海城南果梨

南果梨俗称安果梨，是辽宁省海城市特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁较多，甜酸可口，有浓烈香气，含糖量在15％左右。1988年，被农业部列为全国名特优品种。

南果梨抗寒且抗旱，耐运输，但不耐贮藏，常温下可贮藏1个月左右。

关于南果梨，还有这样一个传说。古时候，在海城东部的一个山村里，住着父女俩。父亲南老汉放羊采药，女儿南果姑娘养蚕织绸，生活虽然清苦倒也其乐融融。一天清晨，南果姑娘走出家门，一路歌声来到蚕场，看到柞树叶上蚕宝宝個个吃得圆圆胖胖，心里别提多高兴了。

突然，一声刺耳的鸟鸣声从不远处传来，南果姑娘循声找去，看到一只受伤的小鹰正在和一条毒蛇搏斗，眼看小鹰体力不支，毒蛇占据了上风。南果姑娘顺手折下一根树枝，奋不顾身扑向毒蛇，毒蛇被打死了，小鹰得救了，但南果姑娘却因在搏斗中被毒蛇咬伤，慢慢闭上了美丽的眼睛。

晚上，南老汉放羊回来不见女儿，心急如焚，找到蚕场，抱起死去的女儿，痛不欲生。在乡亲们的帮助下，南老汉安葬了女儿，将小鹰抱回家中，精心给它治伤。某天，南老汉捧起小鹰对它说：“你的伤好了，以后不管什么样的毒蛇都不是你的对手。”小鹰似乎听懂了南老汉的话，向南老汉点了点头，一声长鸣展翅腾空飞向远方。

第二年春天，人们看到一只雄鹰在南果姑娘的坟地上空盘旋了九天九夜。待第十天飞走后，坟旁长出了一棵梨树。南老汉把这棵梨树当成了自己的女儿，精心照料。小梨树一天天长大了，枝繁叶茂。到了秋天，果实累累。南老汉将采摘的梨分送给乡亲们，乡亲们有的把梨装在篮子里，挂在房梁上，有的把梨放在掏空的干葫芦头里。没过几天，全村家家户户飘出了浓烈的清香，大家寻来找去，发现是篮子里和葫芦头里的梨发出的香味，大家从没有见过这么好看、这么好吃的水果。乡亲们为了纪念南果姑娘，便把梨称作“南果梨”，这个小山村从此叫“鹰不落”村。

南果梨好吃，可以健身祛病的消息，很快传到了知府的耳朵里，他派人把南果梨树抢了回去，栽到自家的花园里，还把南老汉抓去培育南果梨树。到了秋天，知府看到满树的果实，心想要是把南果梨进贡给皇上，皇上一高兴自己准会飞黄腾达。他命令南老汉把梨采摘下来，装到筐里准备进京献给皇上。几天过去了，南果梨一点儿香气也没有，知府拿起一个梨咬了一口，那是又酸又硬，一气之下派人砍了梨树，将南老汉痛打一顿放走了。

南老汉揣着藏在怀里的几个南果梨回到家中，将梨籽种在南果姑娘坟地的周围山坡上，很快梨籽便发了芽，长成一株株小梨树。到了秋天，树上又挂满了果实，而且梨还是原来那样好看、好吃，香气浓郁，“南果梨”就这样成为了海城的特产。

（来源：博雅特产网）