设施番茄优质高产水肥管理技术

曾 华

（北镇市农业农村综合服务中心 辽宁 北镇 121300）

设施番茄是指在人为建设的日光大棚设施中进行的番茄栽培。由于设施内的光照、温差、湿度等环境条件与露地种植环境不同，设施内往往容易出现二氧化碳缺乏以及生理病害，因此，在设施番茄生产中必须根据番茄不同生育期的特点采取针对性的科学的水肥管理，才能够实现优质、高产、安全、绿色的生产目的，促进番茄种植户提高经济收益。

1 设施番茄水肥需求特征

设施栽培番茄苗对于环境的适应能力较强，耐旱、耐肥、喜光、喜温。番茄生长期对水分的需求不是很大，但对营养的需求量相对较大，所以科学施肥、追肥十分重要。通常设施番茄栽培中不同生长时期需水需肥特点不同，育苗期需肥不多，进入幼苗阶段需肥量开始增加，待到开花、结果期需肥量继续加大。

1.1 发芽期。番茄种子自身都贮存着一定量的营养，种子发芽期种子自身的营养物质能够满足发芽过程的需求，待子叶出土，虽然所需营养小幅增加，但此时植株矮小，所需营养不多，一般基质即可满足营养需求，只需补充少量的过磷酸钙，以增加磷、钙含量。

1.2 幼苗期。番茄生长进入幼苗期后，对氮的需求急速增加，同时对磷、钾的需求也逐步加大，磷的作用是促进其幼苗根系发育和花芽分化，促花促果，这一时期是吸收磷的最佳时期，追施磷肥十分重要。

1.3 开花期。开花期时间虽短，但极其关键，植株营养既不能过剩也不能缺乏，必须平衡。因为如果营养过剩会导致植株徒长，出现落花落果的不良状况，如果营养不足则会导致植株生长缓慢，影响结果，降低产量和品质，所以这一时期要依据土壤营养和苗株长势科学合理施肥。

1.4 结果期。进入结果期，需要大量的营养补充给植株和果实，植株对营养的吸收量激增，直至果实采收。特别需要注意的是结果期对氮、磷、钾的吸收需求比例发生了变化，当初穗果坐果开始，氮的需求量占氮、磷、钾三要素总量的50%，钾占32%；而进入盛果期至采收期，氮只占36%，而钾占50%。因此为平衡果与秧的关系，应合理施肥、及时追肥。

2 设施番茄水肥管理原则

在设施番茄水肥管理过程中必须根据实际状况科学合理的进行调控。设施番茄生长期相对较长，对水肥的需求因不同生长期而不同，所以对设施番茄施肥灌溉要本着少量多次的基本原则进行。当降水量大时要及时排水，防止植株被淹，反之就要及时浇水。施肥管理中，设施番茄生长前期不宜频繁施肥，待坐果后依长势适当追肥，且要遵循少量多次的原则。

3 设施番茄水肥管理技术

3.1 床土配制用肥。设施番茄育苗前要进行床土的配制，床土配制用肥技术是设施番茄水肥管理的第一步，通常是以园田土或大田土以及充分腐熟的农家肥按合理比例配制完成，建议取深层园田土或葱蒜类蔬菜地、大田土土壤4 份，加充分腐熟优质鸡粪或猪粪3 份，腐熟马粪或稻秸3 份，混匀后过筛备用，可拌防病虫药。

3.2 苗期水肥管理。尽管番茄对水分需求不是很多，但要经常保持土壤湿润。浇水的方法通常是选择晴天上午浇水，每次浇水都要浇透，当幼苗4 片叶展开时可叶面喷施肥料，一般选择0.3%磷酸二铵喷洒1 次。

3.3 分苗后水肥管理。分苗后为了促使幼苗发根发叶，待5～6 片叶期间要适量进行通风，这时如果出现土壤发干，要及时进行喷水，如果叶色发淡，可结合喷水用0.3%尿素或0.2%磷酸二氢钾根外追肥。这一时期番茄秧苗生长量大，苗床浇水要适宜，床土含水量不宜过低，防止秧苗僵化。

3.4 定植前整地施肥。冬春茬施7 000～8 000 kg 腐熟优质农家肥如鸡粪或猪粪等，深翻30～40 cm，再按小行距50 cm、大行距60 cm，或小行距40～50 cm、大行距70～80 cm 起定植沟，每亩沟施磷酸二铵20 kg、尿素10 kg(冬春茬)、硫酸钾20～30 kg。无软管滴灌设备做成垄，有软管滴灌设备做成高10 cm、宽100 cm 的高畦。

3.5 定植后施肥管理

3.5.1 催苗肥。番茄定植后浇第2 次缓苗水时可以按照20 kg/hm2的标准追施氮肥，特别是对土壤肥力不足或底肥不足的地块，追施催苗肥十分重要。

3.5.2 促果肥。第1 穗果第1 果开始膨大，长至核桃大小时，需马上进行灌水施肥。具体做法是亩追施尿素15 kg、硫酸钾15 kg，追后灌水。每果穗的第1 果长至核桃大小时追肥1 次。

3.5.3 第2 穗开花到采收期间。在第2 穗开花到采收期间属于盛果期，这期间果实显著增加，植株营养需求量增大，不能出现肥料短缺现象，所以要每天日出揭草苫后0.5～1 h 人工施用1 次800～1000 mg/kg CO2肥(阴天500 mg/kg)，施后1～2 h 以后可放风。施用方法：一种是每日每亩用碳酸氢铵3.8 kg、96%浓硫酸2 kg 加水8 kg，注意应在容器内先装水，后加入浓硫酸。另一种方法是一次性施放液态CO2，每日每亩需CO21.5～2 kg。