基于技能大赛的“玉石鉴定与鉴赏”课程教学改革研究

瞿剑飞 王兵 张曼 景辰

摘 要：职业技能大赛的目的是在比赛中锻炼和提升学生实践操作能力和创新能力，让职业院校学生更能符合行业和社会的发展需要。因此，技能大赛对“玉石鉴定和鉴赏”课程教学改革有推动作用。基于职业技能大赛的“玉石鉴定与鉴赏”课程改革，需要基于对职业技能大赛的全面、深入分析和了解，实现教学内容调整、教学方法优化和教学考核标准更新。本文详细分析了“玉石鉴定与鉴赏”课程与职业技能大赛在衔接方面存在的问题，总结了基于职业技能大赛的“玉石鉴定与鉴赏”课程教学改革策略，旨在“以赛促教”，推进“赛教融合”，提升“玉石鉴定与鉴赏”课程教学质量和水平，为社会输出更能满足社会需求的技能型人才。

关键词：技能大赛；“玉石鉴定与鉴赏”；课程教学改革；策略

技能大赛在职业教育范围内的影响越来越广，不仅能向社会展示院校教学改革和人才培养的成果，又能进一步增强职业教育在社会范围内的影响力。同时，在职业教育的人才培养方面也起到一定引导作用。当前存在职业教育与技能大赛多方面不协调的现象，不仅会影响职业教育和技能大赛发挥社会价值和作用，还会进一步阻碍职业院校课程改革的进程。

一、“玉石鉴定与鉴赏”课程与技能大赛在衔接方面存在的问题

（一）课程排课与技能大赛比赛时间安排上存在不协调

2018年，中国珠宝玉石首饰行业协会正式向教育部申报全国职业院校技能大赛增设“珠宝玉石鉴定赛项”。2018—2023年，全国职业院校技能大赛“珠宝玉石鉴定赛项”均圆满举办。竞赛内容包含：彩色宝石、玉石和有机宝石鉴定；钻石的净度分级及切工比例估测；红外光谱图观察等分项。参赛项目以团体分项赛和团体综合赛的形式展开，考核时间：团体分项赛3.5小时，团体综合赛3.5小时。“玉石鉴定与鉴赏”课程是与全国职业院校技能大赛珠宝玉石鉴定赛项对应的专业课程之一，课程内容会涉及一些跟技能大赛相关的专业理论知识，但衔接紧凑性不足。“玉石鉴定与鉴赏”的教学排课与技能大赛的举办时间之间通常会存在不协调的问题，技能大赛正式开始时，与大赛相关的理论课程往往还没结束，或者匆匆结束，既会影响正常的教学课程开展，又会削弱很多学生参与技能大赛的积极性和自信心，學生由于系统性专业知识的缺乏还会导致技能大赛成绩不理想［1］。

（二）课程教学内容与技能大赛内容之间不协调

玉石鉴定在我国珠宝行业当中发挥着举足轻重的作用，也是相关专业学生需要必备的专业技能。职业技能大赛一定会根据当前珠宝玉石鉴定工作的实际需求和企业要求进行玉石鉴定赛项内容安排，在整个竞赛过程中也会综合涉及学生的多项能力和技能，比如常见玉石的鉴定、现阶段玉石市场中常出现的优化处理及其仿制品的鉴定等，学生既要有相对全面的专业技能，也要对当下玉石市场行情和社会现状足够了解。行业内部对于专业能力强的综合性人才需求非常急迫，但是“玉石鉴定与鉴赏”课程所涉及的教学内容非常有限，如针钠钙石等少见玉石在教学过程中并未涉及，不可能单靠一门课程就涵盖技能大赛中玉石相关的所有知识点和技能。学生所学到的技能与岗位所需求的技能之间还是存在差距。基于资金、办学条件等方面压力，学校玉石标本未及时更新，学生在玉石鉴定实训过程中所使用的珠宝玉石过于老旧，在实际鉴定操作过程中常出现无法准确测试折射率的情况，玉石标本库种类与技能大赛所涉及的玉石品种存在较大差距，学生在大赛中所接触到的玉石品种在日常学习和生活中可能根本没有接触过。所以，无论是在教学理论内容还是在教学实践内容方面都与技能大赛的规格存在差距，这也会影响学生在技能竞赛中的发挥。

（三）课程教学方法与技能大赛要求之间不协调

长期以来，我国沿用的都是相对传统的教学方式。尤其，“高校扩招”之后，高校班级也面临着人数较多的情况。“玉石鉴定与鉴赏”课程进行过程中，涉及玉石展示、鉴赏和鉴定，常见的方法还是教师先做示范，先讲解鉴定流程和技巧，学生按照教师的传授和要求进行顺序操作，如果课堂时间不允许，可能也会存在部分学生没有机会亲自参与操作和鉴定的情况。多数学生都习惯于按照老师的要求去做学习任务，教师传授了相关方面的内容之后，才能对玉石的主要鉴定特征有所了解，从而进行实操。因此，学生对教师的依赖程度较高，更多时候是被动学习。绝大多数学生缺乏良好的学习习惯，比如，没有课前预习习惯；没有课后复习习惯；知识、技能掌握全靠课上。也正因为此，可能很多学生会在“玉石鉴定与鉴赏”课程进行中出现与教师配合不畅，或者听不懂教师部分讲解内容的现象。由于师生双方融入程度差，也会导致师生之间互动欠缺，学生自主自觉能力不足，专业能力和创新能力无法提升，这也导致专业课程教学效果与技能大赛要求之间存在差距。技能大赛的目的本身就是想通过技能大赛调动学生参与实践的积极性，进一步辅助提升学生的专业能力和实际操作水平，当然技能大赛对参赛学生也有较高要求。课程教学质量出现问题会直接影响学生对专业知识和技能的掌握，进而无法满足技能大赛的人才需求［2］。

（四）教学考核和实践体系与技能大赛考核体系之间不协调

职业技能大赛更多考核的是参赛者的实践成绩，完全以参赛者实践成绩为考核依据。院校当中针对相关专业学生的考核基本是采取日常成绩与考试成绩相结合的模式，其中，实训报告成绩和期末理论考试成绩在整体考核当中的比重占比较大。因此，课程教学考核与技能大赛考核方式之间存在一定差距。一般情况下，院校当中针对相关专业的考试内容多以教材上的理论知识点为依据，主要涉及理论与实际应用。考核形式多以书面考核为主，其考核内容非常局限，考核标准相对单一［3］。但是，在全国职业技能大赛中，专家组更加侧重对学生实际能力的考核，考核标准更明确，无论是技术要求，还是考核难度都有所增加，并且，也会随着行业的发展和企业岗位的现实需要在考核标准和考核难度上有所调整。所以，一定程度上，“玉石鉴定与鉴赏”课程的考核标准和难度与技能竞赛相比还有较大的提升空间。

二、基于技能大赛的“玉石鉴定与鉴赏”课程教学改革策略研究

（一）切实结合技能大赛的时间安排进行排课

珠寶玉石鉴定大赛，无论是国赛、省赛、市赛还是校内赛都会提前公布相对应的时间节点。职业院校“玉石鉴定与鉴赏”课程尽量在选手参赛之前完成相应的教学内容。一方面，要在能保证课程质量和学生吸收效果的基础上进行合理排课；另一方面，通过完整的课程学习激发学生参与技能大赛的积极性和自信心。很多时候，学生在参加技能大赛的过程中，会因为学完了相应的系统课程，压力更小，自信更足，在竞赛过程中大概率会超常发挥或正常发挥，出现失误的比率较小。另外，院校要合理进行参赛学生选择，尽量选择课程不太紧张，又经过一定专业训练的大二学生参赛。这一阶段的学生，既有时间又有精力参赛，参与技能大赛对该阶段学生的后续学习也会有更大辅助和指导意义。所以，考虑到大二学生的课程设置情况，尽量在第四学期后半段不重点做鉴定类课程排课，让学生有足够的时间和精力参与大赛集训，在集训期间内切实发挥校级实训室或者校企联合实训基地的作用。

（二）深化推进“产教融合”的教学模式

一方面，职业技能大赛可以向社会展示职业院校教学改革和人才培养的成果；另一方面，也可以通过技能大赛促进参赛学校和参赛学生之间的经验交流和分享。技能大赛是专业和产业的融合，是高校课程教学内容与职业要求和标准的对接，也是人才培养过程与生产过程的衔接，更能深度推进产教融合，引导职业院校为社会培养更多社会和行业所需要的复合型技术人才。深化“产教融合”教学模式，一方面，担任“玉石鉴定与鉴赏”课程教学任务的教师要对珠宝玉石鉴定大赛有深入的分析和了解。比如，了解技能大赛的比赛时间、赛项内容、参赛标准和要求、成绩评定标准和方式、竞赛目的等，基于对技能大赛全面而深刻的了解，制定能够与技能大赛相衔接地课程教学标准。另一方面，重点分析比赛项目，对竞赛内容进行分解。将玉石鉴定的内容、标准和要求内化到《玉石鉴赏与鉴定》课程当中，在教学过程中有意识地丰富实践玉石种类，结合与技能大赛相关的考核知识点，分享和分析以往技能大赛中玉石鉴定相关案例和创新方式，并对近年来市场领域玉石行业的发展情况进行更新，比如，现阶段先进的玉石合成技术、玉石的优化处理方法、仿制品鉴定方法等。以技能大赛的标准要求学生，同时进一步提升教学实践与技能大赛的匹配度。既关注学生的专业知识和技能提升，又关注学生的专业素养和视野提升。一般情况下，技能大赛参赛前期，参赛学生会进行集中化训练。本着“赛教融合”的原则，教师应该有意识将阶段化集训融入日常课程教学过程中，也就是将集训常态化，既让学生用集训迅速增长技能，打好参赛根基，又让学生通过集训逐渐适应技能大赛的节奏，真正实现以赛促学，以赛促教［4］。

（三）基于现实需要，对教学内容和方法进行优化

基于技能大赛进行“玉石鉴定与鉴赏”教学改革，教师要有意识地完全打破传统教育观念和方法的束缚。既要以技能大赛的标准要求对课程标准进行优化，又要在教学过程中积极尝试和应用现代化教学设备和技术，结合多媒体、互联网等为学生提供声、像俱佳的教学内容。一方面，刺激学生课堂学习积极性；另一方面，更直观的影像资料和鉴赏材料也更有助于学生了解、吸收和掌握所学专业知识。教师也要结合课程进度和现实教学需要有意识地将技能大赛中的经典案例引入课堂，结合现代化教学工具，用案例引导课堂教学，本着“尊重学生主体”的原则，引导学生以小组形式对大赛经典案例进行分析和研究。一方面，引导学生提前适应技能大赛赛项内容和规格；另一方面，在学生自主分析和研究的过程中，也能进一步刺激学生的鉴赏力和鉴定能力，提高学生自主性，助力学生自主创新。当教师真正站在“尊重学生课堂主体地位”的角度看待教学，在班级内部真正建立起和谐、教学相长的师生关系，不仅课堂学习氛围融洽，课堂互动增多，课程教学质量和效果也会显著提升。

（四）将技能大赛考核体系与课程考核体系实现融合

技能大赛的考核评比看似是实践能力的考核，实则是专业理论和实践能力高度融合的考核。技能大赛的考核方式既凸显了行业的特色，又能凸显时下企业发展对人才的具体需求，还会涉及在玉石鉴定方面新技术、新理念、新鉴定方法和设备的应用，其实是对参赛者综合能力的高度要求和考核。技能大赛不仅可以拓展参赛选手的职业能力和行业眼光，还能实现参赛选手间的专业交流和合作。比赛过程中，一些优秀参赛者的创新和大胆尝试也将进一步推动行业进步和发展。所以，全国职业技能大赛对标国际水准，标准更高，要求更严。为实现课程教学与技能大赛考核标准的衔接，任课教师应该有意识地将技能大赛的考核体系内化到课程考核体系当中，提升对实践考核的关注，合理调整理论与实践考核比例，在考核过程中更加重视学生思维能力、应变能力、创新能力的培养和发展，从而更能满足社会行业需求，以更高规格地教学考核标准为社会培养更多符合社会需求的高素质、高专业、高技能的综合性人才［5］。

（五）重点培养“双师型”教学队伍

教师是课程教学的开发者、研究者、引导者和促进者，教师队伍仍将是基于技能大赛的“玉石鉴定与鉴赏”课程改革主力和推动者。教师是学生的标杆，教师的言行举止、专业程度都会对学生起到直接影响作用。因此，要基于技能大赛对“玉石鉴定与鉴赏”课程教学进行改革，首先对任课教师队伍的专业能力和素质提出了更高要求。任课教师不仅要具备更高的、符合大赛水准的专业能力和理论基础，还要具备能够与时俱进的玉石鉴定与鉴赏实践教学能力。基于此，院校要加大在“双师型”任课教师方面的培养力度。为进一步提升任课教师的实践教学经验和能力，一方面，学校可以鼓励和支持部分专业课教师深入企业内部进行岗位实践和进修学习，提升实践技能的同时也能精准把握企业岗位需求和行业前沿发展情况；另一方面，学校可以邀请行业内部优秀的玉石鉴赏专家来校兼职任教，担任专业课程教师，将行业经验和专业知识传授给学生，用最前沿的职业理念影响学生，刺激学生参与技能大赛和积极就业的热情。另外，通过校企合作渠道，院校也可以构建更高规格的学生实践、集训基地，让学生在企业真实的生产环境和真实的宝玉石鉴定岗位学到更具实用性、更专业的技能，提升实践教学质量和水平，推进课程教学与技能大赛规格逐渐统一。

结语

综上所述，一方面，全国职业技能大赛可以向全国和社会展示职业院校的教学成果和教学改革成效；另一方面，参赛学生在技能大赛中更能实现专业交流和实践操作能力提升，向着社会所需要的复合型人才发展。因此，“赛教融合”将成为“玉石鉴定与鉴赏”课程教学改革的重点发展方向。专业课教师不仅要对技能大赛有充分的认识和理解，还要主动提升自身专业的实践能力，以技能大赛的规格和标准对课程教学进行优化和改革，不断优化课程教学方法，提升课程教学质量，致力于“以赛促教”，为社会培养更具实践能力的创新型人才。

参考文献：

［1］邰红.珠宝鉴定专业“课证岗一体化”人才培养模式探究［J］.科幻画报，2018（11）：208+210.

［2］陈红，周湘宁，李瑞璐.珠宝玉石鉴定实践类课程因材施教教学模式探索［J］.新校园（上旬），2016（01）：8990.

［3］何志方，张林.《珠宝鉴定》教学改革和精品课程建设的实践与探索［J］.科技信息，2009（10）：486488.

［4］扈洁.“1+X”证书制度下“宝玉石鉴定”课程模块化改革思考［J］.现代盐化工，2021，48（06）：141142.

［5］李勋贵.世界技能大赛标准体系在职业院校课程体系建设中的应用与思考（以珠宝加工项目为例）［Z/OL］.（20200420）［20230426］.HTTPS：//K.CNKI.NET/CINFO/INDEX/3973.

课题：本文系新疆职业大学2021年教学改革研究项目，项目名称：教学工作诊断与改进背景下全国职业院校技能大赛对教学改革的研究——以宝玉石鉴定课程为例

作者简介：瞿剑飞（1993— ），男，汉族，新疆昌吉人，硕士研究生，助教，主要从事宝石学教育、珠宝玉石鉴定研究。