金山区‘申华’葡萄主要病虫发生初探及防控措施

贾汀

（上海市金山区农业技术推广中心，上海 201599）

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，其小枝为圆柱形、有纵棱纹、无毛或被稀疏柔毛，叶为卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实为球形或椭圆形且皮薄多汁、酸甜味美、营养丰富，果实除了可用于鲜食之外，还可用于制作葡萄干和酿造葡萄酒。葡萄因营养价值和保健价值高，在我国南北方均有栽培[1]。据统计，截至2022 年底，上海市金山区葡萄种植面积为336.65 hm2，占当地经济果林总面积的25.28%。

‘申华’葡萄为上海市农业科学院自主研发的葡萄品种，该品种为欧美杂交种，植株生长势强，成熟期为7月中下旬，具有无核、果粒特大（单粒质量为15～20 g）、风味浓郁、商品果率高、种植效益显著等优点。为了解‘申华’葡萄在上海市金山区种植过程中的主要病虫害发生种类及发生情况，从而制定出科学合理的防控技术，进而促进‘申华’葡萄在金山区的推广种植，笔者于2022年开展了金山区‘申华’葡萄设施栽培中的病虫发生情况调查。现笔者拟对相关调查结果及总结出的综合防控措施进行介绍，以供当地葡萄种植户参考借鉴。

1 调查概况

1.1 调查地点及时间

调查地点为上海市施泉葡萄专业合作社的‘申华’葡萄种植园（10 年生、设施栽培），调查总面积为1.33 hm2。调查时间为2022 年3 月—8 月。

1.2 调查方法

1.2.1 踏查法

2022 年3 月—8 月，每隔7～10 d 调查1 次，采取收集主蔓、枝蔓、叶、花穗、果穗上有害生物的方法进行调查，参考有关资料[1]，调查记录病虫为害葡萄植株的部位及病虫害发生程度。病虫害发生程度分为轻度、中度、重度，其中，病害的叶片或果穗受害率〈20% 为轻度，20% ≤叶片或果穗受害率〈50%为中度，叶片或果穗受害率≥50%为重度；食叶性害虫及刺吸性害虫的叶片受害率〈20%为轻度，20%≤叶片受害率〈50%为中度，叶片受害率≥50%为重度；蛀干性害虫的树干受害率〈10%为轻度，10%≤树干受害率〈20%为中度，树干受害率≥20%为重度。

1.2.2 诱捕法

在葡萄种植园内安装频振式太阳能杀虫灯，每隔7～10 d 调查1次，将诱集到的害虫带回实验室进行鉴定，并参考有关资料[1]，调查记录害虫在葡萄植株上的发生为害情况。同时，在葡萄种植园内放置黄板（每667 m2放置30 张）和葡萄透翅蛾及绿盲蝽性诱捕器（每667 m2放置3 台），每隔10 d 调查1 次，将诱集到的害虫带回实验室进行鉴定，并参考有关资料[1]，调查记录害虫在葡萄植株上的发生为害情况。

2 结果与分析

2.1 病虫发生种类

由表1可知，金山区‘申华’葡萄设施栽培中的病害主要为葡萄灰霉病（为害花、果，发生程度为中度到重度）、葡萄白粉病（为害叶、果、蔓，发生程度为中度）、葡萄霜霉病（零星发生）；虫害主要为葡萄透翅蛾（为害蔓，发生程度为轻度）、绿盲蝽（为害叶、嫩枝，发生程度为轻度）以及蚜虫、蓟马、叶蝉等（均为零星发生）。

表1 金山区‘申华’葡萄病虫发生种类及发生情况

2.2 主要病虫害发生情况

2.2.1 病 害

葡萄灰霉病为金山区‘申华’葡萄设施栽培中的主要病害，葡萄植株大多在开花前发病，尤其是在设施内环境为低温、高湿的条件下易发病。花序受害后，花序呈暗褐色，表面密生灰色霉层，且花序萎蔫，花颗粒减少，穗形不整齐；成熟期果实受害后，果实先产生褐色、凹陷病斑，随后蔓延全果，直至果实腐烂；新梢叶片受害后，会产生不规则的褐色病斑。

葡萄白粉病为金山区‘申华’葡萄设施栽培中的常见病害，主要为害叶片、果穗、枝蔓，在5月下旬至6月上旬易发生。叶片受害后，其正面产生大小不等的不规则形、黄色或褪绿色病斑，病斑叶片正反面均可见一层白色粉状物；枝梢、果梗、穗轴受害后，在发病初期表面产生不规则形、白色病斑，在发病后期病斑下面形成雪花状或不规则形、褐色病斑，可使穗轴、果梗变脆，枝梢生长受阻。

2.2.2 虫 害

葡萄透翅蛾为鳞翅目透翅蛾科害虫，在金山区‘申华’葡萄设施栽培中，在5月—8月均有发生，以幼虫钻蛀葡萄枝蔓进行为害。枝蔓受害后，易膨胀肿大；主枝受害后，易出现落果。

绿盲蝽为半翅目盲蝽科害虫，在金山区‘申华’葡萄设施栽培中，在4月—8月均有发生，以成虫和若虫刺吸叶片及嫩枝进行为害。幼叶受害后，出现黑褐色、坏死斑点；叶片长大后，形成无数孔洞且叶缘开裂，受害严重时，叶片扭曲皱缩。

3 综合防控措施

依据金山区‘申华’葡萄设施栽培中主要病虫害的发生特点，需坚持“预防为主、综合防治”的理念，采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治的措施进行病虫害综合防控。

3.1 农业防治

农业防治是农作物病虫害防治的基础措施。为有效防治病虫害，提高‘申华’葡萄的产量和品质，需以农业防治措施为基础，创造适宜葡萄生长、不利于病虫发生的生态环境。具体措施为：（1）改良栽培模式。例如，采用避雨栽培，以减少病害的发生；采用设施栽培，以减少病虫害的发生；采用高架种植模式（主要采用“Y 形”架和棚架），以改善葡萄架面的通风透光效果，减少病害的发生；采用果穗套袋技术，以防止灰霉病、绿盲蝽等病虫害和日灼病、裂果等生理性病害的发生。（2）适时、科学地进行树体修剪。在‘申华’葡萄新梢生长期，适时抹芽、摘心，并剪除过密的叶片、过多的枝梢和卷须；在花期，及时疏花穗、掐穗尖[2]；在病虫害发生期，及时疏除受害叶和果实，并带出园外进行集中烧毁。（3）合理施肥。在‘申华’葡萄萌芽开花期，施用高氮复合肥；在果实成熟期，增施高钾复合肥和多种微量元素肥；在秋冬季节，结合冬季清园和深翻，每667 m2施商品有机肥1 t 左右，以保证翌年植株健壮生长。（4）合理浇水。在‘申华’葡萄生长前期和中期，保持土壤湿润，采用滴灌或浇灌的方式进行浇水；在开花前1周、幼果膨大期，浇1次透水，以满足葡萄植株生长所需；在果实成熟前期，适当控水，以免发生裂果；在雨季、雨后或浇水后，及时排除棚内积水，以降低棚内湿度[2]。（5）控制好棚内温湿度。主要是在‘申华’葡萄长出3张叶片后，于上午9时—10时及时打开棚膜通风透光，降低棚内湿度，下午3时左右关闭棚膜，提高夜间棚内温度。

3.2 物理防治

具体措施为：（1）利用鳞翅目、鞘翅目害虫具有趋光性的特点，于棚内悬挂频振式太阳能杀虫灯进行诱杀。（2）每667 m2大棚悬挂20～30张黄板，黄板悬挂于1.0～1.5 m 高处的铁丝上。（3）对于一些虫体较大、易于辨认的害虫，进行人工扑杀。

3.3 生物防治

主要是使用性诱捕器（如葡萄透翅蛾、绿盲蝽的性诱捕器）诱杀雄成虫，以减少雌雄成虫交配繁殖的机会，达到减少害虫产卵的目的。

3.4 化学防治

抓住‘申华’葡萄开花前、谢花后、套袋前等关键时间节点，科学使用农药进行病虫害防治。具体措施为：（1）在冬季修剪结束后和‘申华’葡萄萌芽前，喷施 3～5 波美度石硫合剂，要求全面喷洒树体和地面，以消灭越冬菌源。（2）在3月下旬、‘申华’葡萄长出3 张叶片后，若遇连续阴雨且气温较低，喷施400 g/L 嘧霉胺悬浮剂1 000～1 500 倍液。（3）在4 月中下旬、‘申华’葡萄花前（即花序伸长时），喷施50%啶酰菌胺水分散粒剂1 200～1 500 倍液。（4）在5 月上旬、‘申华’葡萄开谢花后，清理全部“花帽”，喷施50%嘧菌环胺水分散粒剂800～1 000 倍液。（5）在‘申华’葡萄套袋前，喷施42%唑醚·氟酰胺悬浮剂2 500～5 000 倍液。

值得注意的是，为提高化学防治效果，需先明确防治对象，再对症用药；需在做好常规病虫监测调查工作的基础上，掌握在关键施药时期进行适量用药，且要求施药时天气适宜，以免造成药害或污染；注意轮换用药，以延缓有害生物抗药性的产生；注意农药的安全间隔期，以提高葡萄产品质量。

4 结束语

调查结果表明，金山区‘申华’葡萄设施栽培中的主要病虫害为葡萄灰霉病、葡萄白粉病、葡萄透翅蛾、绿盲蝽等。其中，葡萄灰霉病在4月—5月发生，发生程度为中度到重度；葡萄白粉病在5月—6月发生，发生程度为中度；葡萄透翅蛾及绿盲蝽的发生程度均为轻度。同时，依据金山区‘申华’葡萄设施栽培中主要病虫害的发生特点，需坚持“预防为主、综合防治”的理念，采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治的措施进行病虫害综合防控，其中，化学防治应抓住开花前、谢花后、套袋前等关键时间节点进行科学用药。

在劳动力日益短缺的今天，发展智慧农业，不仅可以减少劳动力投入、降低人工成本、提高工作效率，还可以增强农业的抗风险能力。因此，将来可通过应用智能病虫监测系统和物联网系统，及时获取金山区‘申华’葡萄设施栽培的环境条件（如空气温度、湿度和光合有效辐射等）和病虫害发生情况，再实时将相关信息上传到指定的智慧农业平台进行病虫害发生分析和预测，然后依据结果及时开展病虫害防治。

本研究结论仅是1 年数据所得，金山区‘申华’葡萄设施栽培中的具体病虫害发生情况（如病情指数、虫害发生世代高峰等）仍需进行多年调查，从而完善防治指导意见，促进‘申华’葡萄在金山区的进一步推广种植。