华池县马铃薯提质增效高产栽培技术

封占霞

（甘肃省农业广播电视学校华池分校，甘肃 华池 745600）

华池县是农业大县，马铃薯种植历史悠久，当地马铃薯种植面积常年稳定在6 666.67 hm2左右。传统马铃薯栽培技术模式下，马铃薯产量低、质量差、病虫害多发，严重影响种植效益。将高产栽培技术应用于马铃薯栽培中，是提高马铃薯产量和质量、创造更高经济效益的重要举措。因此推广应用马铃薯高产栽培技术十分必要。

1 土地准备

选择保水保肥能力强、富含有机质、pH 值为5~8 土层深厚的砂壤地种植马铃薯，保证地块浇水排水便利，交通方便。前茬以玉米等禾本科作物为宜，禁止选用茄子、辣椒、番茄、烟草等前茬。应在晴天深翻土壤晾晒，利用紫外线杀灭虫卵和致病菌。结合翻地施底肥，一般每0.067 hm2用腐熟农家肥2 000 kg、三元复合肥80 kg，将肥料深翻入土。有条件的建议采用测土配方施肥法，结合土壤养分含量灵活施肥[1]。

2 品种选择

结合实际用途、市场行情、病虫害发生规律等因素合理选择马铃薯品种。以华池县为例，可选择费乌瑞它、陇薯3号、陇薯7 号、青薯9 号等。将病薯、烂薯、畸形薯、表皮龟裂的薯块清除掉，选择无病虫、无冻害、表皮光滑、色泽新鲜、大小适中的薯块作为种薯，确保所选用的种薯纯度、净度等均符合质量标准要求。

3 种薯处理

马铃薯播种前3 d，首先，应提前准备2把切刀轮换使用，每切1 次就需要消毒1 次，常用的消毒剂包括：75%酒精、3%高锰酸钾等，防止通过切刀传播致病菌。切块时，每块质量控制在40~60 g，确保每个切块上有1~2个芽眼。若种薯质量<40 g，可直接整薯播种[2]。其次，经过切块处理的种薯需及时进行消毒。可用草木灰+甲霜灵拌种，拌种后放置24 h 再播种，或可用甲基托布津+农用链霉素+滑石粉拌种。经过拌种处理的薯块，早晚疫病、软腐病的发生概率明显降低。

4 适期播种

马铃薯播种时，要综合考虑降雨、温度等方面的因素，合理控制播种时间，一般土壤温度稳定在10℃时播种为宜，最好抢雨播种。要采用适宜的播种方法，若土壤干旱，则让芽眼向下，芽萌动后可直接接触湿土，防止芽干。若土壤墒情较好，则让芽眼向上，出芽后可直接钻出地面快速生长。结合品种特性、土壤墒情等因素合理控制好马铃薯播种密度，早熟品种宜密，中晚熟品种和地力较肥、通风不良时宜稀。以费乌瑞它为例，株距控制在30 cm，行距控制在60 cm，每0.067 m2留苗5 000~5 500株时，用种量为200 kg左右。

5 田间管理

5.1 查苗补苗

若发现有缺苗、漏苗等现象，要及时补苗可提前在地头上多栽植一些马铃薯，用于后期补苗。补苗后浇灌适量的水肥，缩短缓苗时间，提高成活率。若未提前栽植备用苗，可在多苗穴母薯块基部掰苗使用，保证田间齐苗。

5.2 中耕起垄

马铃薯出苗10%时，使用中耕机械完成起垄、滴灌带铺设等工作。控制好中耕培土的厚度，种薯到垄顶的距离控制在15~18 cm。中耕培土可提高低温，减少田间积水，提高土壤松散透气性，为马铃薯生长奠定有利的基础。

5.3 及时除草

在苗前使用封闭除草剂后无需再除草。若前期未使用封闭除草剂，或封闭除草效果不理想，要及时做好除草工作，在马铃薯3 叶期—5 叶期在行间近地面喷施乙草胺等除草剂，杀灭行间杂草。针对顽固性杂草，可人工将其拔除。

5.4 灌溉排水

结合马铃薯不同阶段需水量灵活浇水或排水。重点在马铃薯块茎形成期、增长期浇水，使土壤含水量控制在70%左右，促进块茎生长。发现马铃薯植株叶片萎蔫或土壤有裂缝，及时浇水；长期降雨要及时清沟排水，避免引发涝灾。

5.5 适时追肥

养分不足会对马铃薯的产量和品质产生极大的影响，前期在施足底肥的基础之上，后期应结合植株长势灵活做好追肥工作，要遵循“现蕾前重氮轻钾，现蕾后重钾轻氮”的原则和要求，结合浇水进行追肥，全生育期追肥2~3 次即可，满足马铃薯生长对肥料的需求。

5.6 控苗促膨大

马铃薯栽培后6 周，当茎叶接近封行时，可用丙环唑5 g兑水30 kg 喷雾，间隔2 周后再喷施1 次，不仅能够避免植株徒长，而且能够提高马铃薯的抗逆性和抗寒能力，,加速块茎膨大，达到高产稳产的目的。

5.7 预防霜冻

霜冻会对马铃薯品质造成一定的影响，因此要做好预防工作。首先，要重视土肥水管理，及时叶面追肥，提高植株对霜冻的抵御力。其次，灌水保温，在寒潮来临前1 d，可在畦沟内灌水，寒潮过后再将水排干，减轻冻害。

6 病虫害防治

6.1 早疫病

早疫病是华池县马铃薯多发病，会对叶片、块茎造成较大的危害。叶片受害后，出现黑褐色的圆形病斑，潮湿环境下病斑处产生大量的黑色霉层。块茎受害后，会出现凹陷状圆形的病斑，呈暗褐色，后期薯肉逐渐变为海绵状、干腐状。

防治策略：科学选种，优选抗早疫病的脱毒马铃薯品种；重视种薯处理，尤其是在种薯切块时，要做好消毒工作，防止携带病毒；科学选地整地，施足底肥，增施腐熟有机肥和磷钾肥，少施氮肥，提高植株抗病性；坚持和非茄科作物实行3 年以上轮作，减少田间病菌残留；加强田间管理，包括浇水、追肥、除草等，提高长势；发病后，可交替喷施1∶1∶200 波尔多液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液，每间隔1周喷药1次，连续喷药2~3次。

6.2 晚疫病

晚疫病以危害叶片为主，严重时会波及叶脉、叶柄及茎部。叶片受害后，叶尖及叶缘率先出现大量暗绿色斑点。潮湿环境下，病叶外缘生白色霉状物；干燥环境下，叶片逐渐干枯，变为褐色，直至枯死脱落。块茎患病后，会出现褐色斑点，随着时间的推移，病斑变成不规则凹陷状，颜呈暗褐色。

防治策略：在砂地种植马铃薯可显著降低发病率；控制马铃薯栽培密度，避免密度过大影响田间光照和通风；合理控制好氮磷钾三元素的比例，提高植株抗病性；降雨前后做好田间清沟排水工作，降低田间湿度；密切留意植株生长状况，若发现有中心病株，要及时清除并带出田间烧毁，防止致病菌传播；发生病害后，可轮换交替喷施75%百菌清可湿性粉剂700 倍液、25%甲霜灵可湿性溶液500 倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，间隔1周用药1次，用药2~3次。

6.3 软腐病

软腐病对马铃薯的叶片、茎、块茎产生较大的危害。叶片患病后，靠近地面的老叶率先出现病斑，潮湿环境下病叶逐渐腐烂。茎部患病，大多是因伤口所致，然后逐渐蔓延到茎内髓组织，患病部位会逐渐腐烂，发出恶臭味。块茎患病后，会出现水浸状的病斑，后期薯块腐烂，散发恶臭味[3]。

防治策略：优选抗软腐病的脱毒马铃薯；建议小整薯播种，做好切刀消毒工作，防止切刀传病；重视田间管理工作，若发现有积水现象，及时排水，若发现植株矮小，应及时追肥，增施磷钾肥、农家肥，少施氮肥；发现田间有病株时，应及时拔除，然后用生石灰对病穴消毒；发生病害后，可交替喷施72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2 500 倍液、2%春雷霉素可湿性粉剂400倍液，每间隔1周喷药1次，连续喷药2~3次。

6.4 蛴螬

蛴螬是马铃薯栽培常见虫害，蛴螬可啃食、钻蛀块茎，导致块茎出现大量的孔洞，不仅会导致病菌的入侵，而且会影响养分、水分供应，严重影响产量质量。

防治策略：农家肥使用前必须要经过充分的腐熟发酵，杀灭残留的虫卵、幼虫；重视药剂拌种工作，播种前用25%克百威种衣剂进行包衣处理，可显著减轻虫害影响；做好土壤处理工作，整地前在地面撒施用50%辛硫磷乳油制成的毒土，将其深翻入土，可杀灭地下蛴螬；害虫数量较多时，可用80%敌百虫可湿性粉剂1 000倍液浇灌，效果显著[4]。

6.5 蝼蛄

蝼蛄是危害马铃薯安全生产的重要虫害，尤其是潮湿地块、腐殖质较多的地块以及砂壤地发生率最高。蝼蛄属杂食性动物，会对种薯造成较大危害，导致缺苗。蛴螬还可啃咬马铃薯植株的根部，影响马铃薯植株成活。

防治策略：做好监测预报工作，提前用药预防；施充分腐熟发酵的有机肥，避免蝼蛄产卵；利用蝼蛄的趋光性特征，在田间设置黑光灯或频振式杀虫灯，可有效诱杀蝼蛄；配置毒饵诱杀，在麦麸中拌入适量的敌百虫溶液、辛硫磷乳油，傍晚时间段撒施在地面，可将夜间活动的蝼蛄诱杀；害虫数量较多时，可用50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根，防治效果突出[5]。

7 收获贮藏

田间超过80%的植株茎叶发黄，薯皮成熟，薯块易脱落时即可进行收获作业。选择晴天割掉地上茎叶，地面干燥后再收获马铃薯。收获时，要尽可能减轻对马铃薯的损伤，保证其商品价值。收获后的马铃薯需进行分级处理，清除病、烂、破伤薯，然后晾晒12~24 h，再进行贮藏。要做好对贮藏地点的消毒工作，并同时要保证贮藏地干燥、通风，温度以1℃~4℃为宜，湿度以80%为宜，防止马铃薯腐烂。要定期检查贮藏情况，若发现有病薯、烂薯，要及时清除，避免病菌的快速传播扩散。此外，还要做好防热、防冻等工作，确保马铃薯的质量。

8 结语

综上所述，马铃薯是华池县重要的粮食作物，同时也是当地农民重要经济来源。新时期，马铃薯栽培时，要树立良好的提质增效意识，创新应用马铃薯优质高产栽培技术，加强病虫害防治，确保马铃薯达到理想的产量和质量，提高经济效益，带动农民脱贫致富增收，助力乡村振兴发展，促进华池县马铃薯产业健康发展。