孟昭群
松针是松科松属植物马尾松、华山松、雪松、红松、黑松、油松、湿地松、云南松等的叶子,形状像针,是松属类植物的主要副产物之一。又名松叶、松毛等,有很高的营养价值和药用价值。
松针气味芳香,富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维、植物酵素、多种氨基酸、多种微量元素和多种维生素等。其中胡萝卜素、维生素C、维生素E有抗衰老的功效。中医认为,松针具有祛风活血、明目、安神、解毒、止痒等功效,用于流行性感冒、风湿关节痛、跌打肿痛、夜盲症、高血压、神经衰弱等证,对治疗脑中风、动脉硬化、性功能减退、高血脂、糖尿病、便秘、体弱者的经常感冒、青春痘、过敏性鼻炎、肥胖等有特殊的疗效,特别是对血压有双向调节功效。外用可治疖疮痈肿及冻疮等。饮用松针水可以预防感冒,治疗慢性气管炎、风湿性关节痛。
松树翠绿长青,春夏之交,可采嫩松针炒吃;秋高气爽,可采松针煎茶;寒冬数九,可采松针为菜,或将松针烘干晒干研末加入食品中享用。我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记录。民间传统松针疗法有许多,现精选几则妙方,供需要者参考。
治牙龈肿痛 松针50克,精盐5克,酒100毫升,水500毫升,同入锅中,中火煎25分钟,滤出汁液,待温含漱,每天3~5次。或将松针30克,洗净切碎,与500毫升清水共入锅中,中火煎至剩一半,滤汁温热时,以消毒脱脂棉沾取汁液擦洗患部。
治关节酸痛 嫩松针、松节(松科植物油松、马尾松、赤松、云南松等枝干的结节)各150克,一起捣烂,放人大口瓶中,加入500毫升白酒,浸泡7日即可。每次饮服10克左右,每日早中晚各1次。或将适量松针放入锅内,煎煮25分钟后,捞出叶子,以40℃左右的药液,浸泡疼痛部位半小时左右。
治脚气(手足癣) 新鲜松针20克,洗净剪断,放入砂锅,加入15毫升食用醋,清水50毫升,小火煮沸后搅拌,取药液涂擦患部,每天2~3次。
治高血压 将50克松针洗干净,切成三段,放入锅内,加水600毫升,煎15~20分钟后,温热饮用,可续水再煎2~3次。亦可将洗净切碎的松针,放到热水瓶里,冲入开水,焖15分钟即可饮用,可多次续水,全天代茶饮。不仅有助于稳定血压,亦适用于流行性感冒、胃炎、过敏性鼻炎、高脂血症、神经衰弱等。
治口臭、禁声失语 以数枚松针置于口中咀嚼,每日数次;或以鲜嫩松针捣汁,每次10毫升,每天2~3次。此法亦可治疗咽喉肿痛、声音沙哑。口中咀嚼松针也可预防晕车晕船的发生。
预防脑梗死 松针、大豆、棕榈各20克,同放锅中,大火煮沸后,转为小火再煎25分钟,滤出汁液,同白酒20~30毫升一起服用,可净化血液,预防脑梗死、动脉硬化、中风等。
治糖尿病 松针50克,洗净,放入研钵中磨碎,滤出汁液,分2-3次饮用,每日1剂。或松针4份,嫩桧柏叶6份,混合后加水适量,煎煮服用。服用期间不宜食用红肉。
治丘疹 松针50~100克,洗净剪断,放锅内,加水适量,中火煎25分钟后,滤出汁液,待温涂擦患处,每天3~4次。可止痒消炎,疗程5~7日。
治神经痛 鲜松针100~200克,加入艾草、柳树叶适量,一同装入布袋中,置锅内,加水1000毫升,中火煎煮25分钟后,滤汁于盆中,先熏后洗,大约半小时,早晚各1次。另外,每餐前后可喝10~15毫升松针酒,同样有止痛消炎的作用。
治支氣管炎 松针90克,扁柏叶90克,一同洗净切碎,同置锅内,加入适量清水,大火煮沸后转为小火,再煎20分钟左右,滤汁留渣,加水复煎;合并两次滤液,入锅浓缩至半,加入蜂蜜60克拌匀,待温口服,亦可早晚分服。每日一剂。