戴俊豪
这里有壮观的潮水,有迷人的硖石灯彩,有美味的长安宴球,更有众多的名人雅士。它的潮文化、灯文化、名人文化早已享誉海内外,它就是海宁。今天就让我带大家一起领略它的风采吧。
海宁,欢迎每一位远道而来的朋友。我猜,你慕名前来海宁,最渴望看到的一定是天下闻名的海宁潮吧。的确,海宁潮十分壮观,值得一看。不过,看潮最好的时间是每年农历八月十八,那一天钱塘江边人山人海,如果你想占个有利位置,一睹海宁潮的风采,那么你一定要早早守候。大文豪苏轼这样评价海宁潮:“八月十八潮,壮观天下无。”外地朋友第一次读到这句诗时,往往以为它夸大其词;而当他目睹海宁潮一飞冲天、气势磅礴之后,定会发出赞叹:多么壮观,多么刺激,多么令人热血沸腾,海宁潮真是名不虚传呀!
既然提到了海宁潮,那我就不得不说一下海宁 “弄潮儿”了。我们海宁人有着海宁潮那样勇猛进取的精神,可以毫不夸张地说,千千万万的海宁人就是一江奔涌向前的海宁潮,任何困难都挡不住我们勇往直前的脚步。让家乡富裕,让民族复兴,让国家强盛,这是我们的初心!
看过海宁潮,你一定想去拜访一下海宁的名人吧。自古以来,海宁名人辈出,无数闪耀的名字在这里留下了深深的烙印。
国学大师王国维,故居在盐官古镇,他曾在此度过十三个春秋,留下了一生难以割舍的乡愁。武侠小说大师金庸先生,大家都不陌生吧,他写的武侠小说尽显海宁人的家国情怀。主人公行侠仗义、率性而为,深入人心,他的故居在海宁袁花镇。新月派代表诗人徐志摩,一生浪漫多情,访硖石老宅你可以寻见他当年的飘逸倜傥。
来到硖石,入夜时分,你不妨观赏一下名满江南的硖石灯彩,独特的制作技法,让硖石灯彩显得玲珑剔透、细腻秀丽,穿梭千年,依然流光溢彩。
看多了,走累了,是不是也感覺饿了,想尝一尝海宁的美味了?如果你想品尝鱼肉做的丸子,务必要来古镇长安,坐城际轻轨一眨眼的工夫就到了。它有个好听的名字叫“长安宴球”,比起鱼丸子来,你是否觉得高雅了许多?长安宴球分毛宴球和光宴球,它是海宁特色美食,吃过的人都说好,色香味俱全。宴球是鱼肉做的,但没有鱼刺和鱼腥味儿。原来啊,老师傅在做宴球前,会去除鱼刺,挑出鱼肉,放入料酒,去除腥味。然后将剁碎的鱼肉加入一定量的猪油反复搅拌,再放入一个开口的袋中,挤出一个个球来,放入锅中煮。开锅时香味扑鼻而来,用汤勺舀取一个尝尝,入口即化,柔软可口,那味道谁不喜欢,谁不称赞!你不会被我说得流口水了吧?
来我们海宁,你可以观潮、遇见名人雅士、赏灯、品尝美食。这美好的一切,都是海宁这一片古老的土地所孕育出来的,它孕育了我们,孕育了一代又一代的弄潮儿,薪火相传,生生不息。一年四季,海宁景美人美,有你想看的,有你想遇见的。
来吧,我在海宁等你,潮城海宁在等你!
(指导教师:胡惠明)