花生幼苗、根茎、幼果，造成富硒黑花生出现缺果、烂果等，造成品质下降。

在发现蛴螬、种蛆等地下害虫为害时，可以将15 kg/hm2细砂与48%乐斯本乳油3 L/hm2混合，均匀撒施到富硒黑花生种植沟内；或者将15 kg/hm2白僵菌剂均匀撒施到富硒黑花生种植沟内，杀灭地下害虫。

4 收获

根据富硒黑花生荚果含水量大、后熟期短、脱水慢的特点，应及时采收，避免采收不及时导致花生荚果发芽或腐烂[4]。一般在发现富硒黑花生植株中下部叶片正常脱落、上部果枝叶片变黄、种皮呈现黑亮光泽、果壳网络清晰时，可以及时收获，收获后摊铺晾晒，确保富硒黑花生品质。

5 总结

富硒黑花生是优质的营养保健型花生新品种，为大果型，生育期130 d左右。根据富硒黑花生生长要求，种植户选择适宜地块，栽培后，定期追施肥料，定期灌溉水源，定期杀灭害虫与杂草，防治病害，以达到富硒黑花生高效栽培的目标。