关于吕巷镇水稻稻瘟病发生及防控的思考

马春风 朱亦晴

（1 上海市金山区吕巷镇农业农村服务中心，上海 201517；2上海市金山区山阳镇农业农村服务中心，上海 201508） *为通信作者

吕巷镇位于上海市金山区中北部，为金山区的农业重镇，常年水稻种植面积约为1 200 hm2。近年来，在优质稻米产业发展的政策引导下，吕巷镇主栽水稻品种由原先的常规稻‘秀水114’‘秀水134’及杂交稻‘秋优金丰’逐步向优质稻‘南粳46’‘金农香粳1267’‘沪软1212’等转变，然而，随着优质稻种植面积的不断增加，稻瘟病逐渐成为了吕巷镇水稻生产上的主要病害。在此背景下，笔者拟在总结分析吕巷镇稻瘟病发生情况及发生原因的基础上，提出对稻瘟病的具体防治措施，以期提高吕巷镇稻瘟病防治水平，达到稻米优质、稳产和农民增收的重要目标。

1 稻瘟病概述

稻瘟病是我国水稻生产上的主要病害之一（通常表现为苗瘟、叶瘟、穗颈瘟），在上海郊区每年都有不同程度的发生。稻瘟病的危害程度因水稻品种、栽培技术以及气候条件的不同而有所差异，危害程度一般时，会造成水稻减产10%～15%，危害程度严重时，则会造成水稻减产30%～50%[1]。

2 吕巷镇近几年的稻瘟病发生情况

在2018年及其之前，稻瘟病在吕巷镇鲜有发生，在2019年—2021年，由于优质稻在吕巷镇的大面积推广种植，再加上气候适宜病害发生等，导致稻瘟病在吕巷镇个别水稻品种上发生严重，造成较大的产量损失。

2.1 2018 年及其之前的发生情况

在2018 年以前，吕巷镇主要种植常规稻‘秀水114’‘秀水134’及杂交稻‘秋优金丰’等，这3 个水稻品种的合计种植面积占比高达98%；自2018 年开始，吕巷镇逐步推广种植优质稻‘南粳46’‘金农香粳1267’等，这2 个水稻品种的种植面积合计约为266.7 hm2，种植面积占比约为21%。但在2018年及其之前，吕巷镇水稻田间未查见叶瘟，仅在个别年份个别品种上查见过零星穗颈瘟，稻瘟病对当地水稻产量无明显影响。

2.2 2019 年的发生情况

2019年，优质稻品种‘南粳46’‘金农香粳1267’‘沪软1212’在吕巷镇的种植面积提高至358.0 hm2，种植面积占比约为28.5%。据调查，在2019 年7 月中旬，‘沪软1212’有叶瘟发生，病株率为3.2%；在该品种生长后期，穗颈瘟发生明显；该品种最终定案调查，稻瘟病病株率为31.2%，造成产量损失约为16%。‘南粳46’‘金农香粳1267’等优质稻品种也发现有零星穗颈瘟发生，但病株率不足1%，对产量的影响较小。2019年，吕巷镇优质稻品种的稻瘟病发生面积为119.2 hm2，占优质稻种植面积的33.3%。

2.3 2020 年的发生情况

2020 年，吕巷镇优质稻‘南粳46’‘金农香粳1267’‘沪软1212’的种植面积进一步提高至485.7 hm2，种植面积占比约为40.5%。据2020 年9 月4日（水稻抽穗扬花期）调查，在吕巷镇水稻种植田查见了穗颈瘟（植株出现白穗），病株率为5.7%；据最终定案调查，吕巷镇水稻稻瘟病发病面积为363.0 hm2，发病田块的平均病株率高达54.17%、病情指数为36.97，造成产量损失38.76%。2020 年稻瘟病发病覆盖面积之大、产量损失率之高，均为吕巷镇历史罕见。

2.4 2021 年发生情况

由于2020年稻瘟病在吕巷镇优质稻生产上发生严重，故2021年吕巷镇优质稻品种的种植面积有所减少，种植面积降至442.7 hm2，种植面积占比约为38.1%。据调查，在2021 年7 月中旬出梅后，吕巷镇个别优质稻种植田查见叶瘟，且叶瘟病出现了明显的发病中心，病害扩散速度较快，发病严重田块的叶瘟病病株率达到30%。为此，吕巷镇首次在水稻分蘖末期统防时加入防治稻瘟病的药剂，对该病害的控制效果较好。据最终定案调查，稻瘟病病株率为2.5%～11.5%，病情指数为1.5～6.8，优质稻发病面积占比仍高达82%，但是由于穗颈瘟发病迟（多发生在水稻灌浆后期），且病情指数较轻，未造成水稻明显减产。

3 近几年吕巷镇稻瘟病发生的原因

3.1 优质稻种植比例不断提升

近年来，由于供种体系的改革以及上海市民对优质大米的需求不断提升，吕巷镇优质稻品种的种植面积不断提升，而优质稻品种普遍对稻瘟病的抗病性不高，故从种植常规抗病水稻品种转变为种植不耐（抗）病优质稻品种，是近几年吕巷镇稻瘟病发生流行的重要原因。

3.2 气候适宜病害发生

稻瘟病是典型的气候型病害，适温、多雨、寡照气候是稻瘟病发生流行的重要因素。以2020年吕巷镇穗颈瘟大发生为例，9 月水稻抽穗及灌浆期吕巷镇以阴雨天气为主，日平均温度稳定在25 ℃以上，阴天时间占比为16.7%，小雨及中雨、大雨天气时间占比为43.3%，这为穗颈瘟在9 月的持续扩展发生提供了有利的气候条件；与之形成对比的是，2021 年吕巷镇虽然在7 月即查见叶瘟，但是在7 月之后，吕巷镇以高温少雨天气为主，这有效遏制了菌源的扩散，穗颈瘟的发生时间明显推迟，发生程度也比较轻。

3.3 易错过最佳防治时间，防治药剂选用受限

以2020年为例，吕巷镇在水稻抽穗期的降雨时间较长，这延长了稻瘟病的防治周期，极易错过最佳防治时间，而当田间发现稻瘟病后再进行防治，防效已不佳。同时，吕巷镇前几年稻瘟病普遍发生较轻，未能有效开展稻瘟病防治药剂筛选试验，再加上目前吕巷镇水稻普遍开展绿色认证，导致目前可用于稻瘟病防治的药剂较少，防治药剂选用受限。

3.4 肥料施用不当

吕巷镇种植户在水稻种植过程中，普遍偏重施用氮肥（个别种植户的单季水稻每667 m2纯氮施用量甚至高达25.9 kg），不仅会造成水稻植株碳氮比下降，抗病性降低，还会造成水稻植株叶色较深（恋青）、叶片披垂，这极有利于病菌侵染[2]，最终极易造成稻瘟病发生大流行。

3.5 种植户普遍忽视对稻瘟病的防治

稻瘟病是我国水稻生产上的新三大病害之一，对水稻生产构成了严重威胁[3]。由于吕巷镇多年来未发生稻瘟病，种植户普遍忽视对稻瘟病的防治。例如，个别种植户在水稻植株出现因穗颈瘟而引起的白穗时甚至误以为是螟害造成，而不进行病害防治。

4 吕巷镇稻瘟病综合防治措施

4.1 选育抗病性强的优质稻品种

种植抗病性强的水稻品种是目前控制稻瘟病发生最直接和最有效的方法，故要选育出稻米品质优良且抗稻瘟病性强的优质稻品种，并加以推广，以减轻稻瘟病的发生。同时，要合理布局水稻品种，避免种植单一品种而增加感病风险。

4.2 科学进行施肥

要合理控制氮肥施用量，避免偏施氮肥而加重稻瘟病的发生。因此，吕巷镇要提倡科学施肥，即将每667 m2纯氮施用量控制在20 kg 以内，氮肥前后期用量比例控制在8∶2以内，肥料用量比例氮∶磷∶钾建议为1∶0.20～0.25∶0.25～0.30，通过科学施肥来提高水稻植株自身的抗病能力。

4.3 科学进行药剂防治

4.3.1 种子处理

晚稻带病种子是水稻秧苗叶瘟病发生的初次侵染菌源之一，故在播种前，应进行稻种消毒[4]，一般每1 kg 稻种采用17%杀螟·乙蒜素可湿性粉剂10 g 加水2 kg 进行浸种。

4.3.2 大田防治

具体方法为：（1）做好苗期、分蘖期的叶瘟防治，以控制稻瘟病菌源基数。即当田间发现有叶瘟发生时，每667 m2用75%三环唑水分散粒剂27 g进行防治。（2）做好穗期的穗颈瘟防治。建议在穗期进行2 次防治，即在破口始期（破口5%左右）进行第1 次防治，在第1 次施药后7 d 进行第2 次防治，每次每667 m2用40%稻瘟灵乳油100 mL 或40%三环唑悬浮剂50 mL 进行防治，要求药剂交替使用，以取得较好的防治效果[5]。

4.4 提升综合测报及防治水平

镇（村）级农业技术人员、水稻种植规模户是水稻病虫害防治预警的基础力量，要提升这些人员的病虫害综合测报及防治水平，能对病虫害做到早发现、及时报、能干预，且能灵活选择用药方案，进行精准防治。同时，要积极开展相关病虫害防治培训，以解决种植户无法识别病虫害、无法把握防治适期、不能针对性使用农药等问题。

5 结束语

综上所述，吕巷镇优质稻的大面积推广种植为当地稻瘟病的流行发生创造了有利条件，在积累了一定的菌源基数后，在气候、人工栽培、防治等外因的影响下，极易造成稻瘟病流行发生而导致水稻减产。而近年来随着稻米产业模式的推广，优质稻种植仍将是吕巷镇水稻生产的主导。因此，对稻瘟病的监测和防治将是吕巷镇水稻生产上的重中之重，一定要引起高度重视，可通过推广种植抗病品种、运用健身栽培管理模式、及时进行田间调查监测、适时施药防治等一系列综合防控措施，降低稻瘟病的发生程度，为水稻稳产打下坚实基础，最终实现吕巷镇稻米产业的高质量发展。