国风雅集,赏味中华美学生活化

2023-09-08 15:32:32
美食 2023年9期
关键词:绵密绿豆糕乳酪

梅花糕

以花为形,古味今生。粉红外皮包裹绵密豆沙,口口酥香,绵情蜜意萦绕舌尖,是来自古人的独特浪漫情怀。

白玉莲藕绿豆糕

用莲藕和绿豆研磨成粉混合而制,气味清新,口感绵密。藕为清雅,豆香馥郁,甜与绿就此相逢, 一口知味,最是难忘。

冰镇生椰白茶

炎炎夏日清涼的解暑佳品,冰镇之后茶味更为甘甜,椰汁的加入增添一丝热带风情,带来更多醇香顺滑。

琉璃茶冻

鲜灵水嫩的茶冻,外表晶莹如玉,隐约可见一抹绿意藏匿其中,格调清雅,精致如工艺品,吹弹可破,入口清爽解腻。

抹茶乳酪西柚蛋糕

造型似一节玉竹,慕斯蛋糕口感细腻丝滑, 细嗅有淡淡抹茶香,满是自然的气息。乳酪和西柚味交织在一起,柔和不腻,酸甜开胃。

巧克力白鸽曲奇

浓香白巧铺满曲奇饼干,为鸽子润色出洁白羽翼,黄油与曲奇交融,一口酥松,浓情蜜意抚慰人心。

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