果树浅层根系的养护方法及注意事项

师冬梅，李伟静*，李 倩，潘宁宁，曹永强

（1 山东省曹县林业发展服务中心，山东 曹县 274400；2 山东省齐河县自然资源局，山东 齐河 251100）

根是果树的命脉，是根本。果树所需的营养大部分都是通过根系吸收供给的，特别是浅层根系起着决定花芽分化和果品质量的作用。近年来，随着果树生产的发展，早果丰产、优质高效成为现代果园管理的目标，养护浅层根系，充分发挥其作用成为重要的管理工作。笔者分析浅层根系生长的不利因素，提出保护方法及注意事项。供参考。

1 影响果树浅层根系生长的不利因素

土壤是果树生长结果的基础，0～20 cm 的表层土壤是多年来形成的熟化好、肥沃的耕作层，其土质紧实度低、土粒间孔隙较大，透气性良好，富含大量有机物、果树生长发育需要的营养元素及土壤微生物，在一定时期内，水、肥、气、热协调有利于果树浅层根系的生长发育和对水肥的吸收利用。果树的呼吸根主要集中在浅层土壤中，以吸收氧气、产生根压和促进营养循环。日本果树专家冢一幸认为，果树的深层根系起着固定树体、决定长势的作用，浅层根系起着决定花芽分化和果品质量的作用。果树浅层根系的分布、多少除与树种、品种、砧木的不同有关以外，还受浅层土壤环境因素和果园管理的影响，致使浅层根系在一年中随着果树生长和外界环境的变化而生长或死亡，造成根系活性、吸收功能、营养合成能力的提高或下降，影响果树的生长发育、抗逆性。笔者经调研分析认为，浅层根系生长的不利因素主要有以下几个方面。

1.1 温度

各种果树的根系生长都有最适宜温度的上限和下限。土壤温度过高或过低，对浅层根系生长均不利，甚至造成伤害、死根。一般北方落叶果树根系生长的温度范围为5～35 ℃，适宜温度为14～24 ℃。冬季浅层土温较低、夏季土温较高都限制根系生长。浅层土壤的温度、湿度受天气变化影响较大，在一年中随着春、夏、秋、冬四季的转换，每天的天气变化，太阳辐射和气温会影响到表层土壤温度，进而影响浅层根系的生长发育，高温、干旱能加速新根的木栓化和死亡，影响根系对水肥的吸收。如苹果根系1～2 ℃开始生长，14～21℃最适宜生长，夏季大于30℃则停止生长；桃根系4～5℃开始生长，16～18℃生长快，夏季表层地温超过31℃停止生长。土温超过25℃葡萄根系生长受到抑制，超过28 ℃即停止生长，并随着温度的持续升高而木栓化或死亡；土温低于10℃根系停止生长，-4 ℃以下发生冻害、死亡。我国北方果区表层土壤冬季低温可达-5 ℃以下，形成冻土层；盛夏能达到50 ℃以上。果树浅层根系，在温度过低或过高时生长发育受阻、干枯，甚至死亡。所以，从果园的土壤剖面会看到0～10 cm 表层土壤中活根较少，死根较多。近年来，全球气候变暖，受“厄尔尼诺现象”的影响，极寒、干旱等极端自然灾害频发[1]，一旦遇到低温、高温、干旱天气，浅层根系面临寒冷、高温、失水而死亡，根系生长、死亡交替频繁。

1.2 湿度

水是生命之源，更是根系吸收、运输营养物质的载体。果树的根系有趋水性和趋肥性特点。土壤含水量为田间持水量的60%～80%时，最适合果树根系生长。浅层土壤干旱至一定程度，不但吸收不到水分和矿物质营养，而且会使根系生长和吸收停止，木栓化加快，发育迟缓，甚至死亡。土壤过湿，空气缺乏，根系呼吸受到抑制，造成根系活动停止，或因涝害整株死亡。

1.3 通气性

根系的发生、生长以及吸收、合成活动等由呼吸作用提供能量，根系利用土壤中的空气进行呼吸，拉动树上的营养进行循环。沙土、沙壤土、风积型黄土的果园，土质紧实度低，土壤通气性良好，含氧量大于10%就能保证根系和土壤微生物的需求，土壤孔隙度大，细根、吸收根多，并且还可以防止二氧化碳积累引起的中毒。大水漫灌、大雨后的积水不能及时排出，不但造成土壤紧实、板结，而且会把土壤中的空气排挤出去，吸收根窒息而死亡，引起果树黄叶、落果等生理性病害。

1.4 营养状况

根系具有趋肥性，表层土壤肥沃的根系生长期发根多而密。浅层根系的生长依赖叶片光合产物的供应，在回流供应充足时，根系生长量大，发根多。如果结果过多，果实发育争夺营养，根系得到的营养少，甚至得不到营养，致使根系生长受到抑制。秋季果树早落叶、 不秋施基肥就会影响秋季根系生长和树体贮备营养的积累，造成秋季浅层根系少，进而导致春季根的第1 次生长期发根量少，整个果树生长期浅层根系就少，吸收根少，春季发枝、展叶、开花、坐果及夏季果实膨大，均会受到一定的影响。

1.5 果园管理不当

传统果园管理实行清耕制，有的果园多次中耕松土，特别是春季、夏季，有些地区果农采用新型微型旋耕机进行树冠下旋耕除草，如果旋耕过深，就会伤及浅层根系[2]，并损失一些贮藏营养。管理粗放、留果过多、 病虫害防治不当等都会影响树体营养的积累和分配，进而影响浅层根系生长。

1.6 杂草的侵害（胁迫）

夏季树冠下的杂草和果树浅层根系在表层土壤中争夺生长空间，争肥争水，影响（胁迫）浅层根系的生长。

2 保护方法

水、肥、气、热、土壤肥力等因素对根系的发生、生长和功能性同等重要，不可代替，一方面不宜，就会影响浅层根系。因此，为保障果树生长发育，促进花芽分化和提高果品质量，必须优化管理技术，采取综合保护表层根系的方法，协调水、肥、气、热（温度）争取处于最佳状态，最佳同步效应，使表层根系免受低温、高温、干旱、雨涝、人为等影响和伤害，为根系生长发育创造良好的环境条件，在夏季高温和冬季寒冷时节使浅层根系尽量少死亡，保证浅层根系的生长及吸收水分和营养物质，最终实现果树丰产、优质。

2.1 起垄栽培

平地果园在建园时定植穴（沟）两侧利用起垄机械等将行间表层肥沃的活土集中起来，修筑宽1.0～1.5 m，高出地平面30～40 cm 的垄台，定植果树。没有起垄的平地果园，可采取逐步起垄，在秋季结合行间深翻，用单铧犁或双铧犁顺势将果树行间的土深翻分开[3]，形成1 个深10～15 cm 的小墒沟，将土撒在树冠下覆盖2 cm 左右。通过起垄栽培，为树盘覆膜、覆草做好准备，便于生长季浇小水和大雨时过多的雨水流淌至行间垄沟，排出果园，保证土壤透气性良好，防止表层的吸收根窒息死亡。

2.2 树盘浅划锄，清耕

早春树盘下浅划锄，中耕松土深2～3 cm，夏季禁止旋耕。树冠下实行清耕制，以避免杂草对浅层根系的侵害（胁迫）。春、夏季不深翻，秋、冬季可浅翻或不耕翻[2]。

2.3 树盘覆盖

2.3.1 覆膜或地衣布

早春浇水后，树盘中耕松土后平整树盘，开花后在果树两侧顺行铺宽1 m 的黑地膜[4]或地衣布，地膜边缘部分用土压实，上面压少量土，以防被风吹起。早春萌芽前吸收根就开始生长，通过春季覆盖黑地膜或地衣布保墒，促进春季土壤温度尽快回升，使表层根系提早活动，第1 次生长高峰期的浅层根系生长发育良好，吸收根增多，保证营养转换期后夏季枝梢生长、花芽分化和果实发育对营养的需求，又可减少杂草生长。立夏后气温高时，白地膜要去除，防止地温过高。黑地膜或地衣布上的尘土及树冠枝叶等遮蔽阳光，树冠下表层土壤没有受太阳光的照射而使表层地温较低，免受夏季高温的炙烤。温度相对较低（低于30 ℃），有利于浅层吸收根的生长。晚熟桃及‘红富士’苹果，在秋施基肥浇水后平整树盘，顺行铺设宽1.0～1.2 m 的白地膜，地膜边缘部位用土压实，既可以保墒、保温，保护和促进秋季浅层根系的生长，延缓木栓化，有利于树体贮藏营养的积累和花芽分化，又可起到反光膜的作用，并可防止极晚熟桃裂果。

2.3.2 树盘覆草

立夏后，覆盖黑地膜的果园清除春季覆盖的残膜，树冠下覆盖20 cm 左右厚的玉米秸、麦秸等，用少量土压实。通过覆草遮阳，避免高温炙烤对浅层根系的伤害，抑制杂草生长，减少水分蒸发，提高土壤湿度和有机质含量，防止或减轻土壤盐渍化，促进表层根的生长。

2.4 行间生草

结果期果园行间实行生草制，可选择种植二三行油菜、长柔毛野豌豆、黑麦草、紫花苜蓿、毛叶苕子等绿肥，也可选择蒲公英、马唐、芥菜、狗尾草等浅根性杂草进行自然生草，草高30 cm 以上时刈割，每年刈割三四次。可用打草机或便携式割草机。用刈割下的草覆盖树盘[5]。

2.5 壮树栽培

根系具有趋肥性，土壤养分影响影响浅层根系的生长。春季土壤化冻后，树冠下挖点状穴4～8 个，施高氮催芽肥40～60 kg/666.7 m2，深度10 cm，以促进浅层根系和枝梢生长及开花、坐果、膨果。幼果期、果实膨大期、早熟品种采果后追肥，秋施基肥，沃土养根，促进浅层吸收根的生长。俗话说：“根靠叶养”，保叶才能养根。根据果树种类，做好果园病虫害的测报，防治叶螨、潜叶蛾、毛虫、金龟子等食叶害虫和早期落叶病、褐斑病等叶部病害，保叶；喷施0.3%尿素、磷酸二氢钾及氨基酸叶面肥等，养叶；搞好疏花疏果，合理负载，使树体健壮生长，有利于第3 次根系生长高峰期秋根的生长。秋根生长得好，春季根系才能发育好，树体才能健壮，保证花芽分化，提高坐果率，实现优质高产。

2.6 水肥一体化

除入冬灌封冻水大水漫灌外，有一定规模、有资金实力的果园，安置肥水一体化设备，生长季根据栽培果树的需水、 需肥特点、 土壤墒情及天气预报情况、树龄、树势、产果量等，定时、定量、均匀地对果树根际土壤适时淋灌或滴灌，并严格控制灌水量，一般控制在10～20 m3/666.7 m2，以渗到地下50 cm 左右为宜。每666.7 m2冲施高浓缩水溶冲施肥5～20 kg，保证果园土壤水、气、热、肥的协调，促进根系的吸收。采用水肥一体化的果园，滴灌如果只能湿润部分土壤，就会导致根系向湿润肥沃的土壤中生长，久而久之根系就在湿润的局部土壤中生长，限制了根系发展。因此，在设置水肥一体化时，抬高滴灌管道和滴头（喷头）离地30～40 cm，在滴灌（喷灌）水肥液体时形成较大的散开面； 或将滴灌管建成能够上下、前后、左右移动的机动式管道；或用绳或细铁丝将滴管固定住，能够向前后左右移动，在水肥施用一段时间后，可移动位置。

2.7 秋后树盘覆土

采果后及早清园，将病原菌和病虫果及早烧掉或深埋40 cm 以下。晚秋初冬正常落叶的很少有病原菌和越冬害虫，落叶时对果树行间浅耕翻，取土撒在树冠下，覆盖2 cm 左右厚的土,将树冠下的落叶、杂草压住，为浅层根系覆盖一层“保温被”，保湿、保温，保护浅层根系，尽可能地减少浅层根系在冬季冻死、旱死。

秋后树盘覆土，或覆草、覆地布，不但能延缓浅层根系的衰老死亡，也有促发新根的作用，保证足够数量的吸收根处于适宜而稳定的水、肥、气、热等条件下，维持较强的吸收功能，实现果树丰产优质的目标。

2.8 避免根系上浮

通过保护浅层根系方法的实施，浅层土壤中水、肥、气、热条件有所改善，会致使浅层根系发达，出现根系上浮问题，从而影响中、底部根系的发育。特别是矮砧苹果等会出现早衰、树冠遇风雨歪斜、抗逆性（抗旱、抗寒）差等问题。应注意在秋施基肥时挖60～80 cm 深的施肥沟，底部40 cm 以下埋入枝条、杂草等有机物，使底部通透，有机肥、果树专用肥、钙镁土壤调理剂、生物肥等，与土壤混合填入20～40 cm 的中层，以达到40 cm 以下深层土壤通透，15～40 cm 的中层土壤养分充足，培育良好的中层、深层根系群。